Подготовьте продукты для запекания кабачков кольцами с сыром в духовке. Кабачок должен быть молодой, с мягкой, прозрачной семечкой. Помойте его, обсушите бумажными полотенцами. Сыр натрите на крупной терке. Приправу берите свою любимую - универсальную.
Кабачок нарежьте кружочками толщиной до 1 сантиметра, сложите в глубокую миску.
Посолите по вкусу, всыпьте овощную приправу, хорошенько перемешайте, чтобы каждый ломтик был полностью покрыт солью и приправой.
Форму для запекания выстелите фольгой, выложите ломтики приправленного кабачка в один слой.
Каждый кружок присыпьте натертым твердым сыром. Отправьте кольца кабачков с сыром в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут. Запекайте в режиме верхнего и нижнего нагрева.
Вкуснейшую закуску из кабачка с сыром подавайте в горячем виде.
Приятного!