Отбивные по-французски

Name: Отбивные по-французски
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

Очень вкусное праздничное блюдо для всей семьи - отбивные из свинины по французски! Готовим?

Ингредиенты

Свинина - 400 г

Помидор - 1 шт.

Шампиньоны - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр твердый - 200 г

Майонез - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

219 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

ElenaV автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов

33 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Хочу предложить вам один из самых популярных вариантов отбивных по-французски - из свинины с помидорами, которые мы приготовим в духовке.

Для приготовления этого блюда лучше взять свиную вырезку или балык. Сыр используйте тот, который хорошо плавится.

Итак, подготовим все продукты по списку и начнем приготовление отбивных по-французски из свинины в духовке.

Мясо свинины нарезать на порционные куски толщиной 2-3 см.

Хорошо отбить каждый кусок свинины с обеих сторон кухонным молотком.

Хорошо посолить и поперчить отбивные с обеих сторон.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить отбивные в форму в один слой.

Сверху смазать каждую отбивную майонезом или сметаной.

Лук очистить и нарезать кружочками. С шампиньонов снять пленку и нарезать их пластинами.

Колечки лука разложить на отбивных.

Также выложить нарезанные шампиньоны.

Помидоры нарезать полукружьями и разложить на мясо. Сверху посыпать отбивные натертым на средней терке сыром.

Отправить форму с отбивными в разогретую до 170 градусов духовку на 40-45 минут.

Отбивные по-французски готовы. Достаем форму с отбивными из духовки. Подаем их с отварным рисом или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Отбивные из свинины

Подборка рецептов

Свиная отбивная по-гавайски

Свиные отбивные в панировке

Отбивные из свиной печени в кляре с майонезом

ПП отбивные из свинины в духовке

Мясо с грибами

Подборка рецептов

Тушёная свинина с грибами

Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)

Кок-о-вен

Мясо по-французски с грибами

Отбивные с сыром

Подборка рецептов

Отбивные из куриного филе с сыром

Отбивные из говядины с помидорами в духовке

Куриные отбивные с луком-пореем в духовке

Отбивные из свинины с грибами и черносливом

Мясо по-французски

Подборка рецептов

Мясо по-французски с грибами

Мясо по-французски в духовке

Мясо по-французски с картошкой и помидорами

Мясо по-капитански с картошкой

Отбивные в духовке

Подборка рецептов

Куриные отбивные с беконом в духовке

Отбивные из индейки с помидорами в духовке

Отбивные из индейки с чесноком в духовке

Шницель из говядины в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Цветная капуста с имбирем и болгарским перцем

Отварной картофель с маслом и зеленью

Жареная картошка с белыми грибами

Вегетарианские котлеты из цветной капусты

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Баклажаны с помидорами и чесноком в духовке

Вареники с ливером

Минтай в сметанном соусе в мультиварке

Пангасиус в кляре

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Макароны с сыром в аэрогриле	Свекольный уксус	Цветная капуста с сосисками в духовке	Омлет с помидорами черри	Овсяная каша с орехами и медом	Салат «Рассвет» (грузинский)	Мешочки из блинов с начинкой
Лосось в апельсиновом соусе (на сковороде)	Бешбармак с фаршем	Окорочка в пергаменте в духовке	Овощной суп с молоком	Тушеная квашеная капуста с фаршем на сковороде	Куриные рулетики с соленым огурцом	Каннеллони с сосисками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Отбивные по-французски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты