Кабачки с шампиньонами и картофелем

Name: Кабачки с шампиньонами и картофелем
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Ингредиенты

Кабачки - 2 шт.

Шампиньоны - 5-6 шт.

Картофель - 5-6 шт.

Сливки 15 % - 250 мл

Соль, перец - по вкусу

Чеснок - 2-3 зубчика

Сыр твёрдый - 50 г

Базилик, орегано - по вкусу

50 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Анжелика1автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 28 голосов

142 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сезон кабачков - в разгаре, и я продолжаю готовить простые и вкусные блюда с этим замечательным овощем. Сегодня предлагаю запечь кабачки с шампиньонами и молодым картофелем в духовке. Это вполне самостоятельное блюдо, идеально подходящее для завтрака или ужина. Запекать такое блюдо можно в порционных формочках или в одной большой форме. Очень рекомендую!

Кабачки лучше брать молодые, которые не нужно чистить. Нарезать их кружками толщиной 5 мм.

Шампиньоны нарезать пластинками.

Молодой картофель также нарезать кружочками толщиной 4-5 мм.

Формы смазать маслом и выложить кабачки, шампиньоны и картофель чередуя друг с другом. Посолить и присыпать молотым чёрным перцем. Также можно посыпать травами по вкусу. Сверху произвольно разложить нарезанный пластинками чеснок.

Полить овощи и грибы сливками.

Сверху посыпать сыром. Формы накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке при 190 градусах около 20 минут. Затем фольгу снять и запекать до румяности и готовности картофеля.

Подавать кабачки с шампиньонами и картофелем можно сразу горячими, но они также вкусны в тёплом и холодном виде.

Готовые кабачки с шампиньонами и картофелем

Фото кабачков с шампиньонами и картофелем

Рецепт кабачков с шампиньонами и картофелем

Приятного аппетита!

Кабачки с шампиньонами и картофелем, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Сколько времени запекать кабачки в духовке?

Полезные подборки и рецепты ...

Кабачки в духовке

Подборка рецептов

Кабачки по-французски в духовке

Цуккини «алла скапече»

Тыква с кабачком в духовке

Запеченное рагу из кабачков в духовке

Картошка с грибами

Подборка рецептов

Картошка с лисичками и мясом на сковороде

Тушеная картошка с сушеными грибами

Жареная картошка с солеными грибами

Жареха с грибами и картошкой

Кабачки кольцами в духовке

Подборка рецептов

Кабачки кружочками в духовке

Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке

Цуккини «алла скапече»

Кабачки с помидорами и чесноком в духовке

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке

Молоко из семян льна

Имбирный чай с молоком и мёдом

Оладьи из индейки с кабачками

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Rencha1

Ой, как вкусненько!!!🏆

ответить

Анжелика Автор рецепта

Ага Ренат, вкусно!

ответить

Сэндвич с джемом и сыром	Фаршированная тыква в аэрогриле	Гренки с хреном	Салат с бобами и сухариками	Манная запеканка в аэрогриле	Цукаты из тыквы с лимонной кислотой	Вятский пирог-загибень (с сушеными грибами)
Паста из тыквы	Беляши в аэрогриле	Жульен из кабачков	Салат «Барби» (со свеклой)	Торт Сникерс без безе	Творожная запеканка с виноградом	Свиные ребра с картошкой в горшочках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кабачки с шампиньонами и картофелем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты