Свинина по-азиатски

Рецепт приготовления свинины с овощами в азиатском стиле: уксус, соусы, приправы... Понравится любителям мяса в кисло-сладком соусе.

Ингредиенты

Свиная корейка - 200 г

Лук репчатый - 30 г

Лук зеленый - 2 шт.

Морковь - 50 г

Чеснок - 2 зубчика

Перец болгарский - 40 г

Шампиньоны - 60 г

Перец острый - по вкусу

Соевый соус - 2 ст.л.

Уксус белый бальзамик - 2 ст.л.

Соус устричный - 1 ч.л.

Сахар коричневый - 1 ч.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по желанию

Петрушка - 3 веточки

Масло постное - 2 ст.л.

217 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 18 голосов

53 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты для приготовления свинины по-азиатски с овощами. Лук, чеснок, морковь и перец почистите, помойте под проточной водой вместе с зеленью и мясом, обсушите.

Свинину нарежьте тонкой соломкой, обжарьте в небольшом количестве постного рафинированного масла до золотистой корочки, минут 5-7.

Добавьте в сковороду тонко нашинкованный лук и морковь, обжарьте пару минут до мягкости.

Такими же тонкими слайсами нарежьте болгарский перец, обжарьте его минуту-вторую, всыпьте тонко нарезанные грибы. Жарьте мясо с овощами на тихом огне около 5 минут.

Влейте оба соуса, уксус, всыпьте немного сахара, поперчите по вкусу. Чеснок измельчите или раздавите, также положите жгучий перчик. Тушите еще минуту.

Нарежьте мелко зеленый лук, петрушку, всыпьте в сковороду, перемешайте и выключите плиту. Соль я не добавляла, соусы достаточно соленые.

Подавать свинину по-азиатски вкуснее всего с рисом или картофельным пюре.

Приятного.

Полезные подборки и рецепты ...

Жареная свинина

Подборка рецептов

Поджарка из свинины с овощами

Жареная картошка со свининой

Отбивная на гриле

Бризоли от LEKORNA

Мясо жареное

Подборка рецептов

Свиные отбивные в панировке

Куриные отбивные в сырном кляре

Отбивная, фаршированная грибами, на сковороде

Бефстроганов из говядины со сметаной (классический рецепт)

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Филе минтая на сковороде-гриль

Тесто для мантов (классический рецепт)

Мясо по-тайски

Тушеная цветная капуста с курицей в сметане на сковороде

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Хек в духовке со сметаной

Курица с тыквой и айвой в пакете для запекания

Макароны с сосисками в духовке

Венский гуляш

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Почему именно постное масло?

ответить

Татьяна Автор рецепта

Гость, можете готовить на любом животном жире, если постное не любите.

ответить

Анна

Приготовила, уксуса много, весь вкус перебил

ответить

Татьяна Автор рецепта

Анна, странно, на такое количество готовых продуктов нам кислоты даже маловато было.

ответить

Анжелика

Как же аппетитно Танюш!:bestofthebest:

ответить

Матильда

Какое завидное мяско:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Мимоза» с горбушей (ПП)	Тяхан с яйцом	Орешки с заварным кремом	Салат из свеклы с киви	Бульон из свиных ножек	Бельгийские вафли с мороженым	Сахарные крендельки
Хот-дог с сырной кукурузой	Заливной пирог с тушенкой	Кекс в банке на водяной бане	Куриные лапки по-китайски	Замороженные тефтели в аэрогриле	Омлет с горошком зеленым в духовке	Каша из цельной овсянки

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свинина по-азиатски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты