Кабачки кружочками в духовке

Запекая кабачки кружочками в духовке, вы получите блюдо с минимальным количеством жира. Вкус у таких кабачков не ярко выражен, поэтому они прекрасно подойдут в качестве гарнира, а также как самостоятельное блюдо с каким-либо соусом насыщенного вкуса. Думаю, люди придерживающиеся диеты, постящиеся и просто любители кабачков оценят это блюдо по достоинству.

Ингредиенты

Кабачки - 1,8 кг (2 шт.)

Чеснок - 2 зубка

Паприка - 1 ч.л.

Прованские травы - 2 ч.л.

Соль - по вкусу

Масло растительное - 3 ст.л.

40 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Velementавтор рецепта

4.76

Оценить рецепт

Рейтинг 4.76 из 5
на основе 86 голосов

126 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить кабачки кружочками в духовке, понадобятся следующие компоненты (подробнее - в списке ингредиентов).

Первым делом режем кабачок кружочками. Можно со шкуркой, а можно и без неё (если она твёрдая).

Далее выдавливаем через чеснокодавку чеснок. Вливаем растительное масло, добавляем паприку и всё хорошо перемешиваем.

На смазанный маслом противень или, как у меня, силиконовый коврик выкладываем кабачки слегка друг на друга. Если вы готовите порцию поменьше, то друг на друга их класть необходимости не будет, да и пряностей каждому кусочку достанется больше.

Далее солим кабачки по вкусу. Смазываем одну сторону кабачков нашей масляной смесью и сверху посыпаем прованскими травами.

Запекаем кружочки кабачков в духовке 35 минут при температуре 220°C. Не забывайте ориентироваться по своей духовке.

Кабачки приготовились, можно кушать.

Приятного аппетита!

Кабачки кружочками в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Сколько времени запекать кабачки в духовке?
Запеченные таким способом кабачки можно использовать и для приготовления других блюд - кабачковой икры, различных соусов или салатов.

Полезные подборки и рецепты ...

Кабачки в духовке

Подборка рецептов

Лодочки из кабачков с индейкой

Кабачки, фаршированные яйцом и сыром

Кабачки с помидорами и грибами в духовке

Постная запеканка из кабачков в духовке

Кабачок

Рецепты по ингредиенту

Рулетики из кабачков с крабовыми палочками

Суфле из кабачков

Маринованные кабачки в рукаве для запекания

Тушеные овощи со сметаной на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Tati

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Приготовила кабачки почти по рецепту по такой схеме: очистила от кожицы-нарезала кружочками-посолила-спустя время слила с кабачков сок-перемешала их с 1 ст. ложкой раст. масла-выложила на противень в один слой-посыпала сухими травами-перевернула на другую сторону-смазала соусом и снова посыпала травами. Запекала первые 20 мин при 215 град на среднем уровне (верх-низ). Затем смазала верх майонезным соусом и посыпала тертым сыром. Отправила в духовку на 5 мин до расплавления сыра. Затем сверху посыпала кунжутом и выдержала в духовке при верхнем нагреве еще 5 мин до легкого румянца. Получилось очень вкусно. Автору спасибо за общую идею с соусом, далее с ним можно импровизировать, добавляя горчицу, сахар, различные маринады и т.д.

ответить

Velement Автор рецепта

Гость, очень рада, что кабачки вам понравились. Благодарю за интересное дополнение к рецепту. Сыр и кунжут я тоже очень люблю😋

ответить

Елена 14

Всё получилось прожарились

ответить

Пелагея

А масло сколько надо

ответить

Velement Автор рецепта

Пелагея, в ингредиентах всё указано - 3 ст.л.

ответить

Наталья

Очень вкусно. спасибо.

ответить

Velement Автор рецепта

Наталья, благодарю. Рада, что кабачки вам понравились😘

ответить

Елизавета

Так вкусно получилось!!! Огромное спасибо! И главное всё за 23 минуты

ответить

Velement Автор рецепта

Елизавета, благодарю за отзыв🙏 Очень рада, что вам понравились кабачки

ответить

Алексей

Новичок

Сердечное Спасибо за простой и великолепный рецепт!!! Сделал всё в точности с рекомендациями в рецепте. Единственно, сократил время в духовке до 30 минут.

ответить

Velement Автор рецепта

Алексей, благодарю за доверие и за отзыв!

ответить

Ксена

У меня через 15 мин уже были готовы, хорошо, что посмотрела заранее

ответить

Нюша

Новичок

А запекаете в обычном режиме или с конвекцией?

ответить

Velement Автор рецепта

Нюша, у меня нету конвекции, поэтому в обычном

ответить

Полезные советы

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Котлеты из кабачков с крабовыми палочками	Сливовая настойка в сувиде (су-вид)	Омлет с мясом в духовке	Цесарка в духовке целиком	Советский кофейный напиток (ячменный)	Пирожки с печенью и рисом в духовке	Гороховый суп с кабачками
Шивит оши (хорезмский лагман)	Торт Медовик с кремом «Пломбир»	Лимончелло в сувиде (су-вид)	Салат с маринованными яйцами	Форель в сливочно-томатном соусе	Фрикадельки с кабачком	Скумбрия на овощной подушке (запеченная в духовке)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кабачки кружочками в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты