E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Стейк из свинины в фольге

Стейк из свинины в фольге

Аймкук

Ингредиенты

Свинина - 360 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Масло подсолнечное - 60 мл

Приправа для мяса - 0,3 ч.л.

  • 370 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если у вас есть несколько кусочков хорошей свинины, то можно приготовить из нее стейки. Делают стейки, как правило, из хорошего мяса, поэтому и готовить их несложно, ведь чем лучше мясо, тем проще его приготовление. По сути нам нужно всего лишь немного промариновать свинину в маринаде, а затем запечь или пожарить. И даже мариновать мясо не обязательно, можно просто слегка поперчить, посолить и добавить некоторые приправы по вкусу.


Стейки можно жарить на сковороде, запекать в духовке в кулинарном рукаве или в фольге, готовить в аэрогриле или на сковороде-гриль. Какой бы способ приготовления мы ни использовали, получится вкусно, потому что хорошее мясо испортить трудно. Ну, а сегодня мы будем готовить стейк из свинины в фольге.

Ингредиенты для стейка из свинины в фольге


Чтобы мясо легче нарезалось, можно его слегка приморозить или же не до конца размораживать, если оно было в холодильнике. Толщина стейка должна быть 1,5-2 сантиметра.

Порезать мясо


С двух сторон немного отобьем кусочки.

Отбить мясо


Посолим по вкусу, слегка поперчим, посыплем теми приправами и специями, которые нравятся.

Посыпать мясо специями и солью


Сбрызнем с двух сторон растительным маслом и оставим на полчаса, чтобы стейки помариновались.

Полить маслом


Расстелем на столе фольгу нужного размера. Положим в центр стейк.

Выложить стейк на фольгу


Польем растительным маслом.

Полить мясо растительным маслом


Завернем каждый стейк из свинины в фольгу по отдельности.

Завернуть стейк в фольгу


Выложим на противень, сковороду или форму, нальем в форму немного воды. Поставим в духовку запекаться примерно на полчаса (если духовка уже разогрета до 180°C). В фольге стейки из свинины не будут поджариваться, поэтому если вы хотите корочку, то через 30-35 минут фольгу развернем и поджарим наши стейки еще минут 10.

Положить стейк в фольге в форму


Употребляем горячими с горчицей, острым соусом, кетчупом, овощами, грибами.

Фото стейка из свинины в фольге


Мне показалось интересным сочетание свиного стейка с острой корейской морковкой с грибами, которую я готовила ранее.

Рецепт стейка из свинины в фольге

Аймкук
Автор рецепта
Преподаватель, концертмейстер на хореографии.
  • 482

    Рецептов

  • 61

    Подписчиков

  • 49

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Артур
И какая часть свинины?
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
Артур, может быть корейка или шинка - постные кусочки.
Нравится
(0)
ответить
Артур
Так а при какой температуре запекать?
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
Артур, 180 градусов.
Нравится
(0)
ответить
Мясо-мясо-мясо))) Замечательные стейки!
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
Мяско - всегда классно!!
Нравится
(1)
ответить
люблю так мясо готовить! очень вкусно получается!
Нравится
(0)
ответить
Понравился способ приготовления!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Опята с картошкой в духовке

Запеканка из кабачков с курицей на сковороде

ПП запеканка из кабачков с фаршем

Банановые вафли ПП в вафельнице

Мамалыга из кукурузной крупы по-грузински

Теплый салат с куриной грудкой и овощами

Компот из персика и яблок в кастрюле

Опята в сливочном соусе

Картофельно-кабачковые вафли в вафельнице

Пудинг из кабачков в духовке

Творожные ПП вафли

Карри с говядиной

Шоколадные венские вафли

Ризотто с ветчиной

Мобильная версия сайта