E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяМясные блюда
Куриное филе в кляре

Куриное филе в кляре

Вкусный кляр для куриного филе способен превратить мясо курицы в изысканный деликатес, которому будут рады и малые дети, и великовозрастные гурманы. Куриная грудка в кляре получается сочной, равномерно прожаренной (запеченной) и очень нежной. Благодаря кляру, куриному филе можно придать абсолютно любой вкус и аромат (специи и пряности вам в помощь!). Что же до формы и размеров куриного филе, то здесь разницы нет: режьте грудку на слайсы, отбивайте её молоточком, запекайте целиком - вкусно получится в любом случае. Главное, знать, как сделать кляр для куриной грудки, а остальное - нюансы...


В данном разделе наши кулинары делятся самыми удачными рецептами куриного филе в кляре с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить куриную грудку в кляре вкусно!

Аймкук

Похожие подборки рецептов

11 рецептовАзу
34 рецептаБаклажаны с мясом
18 рецептовБаклажаны с фаршем в духовке
20 рецептовБаранина в духовке
17 рецептовБефстроганов
12 рецептовБефстроганов из говядины
8 рецептовБешбармак
13 рецептовБигус
41 рецептГовядина в духовке
4 рецептаГовядина в рукаве в духовке
60 рецептовГовядина в соусе (с подливкой)
11 рецептовГовядина в фольге
10 рецептовГовядина с грибами
49 рецептовГовядина с картошкой
5 рецептовГречка с говядиной
14 рецептовГусь в духовке
9 рецептовГусь в духовке целиком
72 рецептаЖареная свинина
34 рецептаЖаркое
32 рецептаИндейка в духовке
5 рецептовИндейка в кляре
13 рецептовИндейка в мультиварке
16 рецептовИндейка жареная
27 рецептовИндейка тушеная
76 рецептовКабачки с мясом
27 рецептовКабачки с фаршем
39 рецептовКапуста тушеная с мясом
2 рецептаКордон блю (гордон блю)
12 рецептовКролик в духовке
12 рецептовКрылышки в духовке
10 рецептовКупаты
6 рецептовКупаты в духовке
49 рецептовКуриная грудка в духовке
19 рецептовКуриное филе в кляре
192 рецептаКурица в духовке
13 рецептовКурица в рукаве
13 рецептовКурица в фольге
11 рецептовКурица в фольге в духовке
72 рецептаКурица жареная
4 рецептаКурица на пару
38 рецептовКурица с болгарским перцем
25 рецептовКурица с грибами
9 рецептовКурица с кабачками в духовке
78 рецептовКурица с картошкой
49 рецептовКурица с картошкой в духовке
35 рецептовКурица с рисом
102 рецептаКурица тушеная
20 рецептовКурица фаршированная
32 рецептаКурица целиком
13 рецептовМясное суфле
5 рецептовМясные пальчики
17 рецептовМясо в горшочках
98 рецептовМясо жареное
141 рецептМясо запеченное
6 рецептовМясо на пару
36 рецептовМясо по-французски
84 рецептаМясо с болгарским перцем
44 рецептаМясо с грибами
203 рецептаМясо тушеное
17 рецептовПерловка с мясом
25 рецептовПечень жареная
19 рецептовПечень тушеная
11 рецептовПодлива из курицы
10 рецептовРостбиф
10 рецептовСвиная грудинка в духовке
11 рецептовСвиная рулька в духовке
104 рецептаСвинина в духовке
14 рецептовСвинина в фольге
8 рецептовСвинина с гречкой
31 рецептСвинина с грибами
95 рецептовСвинина с картошкой
26 рецептовСвинина с макаронами
10 рецептовСвиные ребрышки в духовке
19 рецептовСтейк
39 рецептовТушеная баранина
107 рецептовТушеная говядина
8 рецептовТушеная говядина с черносливом
29 рецептовТушеная картошка с говядиной
110 рецептовТушеная свинина
17 рецептовТушеная телятина
32 рецептаУтка в духовке
8 рецептовУтка с яблоками в духовке
12 рецептовУтка тушеная
35 рецептовФарш с грибами
15 рецептовФаршированные баклажаны
15 рецептовФаршированные кабачки
24 рецептаФасоль с мясом
16 рецептовФиле индейки в духовке
39 рецептовФрикадельки
12 рецептовХашлама
8 рецептовЧанахи
16 рецептовШницель
Аймкук

Видео рецепты подборки

Куриное филе в сметанном кляре
Аймкук

Рецепты куриной грудки в кляре

Куриная грудка - 500 грамм;

Сыр твердый - 100 грамм;

Сметана - 2 столовые ложки;

Яйцо - 2 штуки;

Мука - 3 столовые ложки;

Подсолнечное масло - 50 миллилитров;

Соль и перец по вкусу.

Отличный рецепт отбивных из филе куриной грудки на сковороде в сырном кляре.
  • 291
  • Ингредиенты
Рецепт от Zoya7

Куриное филе – 500 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Сметана – 2 ст.л.

Мука пшеничная – 4 ст.л.

Смесь сушеных итальянских трав – 0.5-1 ч.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Растительное масло – для жарки

Сочные, нежные на вкус отбивные из куриного филе в сметанном кляре - универсальное блюдо, которое должно быть в арсенале у каждого кулинара.
  • 149
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Белая

Куриное филе – 1 шт.

Бекон – 2 полоски

Помидоры – 1 шт.

Яйца куриные – 1 шт.

Кукурузная мука – 6 ст.л.

Сыр сулугуни – 70 г

Масло растительное – 30 мл

Соль, перец – по вкусу

Куриные отбивные с беконом, помидором и сыром в духовке - это просто шикарное блюдо, к которому подойдет любой гарнир.
  • 220
  • Ингредиенты
Рецепт от Alena2018

Куриная грудка - 1 шт.

Оливковое масло - 1 ч.л.

Овсяные отруби (измельченные) - 2 ст.л.

Куриное яйцо - 1 шт.

Куркума (молотая) - 1 г

Твердый сыр - 30 г

Свежий укроп - на подачу

Соль и перец - по вкусу

Простой способ приготовления филе куриной грудки в кляре с сыром и овсянкой по диете Дюкана.
  • 128
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Шеви

Куриные грудки - 4 шт (по 150 г каждая)

Белый хлеб - 2 кусочка

Яйца - 2 шт

Сыр Пармезан - 50 г

Мука - 2 ст. л.

Паприка - 1 ч. л.

Тмин молотый - 0,5 ч. л.

Соль ,перец - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Спаржа зеленая - 200 г

Листья салата

 Приготовить сочную и вкусную куриную грудку в кляре очень просто. В данном рецепте я использовала сырный кляр, состоящий из сыра,...
  • 164
  • Ингредиенты
Рецепт от aурика

Куриная грудка без кожи – 2 шт.

Сыр – 100 г

Масло сливочное – 60 г

Соль поваренная – по вкусу

Перец молотый – по желанию

Куркума – 1/2 ч.л.

Мука пшеничная – 200 г

Яйцо куриное – 1-2 шт.

Вода - 3 ст.л.

Домашний рецепт приготовления праздничных мясных пальчиков из куриного филе с сырной начинкой. Пальчики готовятся на сковороде.
  • 195
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Шеви

Куриное филе - 800 г

Яйца куриные - 3 шт.

Соль, перец - по вкусу

Хмели-сунели - 2 ст.л.

Мука пшеничная - для панировки

Приготовьте куриное филе в кляре из взбитых белков, и вкусный, сочный и "пушистый" ужин непременно вас порадует.
  • 144
  • Ингредиенты
Рецепт от Матильда

Куриное филе - 300 г

Яйцо СО - 1 шт.

Сыр твердый тертый - 2 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Молоко (по надобности) - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Приправа с шафраном - 0,5 ч.л.

Масло постное - для жарки

Вкусный рецепт приготовления куриных отбивных в кляре с сыром.
  • 194
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна

Куриная грудка - 250 г

Масло растительное - 100 мл

Мука - 1 ч.л. с горкой

Сливки - 2 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Петрушка сухая - 0,5 ч.л.

Приправа для птицы - по вкусу

Соль - по вкусу

Рецепт вкусных и сочных отбивных из филе куриной грудки в яичном кляре.
  • 295
  • Ингредиенты
Рецепт от lakomka

Куриное филе - 400 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сухари панировочные - 100 г

Соевый соус - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Мягкие и сочные куриные отбивные в панировке из сухарей. Быстрое и вкусное блюдо.
  • 198
  • Ингредиенты
Рецепт от Мария

Яйцо куриное - 3 шт.

Мука пшеничная - 2-2,5 ст.л.

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Куриное филе - 300 г

Растительное масло - для жарки

Простой рецепт приготовления кляра из яиц и муки, а также отбивные с ним.
  • 152
  • Ингредиенты
Рецепт от Инна

Куриная грудка - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Укроп - 2 веточки

Соль - 1 ч.л.

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

Я уверена, что такой кляр вы еще не пробовали...
  • 162
  • Ингредиенты
Рецепт от Наталья

Пиво светлое - 100 г

Мука - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Приправа для курицы - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло постное - для жарки

Филе куриное - 350 г

Интересный рецепт приготовления кляра на пиве и отбивные из него.
  • 154
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна

Куриное филе - 300 г

Яйцо куриное СО - 1 шт.

Сливки 10% - 2-3 ст.л.

Мука (с горкой) - 3 ст.л.

Приправа для курицы - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Разрыхлитель - 1/3 ч.л.

Масло постное - для жарки

Один из самых популярных рецептов приготовления отбивных из куриной грудки в кляре на сковороде.
  • 167
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна
Кляр:

Яйцо куриное - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Вода - 2-3 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка


Куриное филе - 1 шт. (350 г)

Масло растительное - 50 мл

Отбивные получатся нежными и сочными, если вы в обычный кляр добавите немного майонеза.
  • 226
  • Ингредиенты
Рецепт от Алена Прика

Филе куриное - 2 шт. (маленькие)

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Куркума - 1 щепотка

Масло растительное - 60 мл

Очень вкусное блюдо, которое можно подать с любым гарниром на обед или ужин.
  • 137
  • Ингредиенты
Рецепт от Алена Прика

Филе куриной грудки - 500 г

Панировачные хлопья - 1,5 стакана

Мука рисовая - 1/2 стакана

Яйца куриные - 2 шт.

Приправа для курицы - 1 ч.л.

Винный уксус - 1 ст.л.

Рафинированное растительное масло - 500 мл

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

В этом рецепте я расскажу и покажу, как приготовить стрипсы из куриного филе в хрустящей панировке в домашних условиях.
  • 469
  • Ингредиенты
Рецепт от Галюша

Куриная грудка – 1 шт

Яйца – 3 шт

Мука – 1,5 ст. л. (с горкой)

Смесь специй для курицы (карри, паприка и др.)

Черный молотый перец

Соль

Растительное масло

Очень простой рецепт приготовления куриного филе. Филе, обжаренное в кляре, остается сочным и мягким. Приправы и специи можно использовать разные,...
  • 148
  • Ингредиенты
Рецепт от Irina Serdyuk

Куриное филе - 300 г

Соль - по вкусу

Специи для курицы - по вкусу

Черный перец молотый - по вкусу

Молоко - 150 г

Сухари панировочные - 2 ст. л.

Крупа манная - 2 ст. л.

Мука пшеничная - 2 ст. л.

Яйца куриные - 2 шт.

Майонез - 1 ст. л.

Масло подсолнечное для жарки

Куриное филе обжаренное в кляре получаются очень сочным и нежным. Кляр на основе манки и сухарей должен немного постоять перед...
  • 400
  • Ингредиенты
Рецепт от Юлия
Мобильная версия сайта