Фунчоза с грибами в сливочном соусе

Готовить фунчозу можно с разными соусами, мясом, птицей, овощами - это всегда очень вкусно и аппетитно. Сегодня я предлагаю сделать фунчозу с грибами в сливочном соусе. Используем шампиньоны, но также подойдет вешенка или любые другие грибы. Немного лука и чеснока придадут оттеночный вкус соусу. Специи используйте по вкусу, я добавляю всего лишь соль, перец.

Подавать к столу такое блюдо можно со свежими овощами, также при подаче вы можете посыпать фунчозу тертым твердым сыром на свое усмотрение. Берите рецепт на заметку, он особенно хорош, когда нет сил на длительное приготовление еды.

Ингредиенты

Фунчоза - 50 г

Шампиньоны - 200 г

Лук - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Сливки 20% - 100 мл

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

130 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Alena2018 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления фунчозы с грибами в сливочном соусе.

Очистить лук и чеснок, ополоснуть, просушить. После нарезать лук небольшими по размеру кубиками. Чеснок нарезать пластинами.

Шампиньоны вымыть и просушить. Нарезать грибы также пластинами среднего размера. Слишком мелко грибы нарезать не стоит, они должны хорошо чувствоваться в готовом блюде.

Фунчозу переложить в глубокую миску, залить кипятком и оставить на 4-5 минут. Спустя время воду слить и переложить фунчозу в сито, оставить на пару минут, чтобы стекла лишняя жидкость.

Сковороду хорошо прогреть, влить масло, выложить лук и чеснок. Жарить несколько минут, после добавить грибы, жарить под крышкой 10 минут на небольшом огне.

Влить в сковороду сливки, процент жирности можно любой. Добавить соль и перец по вкусу.

Выложить в сковороду фунчозу.

Перемешать все и прогреть на небольшом огне 2-3 минуты. Готовую фунчозу с грибами в сливочном соусе подавать к столу сразу, по желанию посыпать сыром и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Фунчоза с грибами в сливочном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Паста с грибами

Подборка рецептов

Гречневая лапша с овощами

Фетучини с грибами

Грибной соус к макаронам (+макароны)

Паста с курицей и грибами

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Яичные блинчики с сыром и чесноком

Смузи из банана и яблок (с апельсиновым соком)

Салат с помидорами, творогом и чесноком

Салат с индейкой и морской капустой

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Трайфл с клубникой

Перловая каша со сливками и грибами

Соус из баклажанов

Печенье на кефире без яиц

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Картошка-гармошка с курицей в духовке

Вареники из цельнозерновой муки с картофелем и грибами

Картошка со сливками и сыром в духовке

Мясо по-французски из фарша с грибами и помидорами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Сырные хлебцы из кабачков

Гнезда с овощами

Отбивные из говядины с черносливом

Филе минтая с овощами в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид	Рулет с вишней из дрожжевого теста	Свиные ребрышки с черносливом	Омлет с консервированным горошком
Японский молочный хлеб Шокупан	Напиток из неочищенного овса	Лепешки из батата	Драники с квашеной капустой	Лагман в афганском казане на плите	Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Фунчоза с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты