Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Драники с творогом и картошкой

Драники с творогом и картошкой обжаренные на растительном масле.

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Творог - 100 г

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Растительное масло для жарки - 70 мл.

189 кКал
35 мин.
35 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 23 голосов

Процесс приготовления

Слыша слово "драник", многие представляют небольшие картофельные лепёшки, обжаренные на сковороде. А ведь если немного поэкспериментировать и ввести в тесто дополнительные ингредиенты, можно получить новые вкусы привычного блюда.

Сегодня предлагаю приготовить драники с творогом. Именно он сделает их нежными и в то же время необычными. Творог можно использовать любой жирности, подойдёт как магазинный, так и купленный на рынке. Также, по желанию, в тесто можно добавить немного измельчённого чеснока и зелени.

Подают драники с творогом и картошкой в горячем виде с любимым соусом и свежими овощами. Настоятельно рекомендую!

Подготовим продукты по списку к рецепту. Овощи почистим и помоем под проточной водой.

Картофель и лук натрём на средней тёрке. Сразу же их перемешаем, чтобы картофельная стружка не потемнела.

Добавим морковь, измельчённую таким же способом, а также соль, перец, куриное яйцо и творог. Если молочный продукт оказался слишком зернистым - перетрём его через мелкое сито.

Массу тщательно перемешаем.

Затем введём просеянную пшеничную муку.

В результате должно получиться достаточно густое тесто без мучных комочков.

Сковороду с растительным маслом хорошо разогреем, после чего столовой ложкой выложим творожно-овощную массу, формируя небольшие заготовки.

Обжарим драники на среднем огне до золотистого цвета, по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые лепёшки переложим на плоскую тарелку, застеленную бумажными салфетками.

Вот и всё, вкуснейшие драники с творогом и картошкой готовы.

На стол подаём их в горячем виде, со сметаной или сметанным соусом. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Драники

Подборка рецептов

Драники с сыром (без яиц)

Картофельные драники с фаршем и сыром

Драники с ветчиной и сыром

Картофельные драники с печенью

Оладьи картофельные

Подборка рецептов

Картофельные драники на электрическом гриле

Оладьи из цветной капусты и картофеля

Оладьи картофельные с фетой и зеленью

Картофельные драники с шампиньонами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Спагетти с мидиями и кукурузой

Тушеная камбала с овощами на сковороде

Мясо по-французски из курицы и картофеля

Гречаники без мяса

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Дорадо по-сицилийски

Свиная грудинка в сухом маринаде в духовке

Кабачки с цветной капустой в духовке

Зубатка в духовке в сметане

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Анжелика

Замечательные драники!

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное