Отбивные из говядины с помидорами в духовке

Вкусные запеченные говяжьи отбивные с помидорами и сыром — блюдо на праздничный стол и для повседневного рациона.

Ингредиенты

Говядина - 500 г

Помидоры - 2 шт.

Твердый сыр - 150 г

Растительное масло - 30 мл

Соль, острый перец - по вкусу

Зелень - для подачи

204 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Советую не добавлять майонез, как это принято в мясе по-французски. Тогда говядина не тушится и имеет другой, более природный вкус, аромат. При желании подавайте к гарниру из картофеля, круп, макаронных изделий — практичное, сытное блюдо и для застолья, и на каждый день.

Прослойка из томатов между мясом и сырной корочкой делает отбивные более сочными и аппетитными.

Чтобы приготовить отбивные из говядины с помидорами в духовке, возьмите продукты по списку. Если нужно, мясо заранее разморозьте.

Чистую говядину делим порционными кусками, отбиваем и приправляем солью с молотым перцем с обеих сторон.

Мясо накрываем дольками свежих томатов.

Все заготовки покрываем сырным слоем (перед этим твердый сыр трем тонкой стружкой). Отправляем в раскаленную до максимума духовку на 15-20 минут, запекаем при температуре 180 градусов.

Перекладываем горячие говяжьи отбивные под румяной корочкой на тарелку, посыпаем измельченной свежей зеленью.

На стол запеченные в духовке отбивные из говядины с помидорами и сыром подаём горячими. Можно к гарниру.

Приятного аппетита!

Отбивные из говядины с помидорами в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясо запеченное

Подборка рецептов

Кролик в горчичном соусе

Перепела, запечённые в лимонно-апельсиновом маринаде

Стейк из свинины в фольге

Кролик в майонезе в духовке

Отбивные с сыром

Подборка рецептов

Куриные отбивные с беконом в духовке

Отбивные из куриной грудки с сыром

Свиные отбивные под шубой в духовке

Мясо по-французски с солеными огурцами

Отбивные из говядины

Подборка рецептов

Отбивные из говядины с грибами в духовке

Отбивные из говядины с черносливом

Отбивные из говядины с сыром в духовке

Отбивные из говядины в овсяных хлопьях

Горячее на день рождения

Коллекция рецептов

Баклажаны с мясом по-китайски

Мясо по-французски из курицы с ананасами

Куриные отбивные с ананасом, помидором и сыром в духовке

Отбивные из свинины с грибами и черносливом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Треска в панировке

Салат из запеченных баклажанов с чесноком

Суп с зелеными помидорами

Щи с солеными грибами и свежей капустой

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Карпы, запечённые с луком и яблоками

Гречка с мясом и грибами

Драники в мультиварке

Перловка с куриной печенью

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Вафли с отрубями в вафельнице	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)
Лодочки из слоеного теста с яйцом	Лепешка роти с творожным сыром	Лодочки из слоеного теста с картошкой	Пицца с окороком и бурратой	Японский чизкейк из греческого йогурта	Пикадильо	Салат из свеклы с дижонской горчицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Отбивные из говядины с помидорами в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты