E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Яичные блинчики с сыром и чесноком

    Яичные блинчики с сыром и чесноком

    Яичные блины с сыром и чесноком - очень вкусное блюдо, которое можно подать даже на праздничный стол. Готовятся они достаточно быстро. Для начинки лучше использовать плавленый сыр, который больше всего вам нравится по вкусу. Вместо сметаны в начинку можно добавить столовую ложку майонеза или натурального йогурта. Если будете готовить из домашних яиц - блинчики получатся ярко-жёлтого цвета (куркуму в тесто я не добавляла, это всё их заслуга).

    Ингредиенты

    Тесто:

    Яйцо куриное - 4 шт.

    Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)

    Мука пшеничная - 4 ст.л.

    Вода (молоко) - 4 ст.л.

    Растительное масло - для жарки

    Начинка:

    Сыр плавленый - 2 шт. (по 75 г каждый)

    Чеснок - 1 зубчик

    Укроп - 1-2 веточки

    Сметана - 1 ст.л.

    Диаметр моей сковороды - 24 см
    У меня получилось 5 блинов
    • 179 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению яичных блинчиков с сыром и чесноком.


    Первым делом займёмся тестом для блинов. Соединим в глубокой миске куриные яйца, воду (или молоко) и щепотку соли. С помощью венчика перемешаем до однородного состояния.


    В яичную массу введём просеянную пшеничную муку.


    Тщательно перемешаем, чтобы не было мучных комочков. Тесто должно получиться достаточно жидким и однородным (как на фото).


    Сковороду смажем тонким слоем растительного масла и отправим на плиту разогреваться. Затем выльем порцию теста и распределим его по всему дну, формируя большой круглый блин.


    Яичные блины жарятся очень быстро, буквально по 1-1,5 минуты с каждой стороны. Переворачивать удобно деревянной или силиконовой лопаткой.


    Когда все блины будут готовы, а их у меня получилось 5 штук, можно заняться начинкой. Плавленые сырки натрём на тёрке со средними ячейками, добавим к ним столовую ложку сметаны, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок.


    Получившуюся массу перемешаем. Соль и перец в начинку я не добавляла, вы же смотрите по своим вкусовым предпочтениям.


    Остывшие блины смажем сырной начинкой, распределив её по всей поверхности (как на фото).


    После чего завернём каждый блин в красивый рулетик.


    Вот и всё, вкуснейшие яичные блинчики с сыром и чесноком готовы. Можно подавать к столу.


    Приятного аппетита!


    Яичные блинчики с сыром и чесноком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины с сыром

    Подборка рецептов

    Яичные блинчики с сыром и чесноком
    Яичные блины с сыром и ветчиной
    Овсяноблин с ветчиной и сливочным сыром
    Блинчики с икрой
    Рулеты из блинов с начинкой

    Подборка рецептов

    Блинчики с колбасой и сыром
    Блины с семгой и сливочным сыром
    Блины с начинкой из сердца
    Блинчики с рисом и яйцом
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Шоколадные блины с бананом
    Нежные блинчики с капустой
    Блинчики с рисом и яйцом
    Блины с творогом и курагой
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Кофейный молочный коктейль с мороженым
    Слоеная яичница
    Хот-дог в лаваше
    Жареные шампиньоны с колбасой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Баклажаны по-неаполитански
    Тельное из рыбы
    Соте из судака
    Картошка с брокколи на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта