Свиные отбивные с грибами в духовке

Name: Свиные отбивные с грибами в духовке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Сытная отбивная из свинины под грибным "одеялом" и нежным сыром. Обед или ужин, который можно подавать с гарниром или без него.

Ингредиенты

Свинина - 350 г

Шампиньоны - 150 г

Лук репчатый - 0,5-1 шт.

Сыр - 50 г

Сметана - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль и перец черный - по вкусу

Сухой чеснок - по вкусу

272 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 77 голосов

116 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Свиные отбивные с грибами в духовке - это простое и очень сытное домашнее блюдо.

Отбивная из мяса готовится быстрее, чем стейк. Отбитое мясо, как правило, выходит мягким и нежным.

Дополнив отбивную сыром и луком, получим вкусное и питательное второе блюдо. В качестве гарнира к такой отбивной отлично подойдут: картофель отварной, картофельное пюре или рис. Можно подавать отбивную как самостоятельное блюдо.

Я взяла резаные мороженые шампиньоны, которые заранее разморозила и слила всю жидкость.

Мясо нарезать медальонами.

Лук почистить.

Мясо отбить.

С двух сторон посолить, поперчить и сдобрить чесноком.

Лук нарезать кубиком. Обжарить на масле до мягкости.

Добавить грибы и жарить пару минут. В конце посолить и поперчить.

Мясо выложить на противень.

Сверху разложить грибы с луком.

Сверху полить немного сметаной.

Посыпать тертым сыром и снова полить сметаной.

Запекать свиные отбивные с грибами в духовке при 180 градусах 20 минут.

Приятного аппетита.

Свиные отбивные с грибами в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Свинина с грибами

Подборка рецептов

Мясной рулет с грибами

Отбивные из свинины с грибами и сыром

Мясные пальчики с грибами

Жареная картошка с мясом и грибами

Отбивные из свинины

Подборка рецептов

Отбивные из свинины на сковороде

Мясо по-французски со сливками в духовке

Отбивные из свинины на косточке

Свиные отбивные с грибами в кляре

Отбивные с сыром

Подборка рецептов

Свинина по-барски

Сырный кляр для отбивных (+отбивные)

Отбивные из куриной грудки с сыром

Отбивные из свинины с чесноком в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Кабачки с лисичками в духовке

Карбонара с креветками в сливочном соусе

Омлет с брокколи и цветной капустой

Запеканка в савойской капусте с фаршем и овощами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Сочные котлеты из говяжьей печени

Отбивные из куриных сердечек

Рубленые котлеты из говяжьей печени

Рагу по-домашнему в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус с трюфельным маслом	Чесночный айоли	Рулет с зеленым луком в духовке (из дрожжевого теста)	Сырники с псиллиумом	Куриные ножки с яблоками в духовке	Рыба в соево-медовом соусе	Абрикосовое суфле
Паста с сельдереем	Щавелевый суп ПП	Кето бургер	Соус из сгущенки с клюквой	Перец с сыром в беконе	Шаурма на мангале	Ячневая каша с тушенкой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свиные отбивные с грибами в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты