Отбивные из свинины с грибами и сыром

Готовим свиные отбивные с грибами и сыром в духовке - отличный рецепт для семейного обеда.

Ингредиенты

Свиная корейка - 300 г

Лук репчатый - 40 г

Шампиньоны - 150 г

Горчица - 1 ч.л.

Сыр твердый - 50 г

Масло постное - для жарки

262 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

38 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Хочу предложить еще один вариант вкусных, сытных отбивных из свинины - с грибами и сыром. Такие отбивные понравятся прежде всего нашим мужчинам, поскольку сочетание грибов со свининой и сыром особенно нравится сильной половине человечества. Готовьте с удовольствием и радуйте любимых вкусным обедом.

Подготовьте продукты по списку. Лук почистите, помойте вместе со свининой под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами. Шляпки грибов зачистите чистой кухонной губкой.

Нарежьте лук полукольцами, шампиньоны - тонкими пластинками. Разогрейте в сковороде немного постного рафинированного масла, выложите в него овощи, обжарьте их пару минут - до золотистого цвета, слегка остудите.

Свиное мясо накройте пищевой пленкой, отбейте тонко кухонным молотком, переложите его в форму для запекания. Отбитую корейку посолите и поперчите по вкусу, чуть смажьте неострой горчицей.

Выложите обжаренные грибы с луком на куски мяса одинаковыми частями.

Щедро посыпьте слой грибов натертым твердым сыром. Поставьте форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут. При желании за пять минут до конца приготовления включите гриль или конвекцию, чтобы сыр сверху покрылся хрустящей корочкой.

Готовые отбивные из свинины с грибами и сыром подавайте со свежими овощами и с любимым гарниром.

Отбивные из свинины с грибами и сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясо с грибами

Подборка рецептов

Мясо по-французски с грибами и помидорами

Куриные рулетики с грибами и сыром

Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)

Фрикасе из курицы с грибами, овощами и вином

Отбивные в духовке

Подборка рецептов

Свиная отбивная с овощами

Свиная отбивная по-гавайски

Свиные отбивные с картошкой и грибами в духовке

Шницель из говядины в духовке

Отбивные из свинины в духовке

Подборка рецептов

Отбивные по-французски

Отбивные из свинины с грибами и черносливом

ПП отбивные из свинины в духовке

Свиная отбивная по-гавайски

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Быстрая пицца в духовке (за 10 минут)

Отбивные из куриных сердечек

Шашлык в духовке с дымком

Морской язык с картошкой в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Рис с подливкой из адыгейского сыра

Спагетти с соусом из овощей и сыра

Черноморские креветки с чесноком и зеленью на сковороде

Тушеная баранина с луком

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Лучше на обед да с помидорками и огурчиками:smilehearth:

ответить

Матильда

ЗамечТательный ужин!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Морковь су-вид (сувид)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Утиные ножки в вине	Котлеты куриные с яблоком в духовке
Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Отбивные из свинины с грибами и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты