Жареные шампиньоны с колбасой

Могу сказать, что не ожидала какого-то потрясающего эффекта от этого блюда, но оно оказалось вкусным, приятным. Решено было брать рецепт на вооружение.

Кстати, если вы любитель соевого соуса, добавьте его (исключив соль, конечно), будет тоже очень вкусно.

Жареные шампиньоны с колбасой можно подать к картофельному пюре, макаронам, рису. Но мы съели просто так, с хлебом - блюдо достаточно сытное.

Ингредиенты

Колбаса вареная - 500 г

Шампиньоны - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Рафинированное подсолнечное масло - 1-2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Чеснок - 1-2 дольки

146 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 7.93
Ж: 11.95
У: 1.6

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления жареных шампиньонов с колбасой подготовьте продукты по списку.

Безусловно, если у вас есть лесные грибы, белые грибы - этот гарнир (или закуска - как вам удобнее) будет еще более ароматным и вкусным.

Если у вас есть замороженные шампиньоны, они тоже отлично подойдут. Их даже не надо будет размораживать: сразу выкладывайте на сковороду и жарьте до готовности.

Грибы нарежьте пополам или на 4 части, если крупные. Мелкие грибы можно обжарить целиком.

Жарьте, помешивая, на сухой сковороде (нагрев сильный) до румяного состояния.

Затем добавьте масло и нарезанный произвольно лук.

Жарьте, помешивая, пару минут до румяности лука. Я предпочитаю делать это при том же сильном нагреве.

Добавьте нарезанную приблизительно такими же кусочками, как и грибы, колбасу.

Жарьте, помешивая, пару минут.

В конце приготовления добавьте соль, перец и натертый на мелкой терке чеснок.

Выключите нагрев, содержимое сковороды перемешайте.

Жареные шампиньоны с колбасой готовы.

Подавайте тут же.

Приятного аппетита!

Жареные шампиньоны с колбасой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Грибы жареные

Подборка рецептов

Жареные вешенки

Шампиньоны жареные

Лисички жареные в сметане

Жареные шампиньоны с чесноком и кинзой

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Макароны «по-флотски» (с тушенкой)

Салат из капусты и кабачков

Смузи с авокадо и свежим огурцом

Салат с редисом, огурцами, творогом и сметаной

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Пирожки с щавелем в духовке

Картофель с кабачками и вешенками

Язык с картошкой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чипсы из пармезана в духовке	Чешский хлеб Шумава	Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)	Рыбные котлеты с вареным яйцом	«Птичье молоко» из риса	Морковный салат с перцем и маринованными грибами	Компот с лаймом
Воздушная овсяная каша с бананом	Судак «Нельсон»	Помидоры в томатном соусе (быстрого приготовления)	Лаваш с куриной печенью	Шпинатная лапша	Бургер из лепешки роти	Итальянский пирог с вишней и маскарпоне

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное