E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Тушеная капуста в банке в духовке

    Тушеная капуста в банке в духовке

    Это самый простой и удобный способ приготовления постной тушеной капусты (хотя можно её тушить и с мясом, только время и банку надо будет подобрать). В результате капуста буквально тает во рту, получается очень вкусной!

    Ингредиенты

    Капуста - 0,3 кг

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Перец сладкий - 0,5 шт.

    Соль, перец - по вкусу

    Сахар - 2 щепотки

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Томатный соус - 80 г

    Банка - 0,5 л
    • 65 кКал
    • 1 ч. 50 мин.
    • 15 мин.
    • 2 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    4.78

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.78 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления тушеной капусты в банке в духовке. Капусту можно взять молодую и позднюю, а можно и вовсе использовать микс.


    Верхние листья с капусты удалить, саму капусту нарезать полосками или воспользоваться специальной теркой для капусты. Нашинкованную капусту сложить в объемную миску.


    Морковь очистить и вымыть, натереть морковь на средней терке и переложить сразу в миску с капустой.


    Очистить репчатый лук, сполоснуть и нарезать полукольцами или кубиками. Перец вы можете не использовать, но мне очень нравится его аромат и как он в итоге обыгрывает вкус капусты, поэтому половинку перца нарезать небольшими кусочками и добавить к овощам.


    Капусту и овощи немного размять руками, перемешать все хорошо. Всыпать в капусту соль, сахар, перец, добавить масло.


    Следом добавить в капусту томатный соус.


    Тщательно все перемешать.


    Взять сухую чистую банку, без сколов и дефектов. Наполнить банку капустой.


    Запечатать горлышко банки фольгой, переставить на противень и отправить в холодную духовку, установить температуру 120 градусов, готовить капусту 15 минут. После увеличить температуру до 180 градусов и тушить капусту в банке в духовке ещё 60-70 минут.


    Спустя время выключить духовку, но не открывать, и капусту достать только через 15-20 минут.


    Переложить тушеную капусту в тарелку и подавать к столу.


    Приятного вам аппетита!


    Тушеная капуста в банке в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капуста тушеная (без мяса)

    Подборка рецептов

    Капуста с грибами и зелёным горошком
    Кольраби, тушеная с овощами
    Капуста тушеная в мультиварке
    Тушёная квашеная капуста с грибами
    Капуста в духовке (без мяса)

    Подборка рецептов

    Стейк из капусты в духовке
    Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке
    Капуста в рукаве в духовке
    Запеченная капуста романеско с сыром
    Гарниры из капусты

    Подборка рецептов

    Тушёная капуста с грибами и нутом
    Тушеная капуста с сыром
    Тушеная капуста с яйцом
    Пюре из цветной капусты
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриная грудка в пароварке
    Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
    Хрустящие баклажаны с томатами
    Фунчоза с грибами в сливочном соусе
    Постные блюда из капусты

    Коллекция рецептов

    Вегетарианский борщ
    Тушёная капуста с грибами и булгуром
    Сыроедческий борщ
    Салат «Мартовский заяц»
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Рис с овощами в микроволновке
    Тушеная капуста с фасолью
    Картофель с розмарином и чесноком в духовке
    Тушеная картошка с шампиньонами
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Икра из болгарского перца
    Рис с авокадо
    Котлеты из нута в духовке
    Навага в духовке в фольге
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ризотто с индейкой
    Морковные котлеты с манкой (с яйцом)
    Куриные оладьи с крахмалом и майонезом
    Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами

    Дополнения к рецепту

    • Томатный соус можно заменить обыкновенной томатной пастой - 1 ст.л.
    • Помимо прочего, вы можете добавить любые специи, лавровый лист. Сахар я добавляю обязательно, тогда капуста выходит более нежной и очень вкусной!
    • Вы всегда можете тушить капусту с разными видами мяса, например, между слоями капусты можно выложить тефтели или кусочки курицы, а можно выложить дольки картофеля, грибы - да всё, что вашей душе угодно. Готовя капусту с мясом, банку выбирайте побольше.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта