E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукМакароны
Спагетти с шампиньонами и олив

Спагетти с шампиньонами и оливками

Еще один вариант приготовления спагетти - для тех, кто любит оливки и шампиньоны.
Аймкук

Ингредиенты

Спагетти - 200 г

Шампиньоны - 300 г

Сливки 20% - 50 мл

Чеснок - 3 зубчика

Масло оливковое - 2-3 ст.л.

Соль морская- по вкусу

Петрушка - 10 г

Оливки - 250 г

Перец чили - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 166 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Любите ли вы оливки, как люблю их я?))) Увидела этот рецепт на сайте Юлии Высоцкой и никак мимо пройти не смогла. С удовольствием приготовила и съела в одно лицо за два раза)))). Только я уменьшила пропорции вдвое. Если и вы любители шампиньонов и оливок, то этот рецепт для вас.


Лучше всего взять зеленые или черные оливки без косточек, чтобы косточку не убирать во время приготовления. Масло предпочтительнее какое-нибудь душистое - ореховое, можно оливковое. Если грибочки уже не первой свежести, то их необходимо очистить от кожицы. Сливки берите пожирнее, получится вкуснее.


Итак, чтобы приготовить спагетти с шампиньонами и оливками, подготовьте продукты по списку.


Разогрейте в сковороде оливковое масло и опустите в него раздавленный чеснок. Прогрейте чеснок в масле, чтобы он полностью отдал свой запах, но не поджарился сильно. Затем чеснок удалите.


Шампиньоны нарежьте дольками и обжарьте в чесночном масле до золотистости. Посолите и поперчите.


Добавьте очищенные от косточек оливки и часть рубленой петрушки, остальную оставьте для подачи.


Спагетти отварите в подсоленной воде с добавлением масла, как написано на упаковке.


В сковороду с грибами и оливками влейте сливки и прогрейте пару минут.


Добавьте в сковороду отваренные спагетти, перемешайте, если нужно - посолите. Учитывайте, что оливки уже содержат достаточное количество соли. Посыпьте оставшейся петрушкой и сразу подавайте. Спагетти с шампиньонами и оливками готовы.


Приятного аппетита!


Спагетти с шампиньонами и оливками — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 769

    Рецептов

  • 283

    Подписчиков

  • 599

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
дима+++ Гений кулинарии
Светлана,здравствуйте. Ниже в комментариях я прочитал,что я собирался приготовить рецепт в сентябре,но приготовил в феврале. Бывает.. Лишний раз убедился,что я далеко не гурман. Раз третий в жизни попробовал оливки и понял,что я ничего не понял. Когда дошла очередь до оливок я всё разделил на две части. Себе оставил свой вариант,а жене с оливками. Вот она в оливках разбирается не то,что я дуб дубом. Жена знает у какой фирмы оливки хорошие,а другой лучше не покупать. Жене всё понравилось и для меня это главное. Спасибо за рецепт. Удачи. Дима.
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
дима+++, спасибо за ваш отзыв. Конечно, очень важно, чтобы блюдо понравилось жене)))))
Нравится
(0)
ответить
Такое я тоже люблю! На днях наметила приготовить спагетти, а их дома не оказалось, сварила спиральки))
Нравится
(0)
ответить
дима+++ Гений кулинарии
Очень хороший рецепт из разряда как я их называю "моих". Приготовлю обязательно,но теперь уже в сентябре.Светлана,спасибо,что не забываете о таких как я которые совсем "не любят" поесть.Дима.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Тушеная курица с капустой на сковороде

Конвертики из лаваша с картошкой

Хек с картошкой в фольге в духовке

Овощное рагу с брокколи и кабачком

Котлеты из индейки с гречкой

Суп из индейки с брокколи

Чикетти (венецианские закуски)

Брокколи в кляре в духовке

Пхали из фасоли по-грузински (с орехами)

Кростата с яблоками

Хоккайдо (японский молочный хлеб)

Гречка с индейкой на сковороде

Индейка с брокколи в духовке

Сладкий морковный рулет

Мобильная версия сайта