Свиная отбивная с овощами

Ингредиенты

Свинина (на косточке) — 4 шт;

Лимон (цедра + сок 0,5 шт.) — 1 шт;

Масло растительное (оливковое) — 3 ст. л;

Лук красный и белый — 2 шт;

Помидор — 4 шт;

Кетчуп Чили «Махеевъ» - 5 ст.л;

Горчица зернистая «Махеевъ» - 4 ст.л;

Перец;

Сахар (по вкусу);

Соль.

340 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

31 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить вкусные и ароматные свиные отбивные с соусом и маринадом на основе кетчупа и горчицы от Махеева.

Лимон обдать кипятком, снять цедру и из половины лимона выдавить сок. Свиную отбивную натереть цедрой лимона, перцем и зернистой горчицей «Махеевъ». Налить на каждую отбивную немного оливкового масла. Оставить мариноваться на 2 часа.

Два вида лука и помидоры нарезать ломтиками

Раскалить сковороду-гриль, налить на нее немного растительного масла и обжарить отбивные с каждой стороны по 5 минут до румяной корочки. Переложить мясо в кастрюлю, посолить, накрыть крышкой и сохранять отбивные теплыми

На сковороду, где жарились отбивные добавить растительного масла, положить лук и помидоры, посолить, поперчить, добавить лимонный сок, сахар и обжарить 5 минут.

Добавить кетчуп Чили «Махеевъ» и подержать на огне еще 5 минут

Мясо переложить к овощам в сковороду, часть овощей положить на мясо. Поставить в духовку. Готовить еще 10-15 минут до полной готовности мяса.

Приятного аппетита!

Свиная отбивная с овощами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Отбивные из свинины на сковороде

Подборка рецептов

Отбивные из свинины в мультиварке

Отбивная, фаршированная грибами, на сковороде

Бризоль из свинины

Отбивные из свинины на сковороде

Отбивные в духовке

Подборка рецептов

Куриные отбивные по-французски

Свиные отбивные с грибами в духовке

Шницель из говядины в духовке

Куриные отбивные в духовке с творогом и сыром

Мясо с овощами

Подборка рецептов

Индейка с брокколи в мультиварке

Тушеная свинина с овощами и приправой карри

Куриные голени на овощной подушке

Говядина с кабачками в мультиварке (тушеные)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Александра

Рецепт хорош!
У меня были кусочки свинины без косточки с небольшим жирком. Замариновала, обжарила. Помидоры были очень сладкие. Добавила паприку и сладкий перец. Кетчуп не стала. В духовке подержала 30-40 минут. Мне нравится, когда мясо расходится на волокна. Круто!!!

ответить

Катерина

Рецепт очень понравился, только я заменила помидоры на болгарский перец, так как томат уже есть в кетчупе. Мясо получилось мягкое. Спасибо за идею.

Фото

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)	Чевапчичи на гриле	Пирог из сухарей с ягодами
Лодочки из слоеного теста с креветками	Тефтели с картошкой без риса	Омлет с творожным сыром и красной рыбой	Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свиная отбивная с овощами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты