Куриные отбивные в картофельном кляре

Я уверена, что такой кляр вы еще не пробовали...

Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Укроп - 2 веточки

Соль - 1 ч.л.

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

162 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 15 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

4.57

Оценить рецепт

Рейтинг 4.57 из 5
на основе 14 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Благодаря кляру курочка при жарке остается сочной, а картофель образует вкусную хрустящую корочку.

Продукты, необходимые для рецепта, практически всегда есть в каждом доме, поэтому вы можете приготовить вкусный обед для своих родных. Тем более это не займет у вас много времени.

Для приготовления куриных отбивных в картофельном кляре возьмите следующие продукты.

Если вы используете целую куриную грудку, то разрежьте её сначала на 2 части. А затем каждую часть - еще раз вдоль, чтобы получились тонкие кусочки.

Картофель натрите на мелкой тёрке, посолите и оставьте на 5 минут.

Из картофеля отожмите сок, добавьте яйца, муку, укроп и соль.

На сковороде разогрейте подсолнечное масло. На одну сторону куриной грудки выложите кляр и с помощью лопатки переверните кусочек, чтобы кляр оказался снизу, как на фото. Жарьте на среднем огне минут 6.

Пока жарится одна сторона, выложите сверху слой кляра. Когда с одной стороны курица поджарится, переверните курицу и готовьте еще 6 минут.

Вот такая красивая корочка должна получиться.

Куриные отбивные в картофельном кляре готовы. Приятного аппетита.

Куриные отбивные в картофельном кляре, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Отбивные из куриного филе

Подборка рецептов

Куриные отбивные с грибами, помидорами и сыром

Куриные отбивные в картофельном кляре

Куриные отбивные с баклажанами в духовке

Отбивные из куриного филе с сыром в духовке

Куриное филе в кляре

Подборка рецептов

Куриные отбивные с беконом в духовке

Кляр для отбивных из яиц и муки (+отбивные)

Куриные отбивные в сырном кляре

Куриные грудки в сырном кляре

Мясо жареное

Подборка рецептов

Курица пири-пири

Свинина по-азиатски

Отбивные из свинины в соевом соусе

Жареный перепел

Курица жареная

Подборка рецептов

Куриные отбивные в мультиварке

Жареные крылышки

Запеченная куриная грудка с лимоном и розмарином

Стручковая фасоль с куриной грудкой

Отбивные на сковороде

Подборка рецептов

Отбивные из индейки с сыром и помидорами на сковороде

Индейка в пряном кляре

Отбивные из курицы на сковороде

«Отбивная» из фарша

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Крошка-картошка в мультиварке

Тефтели из палтуса в микроволновке

Куриные голени в кетчупе (на сковороде)

Рис с яйцом и фаршем в томате

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Икра из манки и селедки

Салат из картофеля со свежими огурцами

Киноа с кальмаром на сковороде

Пышный омлет в мультиварке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирожки с вишней в аэрогриле	Кабачковый бургер	Говядина в кисло-сладком соусе по-китайски	Ленивое хачапури в аэрогриле	Сладкие маринованные огурцы (закуска)	Булочки «На завтрак»	Отварной рис с яйцом
Тушеная курица с овощами в казане	Компот из малины и голубики на зиму	Салат с редиской и щавелем	Чай с базиликом и клубникой	Паста с соусом из баклажанов и помидоров	Сырные булочки в аэрогриле	Желе из черной смородины и крыжовника на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные отбивные в картофельном кляре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты