E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Кабачки с цветной капустой в духовке

    Кабачки с цветной капустой в духовке

    Легкая овощная закуска с вкусной сырной корочкой!

    Ингредиенты

    Цветная капуста - 600 г

    Кабачок - 380 г

    Сыр твердый - 130 г

    Масло растительное - 1-2 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Пряности - по вкусу

    Диаметр формы для выпечки - 27 см, высота - 4 см
    • 86 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 12 голосов
    53 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Кабачки с цветной капустой в духовке получаются очень нежными и мягкими! Я добавила много сыра (чтобы уже «добить» кусочек и не оставлять махонький огрызок) и овощи получились особенно вкусными! Ну, безусловно, пряности украсили вкус этого блюда - я положила чуть-чуть карри и черный молотый перец.


    Мне запеченные в духовке кабачки с цветной капустой понравились и в горячем, и в теплом виде. Охлажденное блюдо тоже интересное, но не в холодное время года, пожалуй.


    Форму для запекания смазывать не обязательно. Масла получается достаточно много с обжаренных кабачков.


    Цветную капусту промойте, разберите на соцветия.


    Положите в кипящую подсоленную воду и варите 3-4 минуты. Капуста не должна перевариться и начать разваливаться.


    Откиньте капусту на дуршлаг и дайте стечь воде.


    Кабачок очистите, срежьте шкурку. Нарежьте мякоть небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле с пряностями до мягкости. Добавьте обжаренные кабачки к цветной капусте.


    Посолите, перемешайте и выложите в форму для запекания. Сверху равномерно посыпьте сыром, натертым на крупной терке.


    Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился. Я ставила под гриль, чтобы сыр еще и аппетитно подрумянился.


    Готовые запеченные в духовке кабачки с цветной капустой подавайте со свежей зеленью, овощами, соусами или как закуску.


    Кабачки с цветной капустой в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капуста в духовке (без мяса)

    Подборка рецептов

    Запеченная капуста романеско с сыром
    Тушеная капуста в банке в духовке
    Капуста в рукаве в духовке
    Капуста в пиве в духовке (Хмельная капуста)
    Кабачки с сыром в духовке

    Подборка рецептов

    Кабачки запеченные в духовке
    Кабачки с картошкой и помидорами в духовке
    Кабачки кольцами с сыром в духовке
    Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке
    Цветная капуста в духовке

    Подборка рецептов

    Цветная капуста в сухарях в духовке
    Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром
    Цветная капуста с яйцами и молоком в духовке
    Цветная капуста запеченная в горшочках
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Перец фаршированный шампиньонами
    Салат из корня сельдерея с яблоком и мятой
    Цветная капуста с грибами на сковороде
    Чай из зверобоя
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриные тефтели в сливочном соусе в духовке
    Пельмени с курицей
    Тушеная салака
    Курица в горшке (целиком) в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жареный кальмар целиком на сковороде
    Шампиньоны фаршированные курицей и сыром
    Наси Даганг
    Плотва с картофелем в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Галина
    Рецепт  очень простой  и  очень аппетитно выглядит. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Уха из нельмы
    Как посолить нельму?
    Маринованные кабачки с куркумой на зиму
    Мойва на мангале
    Мойва горячего копчения
    Чай из мелиссы и смородины
    Баклажаны по-татарски на зиму

    Маринованные патиссоны на зиму без уксуса
    Филе трески в сливочном соусе духовке
    Фетучини с соусом песто
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Террин из судака
    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Кукси с курицей
    Мобильная версия сайта