E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОтбивные
Отбивные из куриной грудки с с

Отбивные из куриной грудки с сыром

Отличный рецепт отбивных из филе куриной грудки на сковороде в сырном кляре.
Аймкук

Ингредиенты

Куриная грудка - 500 грамм;

Сыр твердый - 100 грамм;

Сметана - 2 столовые ложки;

Яйцо - 2 штуки;

Мука - 3 столовые ложки;

Подсолнечное масло - 50 миллилитров;

Соль и перец по вкусу.

  • 291 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 33 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Сейчас никого не удивишь отбивными, но попробуйте приготовить куриную грудку по этому рецепту. Нечто новое во-первых, а во-вторых очень сочно, нежно и вкусно. Времени и сил минимум, а результат отменный. Это блюдо несмотря на простоту и доступность продуктов подойдёт к столу в любой праздник.


Нам нужно взять: филе куриной грудки, яйца, муку, сметану, масло подсолнечное, сыр твердый, соль и перец.

Ингредиенты для отбивных из куриных грудок


Филе куриной грудки разрезаем на порции и слегка отбиваем. Солим и перчим по вкусу.

Куриное филе


Готовим кляр. Для этого взбиваем яйца.

Яйца


Добавляем сметану и солим. Можно порезать немного зелени.

Яйца со сметаной


Яйца со сметаной перемешиваем и добавляем муку. Получаем кляр для отбивных. По консистенции он должен быть, как тесто на оладьи. Но не очень жидкий.

Кляр для отбивных


Отбивную кладём в кляр.

Куриное филе в кляре


Затем на горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и кладём отбивные.

Обжарка куриных грудок в кляре


На каждую отбивную сверху кладём тертый сыр.

Добавить сыр


А на сыр кладём кляр.

Добавить кляр


Обжариваем отбивные с одной стороны и переворачиваем на другую. Получаем отбивные в кляре с прослойкой сыра.

Рецепт куриных отбивных


Подаём с овощами или любым другим гарниром.

Отбивные из куриной грудки, фото


Приятного аппетита!

Рецепт отбивных из куриных грудок

Аймкук
Автор рецепта
В нашей семье всегда любили и умели готовить. Я и сейчас пользуюсь старой тетрадкой, где мама записывала рецепты пирогов, тортов, салатов, закусок и варенья. Но с появлением Интернета постоянно узнаю много нового и интересного. Поэтому на этом сайте хочу научиться тому, что еще не умею и поделиться своими знаниями в замечательной отрасли - кулинарии.
  • 195

    Рецептов

  • 15

    Подписчиков

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Понравилось, что рецепт простой и быстрый. Грудку порезала вдоль на две части, тк поперек не получается красиво и ровно разрезать. Не много подгорела, но на вкус это не отразилось. Блюдо нежное, сочное и кляр очень вкусный, я даже не ожидала, что так получится. Буду подавать с картошкой пюре и солеными огурчиками.
от Анастасия Новичок
Приготовила все по вашему рецепту - очень вкусно получилось! А на гарнир - стрючковую фасоль - отличное сочетание.
от ЛориМэй Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (21)
Добавить комментарий
Надежда Новичок
Ещё девушка писала, что сыр добавила в кляр в место муки, тоже очень оригинально и сочно!!!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Надежда Новичок
Такая вкусняха получилась!!! Мяско нежнейшее Браво автору
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Анастасия Новичок
Еще бы время жарки написали, а то у меня чуть подгорели) 
Нравится
(0)
ответить
Дрокина Александра
Ещё не готовила но думаю будет супер, буду готовить обязательно.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Спасибо за рецепт! Вчера приготовила, очень вкусно получилось. Муж в восторге) Добавлю этот рецепт в список любимых блюд.
Нравится
(1)
ответить
Света
Очень вкусно вышло, нежно и сырно, обожаю тянущийся сыр в блюдах
Нравится
(0)
ответить
ольга
Сегодня попробую.Очень аппетитно выглядит
Нравится
(0)
ответить
Арина
Получилось супер! Очень вкусно и нежно! Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Спасибо вам!!  С Новым Годом!!
Нравится
(0)
ответить
Лена
А если в кляр сразу добавить натертый сыр и меньше муки, я пробовала получилось сочнее  и в зависимости от сорта сыра меняется вкус  блюда.
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Вполне возможно. Я тоже попробую так сделать!!
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
спасибо за рецепт получилось очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Очень рада!!
Нравится
(0)
ответить
Marina
Только скачала рецепт. Отметила классным, думаю так и должно получиться, попробую - напишу. Все равно - спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Очень вкусные,нежные и сочные.
Нравится
(0)
ответить
Замира
Очень простой рецептик, но очень вкусно:) спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Спасибо вам за добрые слова!
Нравится
(0)
ответить
Екатерина А.
Оч хороший, а главное простой в приготовлении рецепт. Всем советую! Спасибо автору*)
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Большое спасибо Вам за отзыв!!!
Нравится
(0)
ответить
Елена
Муж в восторге!!!!Большое спасибо за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Я рада!!! Спасибо за отзыв!!!
Нравится
(0)
ответить
Янина
Спасибо за рецепт. Муж в восторге)) С Новым Годом! ;)
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
С Новым Годом!!! Спасибо!!!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Салат из кабачков с огурцами и морковью

Гречневый суп с шампиньонами

Булочки «Челси»

Кунжутная каша

Суп из фасоли с чечевицей (постный)

Котлеты как в советской столовой

Тушеная курица с капустой на сковороде

Конвертики из лаваша с картошкой

Хек с картошкой в фольге в духовке

Овощное рагу с брокколи и кабачком

Котлеты из индейки с гречкой

Суп из индейки с брокколи

Чикетти (венецианские закуски)

Брокколи в кляре в духовке

Мобильная версия сайта