Свинина по-барски

Запекаем свиные отбивные с орехами, зеленью и сыром в духовке. Вкусное, сытное, по-настоящему мужское блюдо! Мужик=барин )))

Ингредиенты

Свиная корейка - 200 г

Орехи - 20 г

Сыр твердый - 40 г

Сметана - 2 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Петрушка - пару веточек

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

На 1 порцию

366 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

35 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления свинины по-барски в духовке - перед вами. Мясо и зелень помойте, обсушите бумажными полотенцами. Вместо чеснока я использовала черемшу.

Смешайте в небольшой пиале домашнюю сметану, нежирный майонез, рубленые орехи и зелень с чесноком или черемшой.

Свинину накройте пищевой пленкой, отбейте тоненько. Переложите мясо в форму для запекания, посолите и поперчите по вкусу.

Смажьте поверхность приготовленной смесью, отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Спустя время посыпьте мясо натертым твердым сыром и верните в духовку еще на 5-7 минут.

Свинина по-барски готова. Подавайте с зеленым салатом и любимым гарниром.

Просто, ароматно и очень сытно. Приятного!

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Отбивные из свинины

Подборка рецептов

Сырный кляр для отбивных (+отбивные)

Отбивные из свинины на косточке

Отбивная из свинины на косточке в панировке

Отбивные из свинины с горчицей и майонезом в духовке

Отбивные из свинины в духовке

Подборка рецептов

Отбивные из свинины на косточке

Отбивные с ананасом и грибами

Отбивные «Птичье молоко» с ананасами

Мясо по-французски с баклажанами в духовке

Свинина в духовке

Подборка рецептов

Мясо, запечённое в маринаде

Свинина запечённая с айвой

Эскалоп из свинины в духовке

Свинина с картошкой в горшочках

Отбивные с сыром

Подборка рецептов

Мясо по-французски с черносливом в духовке

Куриное филе с крабовыми палочками (в духовке)

Отбивные из свинины с грибами и черносливом

Отбивные в картофельной глазури

Горячее на день рождения

Коллекция рецептов

Мясные пальчики с грибами

ПП мясо по-французски из курицы в духовке

Отбивные из свинины с черри в духовке

Крошка-картошка с сосисками в горчице

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Жареная грудинка с картошкой на сковороде

Свинина с грибами в сметанном соусе

Тушеная говядина с луком

Куриные крылышки карри в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вадим

В классическом рецепте свинины по-барски в соусе должен обязательно присутствовать соленый огурец!:smirking:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Вадим, спасибо, буду знать, что есть такой вариант:smiletongue:

ответить

lakomka

Хороший кусок свинины! Для настоящего барина!

ответить

Татьяна Автор рецепта

lakomka, это точно:smiletongue: очень вкусная штука.

ответить

Отварная картошка с грибами и луком	Ферментированные огурцы с уксусом на зиму	Дынная булочка	Варенье из инжира целиком	Пицца с пельменями	Вафли в вафельнице на плите	Концентрированный компот из слив на зиму
Кабачки с курицей в сметане на сковороде	Кофейные оладьи	Бутерброды с тушенкой	Сырники на кокосовом масле	Икра из опят с помидорами	Куриная грудка с соусом песто	Кабачки с рубленым мясом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свинина по-барски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты