Отбивные с ананасом и грибами

Отбивные из свинины с грибами и ананасом - вкусное мясное блюдо для праздничного стола или семейного ужина. Для таких отбивных я использовала часть свинины, которая так и называется - "отбивная на ребре". Рёбра я срезала, их можно использовать для приготовления супа или рагу, а мякоть нарезала и затем отбила кухонным молотком.

Ингредиенты

Свинина для отбивных - 650 г

Шампиньоны - 200 г

Ананасы консервированные - 50 г

Сметана - 2 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Масло постное - для жарки

Сыр твёрдый - 100-120 г

Соль, перец - по вкусу

223 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 40 мин.
1 ч.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления свиных отбивных с ананасом и грибами в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Свинину хорошо промыть и обсушить, нарезать слайсами 8-9 мм.

Мясо положить на досочку, прикрыть пищевой плёнкой и немного отбить при помощи кухонного молотка.

Помыть шампиньоны, нарезать их тонкими пластинками.

Свинину посолить и поперчить с двух сторон. В сковороде разогреть масло и обжарить мясо по 2 минуты с каждой стороны.

Затем в сковороде обжарить шампиньоны. Достаточно 4-5 минут.

В подходящую форму для запекания или противень выложить обжаренное мясо. Форму смазать постным маслом. В сметану добавить измельчённый чеснок и смазать этой смесью отбивные.

Затем сверху выложить обжаренные шампиньоны и кусочки консервированных ананасов, посолить и поперчить.

На тёрке натереть твёрдый сыр и щедро посыпать отбивные сверху.

Поставить отбивные в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 20 минут.

Очень вкусные свиные отбивные с ананасами и грибами можно сразу подавать к столу. Отличное дополнение к любому гарниру.

Приятного аппетита!

Отбивные с ананасом и грибами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Отбивные из свинины в духовке

Подборка рецептов

Мясо по-французски с солеными огурцами

Отбивные из свинины с черри в духовке

Отбивные «Птичье молоко» с ананасами

Отбивные из свинины в фольге в духовке

Отбивные в духовке

Подборка рецептов

Отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке

Отбивные из индейки с грибами в духовке

Куриные отбивные с ананасом

Свиная отбивная по-гавайски

Отбивные с сыром

Подборка рецептов

Отбивные из свинины с чесноком в духовке

Мясо по-французски из курицы с ананасами

Куриный шницель с помидорами и сыром в духовке

Свинина по-барски

Горячее на день рождения

Коллекция рецептов

Гусь с апельсинами, запеченный в духовке

Картошка с уткой в фольге в духовке

Индейка с персиками в духовке

Курица в медовом соусе

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Лангустины в кляре

Картофельные ньокки с ветчиной и сыром

Лапша удон с говядиной и овощами

Оладьи из свиной печени с луком

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле	Варенье из яблок без сахара	Пирожки с красной рябиной в духовке	Чипсы из огурцов в сушилке	Муксун в духовке	Уха из форели с перловкой	Мидии в кокосовом молоке
Ун оши	Гречневая каша-размазня на молоке	Салат из дайкона с колбасой	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тыквенный мусс с манкой и апельсином

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Отбивные с ананасом и грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты