Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Вареная свиная грудинка

При выборе свиной грудинки на рынке стоит обратить внимание на варианты с прослойками из мяса. Варить же ее можно в обычной кастрюле или же мультиварке. Во втором случае, процесс будет лучше тем, что в комнате почти не будет запаха мяса.

Подавать грудинку к столу стоит тогда, когда она остынет. Нарезать желательно тогда же. Хорошо она сочетается с любыми гарнирами или овощными салатами. Также она будет незаменимой самостоятельной закуской, которую можно просто выложить на кусочки хлеба сверху и подать вместе с горчицей.

Ингредиенты

Грудинка свиная - 300 г

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 0,5 ст.л.

Перец горошком - 5-7 шт.

Лист лавровый - 1-2 шт.

Вода - 2 л

510 кКал
1 ч. 5 мин.
24 ч.
25 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Julia cook автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 17 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления вареной свиной грудинки в кастрюле.

Хорошо ее вымойте, выложите в кастрюлю и залейте чистой водой.

Добавьте соль.

Выложите туда же лавровый лист и перец горошком.

Варите грудинку на умеренном огне в течение часа.

Затем немного остудите ее, выложите в пакет и выдавите через пресс чеснок.

Положите грудинку в холодильник или же даже морозильную камеру на сутки. Вот такая вареная свиная грудинка вышла! Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из мяса

Подборка рецептов

Паштет из индейки в домашних условиях

Закуска из свинины и сыра

Ветчина в ветчиннице в духовке

Куриный террин с вялеными помидорами

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Ветчина из индейки в домашних условиях

Засолка щучьей икры

Домашняя колбаса из индейки

Арахис в микроволновке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Запеканка с картофелем и куриной грудкой

Болгарский перец с кукурузой на сковороде

Постный щавелевый суп

Макароны с индейкой в сметанном соусе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с соусом терияки	Халасле (венгерский рыбный суп)	Котлеты из карася	Картофельные вафли без яиц	Мукрам	Постные конфеты с кокосовой стружкой	Вафли из вареного риса
Постный гороховый суп-пюре с оливками	Перлотто с курицей	Ризотто из макарон	Тушеный болгарский перец	Салат из пекинской капусты с грецкими орехами	Постная манная каша на клюквенном соке	Курица в афганском казане

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное