Свиная грудинка в сухом маринаде в духовке

Простой и очень вкусный рецепт приготовления свиной грудинки в духовке.

Ингредиенты

Свиная грудинка - 500 г

Фенхель - 0,5 ч.л.

Зира - 0,5 ч.л.

Смесь перцев - 1 ч.л.

Лавр - 1 шт.

Гвоздика - 1-2 шт.

Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.

Соль морская - щедрая щепоть

510 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Свиная грудинка на сегодняшний день - один из самых недорогих продуктов, а вкусно и правильно приготовленная может стать изюминкой праздничного стола. Едят ее с большим удовольствием все и всегда, особенно мужчины под рюмку ледяной белой. Этот рецепт я нашла сто лет назад на одном итальянском кулинарном сайте. Мне рецепт очень и очень понравился, попробуйте при случае, грудинка действительно получается невероятно вкусной.

Возьмите необходимые продукты для приготовления свиной грудинки в сухом маринаде в духовке. Свиную грудинку помойте, обсушите.

Сложите в ступку все приправы и специи, разотрите их пестиком в порошок, всыпьте сухой чеснок, перемешайте.

Натрите смесью кусок грудины, посолите крупной морской солью, накройте пищевой пленкой, оставьте мариноваться хотя бы на час.

Дальше выложите грудинку в форму для запекания, отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

На стол запеченную свиную грудинку в сухом маринаде подавайте как в горячем, так и в холодном виде. Очень вкусно с вареным картофелем или пюре.

Приятного!

Свиная грудинка в сухом маринаде в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясо запеченное

Подборка рецептов

Отбивные из свинины с грибами и сыром

Голень индейки в духовке в фольге

Говядина, запечённая в духовке (в фольге)

Свиные отбивные с грибами в духовке

Свиная грудинка в духовке

Подборка рецептов

Грудинка по-одесски в духовке

Шашлык в духовке на гриле

Свиная грудинка в соевом соусе (тушеная)

Сало, запеченное в духовке в фольге

Закуски из мяса

Подборка рецептов

Индюшиная печень с персиками

Буженина из свинины в духовке с горчицей

Вареная свиная грудинка

Рулет из говяжьей печени со сливочным маслом

Свинина в духовке

Подборка рецептов

Свинина в банке в духовке

Гармошка из свинины, запечённая с яблоками и мандаринами

Свиная грудинка в сухом маринаде в духовке

Томленая свинина

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Лук запеченный, фаршированный грибами и ветчиной

Мясо в «термосе»

Свиная грудинка на кости в духовке

Маринованный жерех

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Дорадо в духовке без фольги

Жареная картошка с овощами на сковороде

Индейка с брокколи и цветной капустой в духовке

Запеканка из кабачков с курицей

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с консервированным тунцом, черри и перепелиными яйцами

Хе из кальмаров

Фрикадельки в микроволновке

Полента (классический рецепт)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Аники

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Мне, плиз, трубочки со специями:smiletongue:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лаваш с яблоком в аэрогриле	Салат «Мухомор»	Булочки с шоколадом внутри в аэрогриле	Кофе с финиками	Гречка с тушенкой в афганском казане	Посоле (мексиканский суп)	Салат из свеклы с зеленым луком
Мандариновый Тирамису	Шоколадные орешки со сгущенкой	Картофельный суп с фасолью	Сладкая бабка из макарон в духовке	Белокочанная капуста сувид (су-вид)	Суп с рыбными тефтелями	Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свиная грудинка в сухом маринаде в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты