E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Салаты простые →
    Салат из капусты и кабачков

    Салат из капусты и кабачков

    Если вы не пробовали салат из свежих кабачков, обязательно возьмите рецепт на заметку. Самое главное - использовать молодые кабачки, с тонкой и нежной кожицей. Мне очень понравилось сочетание кабачков и капусты, а добавление зелени делает вкус более ярким, свежим и насыщенным.

    Сухой чеснок можно заменить обычным, одного зубчика будет достаточно. Масло для салата можно взять любое, мне нравится ароматное нерафинированное растительное.

    Салаты из свежих овощей обязательно должны присутствовать в рационе, поэтому, надеюсь, вам пригодится мой рецепт, это хороший вариант для разнообразия рациона.

    Ингредиенты

    Капуста - 150-200 г

    Молодые кабачки - 1 шт.

    Петрушка, укроп - по вкусу

    Лимонный сок - 1 ст.л.

    Масло растительное - 1-2 ст.л.

    Соль, перец, сухой чеснок - по вкусу

    • 56 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Alena2018 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Подготовить все продукты для постного сырого салата из капусты и кабачков.


    Капусту можно взять молодую, получится еще вкуснее, но у нас пока не сезон. Нарезать капусту тонкими полосками, можно также воспользоваться специальной теркой.


    Кабачок вымыть хорошо и просушить. Взять терку для корейской моркови, с ее помощью натереть кабачок. Нам нужна длинная и тонкая стружка.


    Переложить в глубокую тарелку кабачок и капусту.


    Ополоснуть петрушку, укроп. Нарезать зелень максимально мелко и отправить к овощам. Для более насыщенного вкуса можно добавить кинзу, если вы ее любите.


    Заправить салат маслом, добавить сок лимона, соль, перец и сухой чеснок.


    Перемешать все ингредиенты, можно аккуратно помять салат руками. При подаче украсить салат из капусты и кабачков семенами кунжута, льна.


    Приятного вам аппетита!


    Салат из капусты и кабачков — рецепт с фото пошагово
    Постное меню
    Завтрак Ужин Супы Второе Рагу Макароны Салаты Перекусы Соусы Выпечка Пироги Кексы Десерты Блины Оладьи Каши Котлеты Без масла Напитки Десерты

    Похожие подборки и рецепты ...

    Капустные салаты

    Подборка рецептов

    Винегрет с авокадо
    Салат «Щётка» с цветами
    Салат из репы и капусты
    Салат с капустой кейл (кале) и фетой
    Салат из кабачков

    Подборка рецептов

    Теплый салат с булгуром
    Маринованные кабачки с медом
    Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь»
    Кабачки по-корейски с укропом
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Быстрое тесто для пирожков без дрожжей
    Салат с тыквенными семечками
    Смузи с овсянкой и бананом
    Пюре из тыквы ребенку
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Песто из болгарского перца с миндалем
    Суп из тыквы и репы
    Морс из замороженной клюквы
    Малосольные огурцы в пакете с уксусом
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат с шампиньонами и корейской морковью
    Салат из помидоров, красного базилика и кедровых орешков
    Салат со слабосоленым лососем и свежими овощами
    Салат с черной редькой и яблоком
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Баранина с грибами
    Салат «Афродита» с курицей и шампиньонами
    Вегетарианская шуба с нори
    Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Спагетти с курицей в духовке (без варки)
    Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста (на воде)
    Тирамису с заварными желтками
    Салат с мидиями и огурцом
    Бутерброды с колбасным сыром
    Гуль-ханум с фаршем на сковороде
    Гуляш из говядины как в СССР (как в советской столовой)

    Суп из горбуши с плавленым сыром
    Кето пирожное «Картошка»
    Пицца с маринованными шампиньонами
    Пирожки с горохом в духовке
    Гречка с беконом
    Капуста «Провансаль» кусочками
    Омлет с моцареллой и помидорами
    Мобильная версия сайта