E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Отбивные →
    Куриные отбивные в картофельном кляре

    Куриные отбивные в картофельном кляре

    Я уверена, что такой кляр вы еще не пробовали...

    Ингредиенты

    Куриная грудка - 1 шт.

    Картофель - 2 шт.

    Яйца куриные - 2 шт.

    Мука пшеничная - 3 ст.л.

    Укроп - 2 веточки

    Соль - 1 ч.л.

    Подсолнечное масло - 1 ст.л.

    • 162 кКал
    • 20 мин.
    • 15 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    3.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 3.75 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Благодаря кляру курочка при жарке остается сочной, а картофель образует вкусную хрустящую корочку.


    Продукты, необходимые для рецепта, практически всегда есть в каждом доме, поэтому вы можете приготовить вкусный обед для своих родных. Тем более это не займет у вас много времени.


    Для приготовления куриных отбивных в картофельном кляре возьмите следующие продукты.


    Если вы используете целую куриную грудку, то разрежьте её сначала на 2 части. А затем каждую часть - еще раз вдоль, чтобы получились тонкие кусочки.


    Картофель натрите на мелкой тёрке, посолите и оставьте на 5 минут.


    Из картофеля отожмите сок, добавьте яйца, муку, укроп и соль.


    На сковороде разогрейте подсолнечное масло. На одну сторону куриной грудки выложите кляр и с помощью лопатки переверните кусочек, чтобы кляр оказался снизу, как на фото. Жарьте на среднем огне минут 6.


    Пока жарится одна сторона, выложите сверху слой кляра. Когда с одной стороны курица поджарится, переверните курицу и готовьте еще 6 минут.


    Вот такая красивая корочка должна получиться.


    Куриные отбивные в картофельном кляре готовы. Приятного аппетита.


    Куриные отбивные в картофельном кляре, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Отбивные из куриного филе

    Подборка рецептов

    Куриные отбивные с грибами, помидорами и сыром
    Куриные отбивные в картофельном кляре
    Куриные отбивные с баклажанами в духовке
    Отбивные из куриного филе с сыром в духовке
    Куриное филе в кляре

    Подборка рецептов

    Куриные отбивные с беконом в духовке
    Кляр для отбивных из яиц и муки (+отбивные)
    Куриные отбивные в сырном кляре
    Куриные грудки в сырном кляре
    Мясо жареное

    Подборка рецептов

    Курица пири-пири
    Свинина по-азиатски
    Отбивные из свинины в соевом соусе
    Жареный перепел
    Курица жареная

    Подборка рецептов

    Куриные отбивные в мультиварке
    Жареные крылышки
    Запеченная куриная грудка с лимоном и розмарином
    Стручковая фасоль с куриной грудкой
    Отбивные на сковороде

    Подборка рецептов

    Отбивные из индейки с сыром и помидорами на сковороде
    Индейка в пряном кляре
    Отбивные из курицы на сковороде
    «Отбивная» из фарша
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Крошка-картошка в мультиварке
    Тефтели из палтуса в микроволновке
    Куриные голени в кетчупе (на сковороде)
    Рис с яйцом и фаршем в томате
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Икра из манки и селедки
    Салат из картофеля со свежими огурцами
    Киноа с кальмаром на сковороде
    Пышный омлет в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта