Отбивные «Птичье молоко» с ананасами

На первый взгляд, очень необычное сочетание свинины с ананасами. Но попробовав такое блюдо, вы точно поменяете своё мнение! Мне очень нравится небольшая сладость, которую дают ананасы. А мясо при этом получается ароматным и нежным.

Ингредиенты

Свинина - 800 г

Ананасы консервированные - 300 г

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 2 ст. л.

Мука - 1 ст. л.

Сироп от ананасов - 2 ст. л.

Сыр - 150 г

Зелень - по вкусу

Соль, специи - по вкусу

Растительное масло - для смазывания формы

130 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Юлия М. автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления мясных отбивных «Птичье молоко» с ананасами подготовьте все необходимые ингредиенты. Идеальным вариантом будет взять свиной карбонат. Его очень удобно нарезать на порции. Сыр можно использовать любой, какой хорошо трется на терке.

Свинину нарежьте на порционные кусочки и немного отбейте с двух сторон с помощью кухонного молоточка.

Противень для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла и выложите отбитое мясо. Посыпьте его немного солью и специями. На каждую отбивную положите кружочек консервированного ананаса.

Для заливки смешайте яйцо, муку, сметану и сироп от ананасов. Заливка будет немного жидковата.

Получившимся соусом полейте отбивные по всей поверхности.

Твердый сыр натрите на терке и посыпьте каждый кусочек мяса. Сверху можно посыпать отбивные измельченной зеленью. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

За время запекания большая часть заливки впитается в мясо. Готовые отбивные извлеките из духовки и переложите на тарелку.

Свиные отбивные «Птичье молоко» с ананасами готовы! Их можно подать как самостоятельную горячую закуску или дополнить гарниром.

Приятного аппетита!

Отбивные «Птичье молоко» с ананасами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Отбивные с сыром

Подборка рецептов

Отбивные из куриного филе с сыром

Отбивные из говядины с помидорами в духовке

Отбивные из индейки в кляре

Свиная отбивная по-гавайски

Отбивные из свинины

Подборка рецептов

Отбивные из свинины с грибами и черносливом

Отбивные с горчицей на сковороде

Отбивные в картофельной глазури

Отбивные с картошкой в духовке

Отбивные в духовке

Подборка рецептов

Отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке

Свиные отбивные с картошкой и грибами в духовке

Отбивные из индейки в сметане в духовке

Куриные отбивные по-французски

Отбивные из свинины в духовке

Подборка рецептов

ПП отбивные из свинины в духовке

Мясо по-королевски

Отбивные из свинины на косточке

Отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке

Горячее на день рождения

Коллекция рецептов

Буженина с клюквой

Курица, запеченная с киви и апельсинами

Кордон блю с грибами

Отбивные из свинины с чесноком в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Запеканка из минтая с картошкой в духовке

Рассольник с тушенкой

Кабачковые оладьи с колбасой и сыром

Фаршированная курица без костей

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из помидоров с греческим йогуртом	Маринад для свиных ребрышек в фольге	Маринованный лук в вине	Яблочные чипсы в аэрогриле	Слойки с грушей в аэрогриле	Сэндвич с ветчиной и сыром в аэрогриле	Рыбные котлеты из тилапии
Банановые чипсы в аэрогриле	Вяленая клубника в дегидраторе (сушилке)	Горячие бутерброды с фаршем в аэрогриле	Смэш-бургер	Голец с картошкой в духовке	Слойки с вишней в аэрогриле	Слойки с персиком в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Отбивные «Птичье молоко» с ананасами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты