E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяСалаты
Салат из кабачков

Салат из кабачков

Салат из кабачков - это блюдо, в котором "сошлись" все лучшие салатные качества. Ведь любой салат с кабачками содержит минимум калорий, имеет низкую стоимость, полезен для здоровья и может иметь какой угодно вкус (кабачки прекрасно сочетаются с любыми продуктами, пряностями и специями). Кабачки для салатов можно использовать сырые, маринованные, жареные, солёные и даже квашеные (если у кого-то они есть) - подойдёт любой вариант, который вы любите. Поэтому не стесняйтесь, смело берите кабачки в руки и готовьте вкусный салат вместе с нами! Поверьте, всё получится как надо!


В данном разделе собраны самые удачные рецепты салатов из кабачков с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусный салат с кабачками!

Аймкук

Похожие подборки рецептов

86 рецептовЗакусочные салаты
121 рецептКапустные салаты
54 рецептаКартофельные салаты
53 рецептаКрабовые салаты
166 рецептовМясные салаты
347 рецептовОвощные салаты
11 рецептовПеченочный салат с морковью и луком
31 рецептСалат из баклажанов
181 рецептСалат из вареной моркови
115 рецептовСалат из вареной свеклы
22 рецептаСалат из кабачков
24 рецептаСалат из капусты с болгарским перцем
61 рецептСалат из капусты с морковью
7 рецептовСалат из кольраби
17 рецептовСалат из корня сельдерея
7 рецептовСалат из крапивы
45 рецептовСалат из моркови и яблока
111 рецептСалат из моркови с чесноком
26 рецептовСалат из моркови с чесноком и сыром
6 рецептовСалат из одуванчиков
39 рецептовСалат из редиски
20 рецептовСалат из редьки с морковью
3 рецептаСалат из репы
226 рецептовСалат из свежей моркови
136 рецептовСалат из свеклы
81 рецептСалат из свеклы и моркови
28 рецептовСалат из свеклы с грецкими орехами
14 рецептовСалат из свеклы с черносливом
40 рецептовСалат из свеклы с чесноком
40 рецептовСалат из стеблевого сельдерея
22 рецептаСалат из сырой свеклы
20 рецептовСалат из тыквы
12 рецептовСалат из цветной капусты
17 рецептовСалат из черемши
134 рецептаСалат с болгарским (сладким) перцем
10 рецептовСалат с булгуром
33 рецептаСалат с вареной колбасой
22 рецептаСалат с виноградом
15 рецептовСалат с вялеными помидорами
39 рецептовСалат с говядиной и огурцами
117 рецептовСалат с грецкими орехами
156 рецептовСалат с зеленым горошком
17 рецептовСалат с каперсами
10 рецептовСалат с капустой и колбасой
66 рецептовСалат с капустой и огурцом
19 рецептовСалат с кедровыми орехами
82 рецептаСалат с колбасой
149 рецептовСалат с консервированной кукурузой
140 рецептовСалат с консервированным горошком
52 рецептаСалат с копченой колбасой
20 рецептовСалат с копченой куриной грудкой
38 рецептовСалат с копченой курицей
6 рецептовСалат с копченой курицей и корейской морковью
62 рецептаСалат с корейской морковью
26 рецептовСалат с корейской морковью и курицей
24 рецептаСалат с курицей и болгарским перцем
38 рецептовСалат с курицей и грецкими орехами
97 рецептовСалат с курицей и огурцом
12 рецептовСалат с курицей и сухариками
13 рецептовСалат с кускусом
14 рецептовСалат с лососем
108 рецептовСалат с маринованными огурцами
12 рецептовСалат с миндалем
481 рецептСалат с морковью
13 рецептовСалат с нутом
210 рецептовСалат с огурцом и яйцом
106 рецептовСалат с оливками / маслинами
168 рецептовСалат с орехами
20 рецептовСалат с печенью и морковью
12 рецептовСалат с печенью трески
104 рецептаСалат с помидорами и сыром
39 рецептовСалат с рукколой
57 рецептовСалат с сельдереем
17 рецептовСалат с сельдереем и яблоком
53 рецептаСалат с сыром Фета
13 рецептовСалат с творогом
12 рецептовСалат с финиками
43 рецептаСалат с черносливом
20 рецептовСалат с черносливом и грецкими орехами
19 рецептовСалат с черносливом и куриной грудкой
21 рецептСалат с черносливом и курицей
13 рецептовСалат с чипсами
21 рецептСалат с яичными блинчиками
474 рецептаСалат с яйцами
214 рецептаСалат с яйцом и морковью
30 рецептовСалат со свеклой и сыром
22 рецептаСалат со шпинатом
7 рецептовСалат «Щётка» («Метелка»)
94 рецептаСалаты грибные
141 рецептСалаты из огурцов
42 рецептаСалаты из пекинской капусты
11 рецептовСалаты из щавеля
48 рецептовСалаты с авокадо
5 рецептовСалаты с арахисом
38 рецептовСалаты с говядиной
193 рецептаСалаты с зеленью
27 рецептовСалаты с йогуртом
35 рецептовСалаты с креветками
23 рецептаСалаты с куриной печенью
46 рецептовСалаты с курицей и грибами
74 рецептаСалаты с курицей и сыром
717 рецептовСалаты с майонезом
44 рецептаСалаты с маринованными грибами
410 рецептовСалаты с маслом (растительным)
13 рецептовСалаты с омлетом
36 рецептовСалаты с печенью
188 рецептовСалаты с помидорами
16 рецептовСалаты с редиской и яйцом
51 рецептСалаты с рисом
48 рецептовСалаты с соленым огурцами
33 рецептаСалаты с сухариками
3 рецептаСалаты с чечевицей
58 рецептовСалаты с шампиньонами
31 рецептСалаты с шампиньонами (консервированными)
24 рецептаСалаты со свининой
98 рецептовСалаты со сметаной
15 рецептовСалаты со стручковой фасолью
12 рецептовСалаты со шпротами
133 рецептаСырные салаты
36 рецептовТеплые салаты
59 рецептовФасолевые салаты
Аймкук

Видео рецепты подборки

Кабачки по-корейски с медом
Салат из молодых кабачков с сыром фета
Кабачки с морковью по-корейски
Аймкук

Рецепты салатов с кабачками

Кабачок - 2 шт.

Помидор - 2 шт.

Чеснок - 2 дольки

Лук зелёный - по вкусу

Яйцо куриное - 2 шт.

Майонез - 3 ст.л.

Перец чёрный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Лимонный сок - 1 ст.л.

Зелень - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Сегодня я предлагаю вам весьма необычный рецепт салата с жареными кабачками, свежими помидорами и майонезом. Сытная вкуснятина!
  • 140
  • Ингредиенты
Рецепт от Daniaadd

Кабачки – 1 кг

Морковь – 300-400 г

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 3-4 зубчика

Соль – 0.5 – 1 ст.л. (по вкусу)

Сахар – 1 ст.л.

Кориандр/приправа для морковки по-корейски - 1-2 ч.л. (по вкусу)

Острый перец – 0.25-0.5 ч.л. (по вкусу)

Уксус – 1-2 ст.л. (по вкусу)

Растительное масло – 8 ст.л.

Соевый соус – по вкусу (по желанию)

Петрушка/кориандр – по вкусу

Кунжут - 2-3 щепотки (по желанию, для подачи)

Кабачки по-корейски быстрого приготовления - вкусная, легкая, освежающая закуска, которая приятно разнообразит повседневное меню.
  • 116
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Белая

Кабачки – 1.5-2 кг

Укроп – 1 пучок

Чеснок – 1 головка или 5-8 зубчиков (по вкусу)

Соль – 2 ст.л.

Сахар – 1 ст.л.

Растительное масло – 2/3 стакана

Уксус 6% - 1/3 стакана

Закуска из кабачков по-корейски с зеленью. Готовится за 15 минут! Правда, нужно подождать, пока настоится (пара-тройка часов).
  • 87
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Белая

Крепкие кабачки с мелкими семенами - 2 шт.

Чеснок - 5-6 зубчиков

Петрушка - 0,5 пучка

Укроп - 0, 5 пучка

Соль - 0,5 ч.л.

Маринад:

Растительное масло рафинированное - 60 мл

Белый винный уксус - 3 ст.л.

Соль - 1 ч.л. без верха

Мед цветочный - 1 ст.л.

Черный молотый перец - 1/4 ст.л.

Пикантная закуска из кабачков - простой рецепт быстрого и вкусного холодного блюда, в котором сохранены все полезные свойства овощей и...
  • 61
  • Ингредиенты
Рецепт от Ната Киселева

Кабачок - 100 г

Помидоры черри - 100 г

Оливковое масло - 2 ст.л.

Петрушка - 10 г

Чеснок - 1 зубчик

Соль и перец - по вкусу

Обязательно приготовьте этот салат в сезон созревания кабачков! Вкусно и очень просто!
  • 98
  • Ингредиенты
Рецепт от ElenaV

Кабачки – 500 г

Морковь – 250 г

Сладкий перец – 1 шт.

Лук – 100 г

Сахар – 1/4 стакана

Масло подсолнечное – 1/4 стакана

Зелень – по вкусу

Уксус 9% - 1/4 стакана

Соль – 1/2 ст.л.

Специи для корейских салатов – 1 ст.л.

Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь» можно заготовить на зиму, а можно кушать сразу - очень пикантное, яркое, с пряным вкусом блюдо.
  • 78
  • Ингредиенты
Рецепт от Alena2018

Кабачок молодой - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Соевый соус - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Уксус (9%) - 30 мл

Сахар - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец молотый красный и чёрный - по вкусу

Петрушка - 2 веточки

Кунжут - 2 ч.л.

Аппетитная закуска из овощей (кабачки, морковь, перец, лук) по-корейски с кунжутом и зеленью. Очень вкусно!
  • 77
  • Ингредиенты
Рецепт от Veronika

Кабачки – 600 г

Сок лимона - 2 ст.л.

Цедра лимона – 3 ч.л.

Оливковое масло – 5 ст.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Красный лук – 0.5-1 шт. (небольшого размера)

Чеснок – 1 зубчик

Сыр фета – 150 г

Зеленый лук – 3 стебля

Листья мяты – 1 ст.л. (1-2 веточки) или сушеная по вкусу

Легкий, сочный салат из кабачков, свежей зелени и сыра фета - прекрасное дополнение к обеду или ужину.
  • 140
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Белая

Кабачок молодой - 300 г

Морковь - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соус соевый -2 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Перец острый - по вкусу

Имбирь(корень) - 1 см

Укроп - 4 веточки

Чеснок - 1-2 зубчика

Кабачки по-корейски - любимая всеми летняя закуска из овощей.
  • 77
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна

Кабачки – 500 г

Морковь – 1 шт. (150-200 г)

Соль – 1 ч.л. + 2-3 щепотки

Растительное масло – 50 мл

Кунжут – 2 ст.л.

Петрушка (зеленый лук) – 1 ст.л. (по желанию)

Заправка:

Чеснок – 2 зубчика

Уксус яблочный 6% - 2 ст.л.

Молотый красный перец – 0.25-0.5 ч.л. (по вкусу)

Соевый соус – 1 ст.л.

Мед – 2 ч.л.

Кабачки по-корейски с медом - красочная, пикантная на вкус, легкая в приготовлении закуска, которая украсит стол и в праздники, и в будни.
  • 103
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Белая

Кабачок - 1 шт.

Авокадо - 1 шт.

Огурец - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Базилик - 1 веточка

Кедровые орехи - 1 ст.л.

Лимон - 0,5 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Оригинальный салат из кабачка, натёртого в виде спагетти. Заправляем смесью из авокадо, лимона и чеснока. Вам точно понравится!
  • 112
  • Ингредиенты
Рецепт от Юна

Кабачки - 400 г

Щавель - 50-100 г

Помидор - 350-400 г

Петрушка - 4-5 веточек

Для заправки:

Масло оливковое - 3 ст.л.

Уксус бальзамический или винный - 1 ст.л.

Горчица французская - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубка

Соль, перец - по вкусу

Необычный и вкусный салат с использованием щавеля и молодых кабачков разнообразит ваше летнее меню и обязательно понравится вашим родным.
  • 58
  • Ингредиенты
Рецепт от Анжелика

Кабачки - 600 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 1-2 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Перец жгучий - по вкусу

Масло растительное - 4-5 ст.л.

Уксус белый винный - 4 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 2,5 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Кинза - по желанию

Соевый соус - 2 ст.л.

Универсальная, очень вкусная закуска-салат из кабачков для любого времени года.
  • 79
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна

Филе индейки – 100 г

Помидоры – 1 шт.

Болгарский перец – 1/2 шт.

Стручковая фасоль – 40 г

Кабачки – 1/2 шт.

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – 1 ст.л.

Соевый соус – 1 ст.л.

Зелень – по вкусу

Специи дл мяса – 2 щепотки

Салат с индейкой и овощами гриль - легкий салат для любого приема пищи.
  • 65
  • Ингредиенты
Рецепт от Alena2018

Крупная куриная грудка - 1 шт.

Молодые небольшие кабачки или цукини - 3 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Лимонный сок - 1 ч.л.

Растительное масло - для жарки

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Кабачки цукини универсальны, из них можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Их жарят, тушат, запекают, консервируют, готовят супы, икру...
  • 83
  • Ингредиенты
Рецепт от Ната Киселева

Кабачки - 500 г

Лук зеленый - 1 шт.

Имбирь (корень) - 1,5 см

Чеснок - 1 зубчик

Перец чили - по вкусу

Кинза - 5-6 веточек

Кориандр горошком - 0,5 ч.л.

Кунжут - 0,5 ч.л.

Соевый соус - 3-4 ст.л.

Белый винный уксус - 3-4 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло кунжутное - 2 ст.л.

Простая в приготовлении острая закуска из кабачков.
  • 94
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна

Молодые кабачки - 1-2 шт.

Мёд - 1 ст.л.

Кинза - небольшой пучок

Чили - по вкусу

Оливковое масло - 4 ст.л.

Виноградный уксус - 2 ст.л.

Цедра лимона - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Черный перец - щепотка

Чеснок или лук - опционально или по вкусу

Хрустящие маринованные кабачки быстрого приготовления - лёгкая сезонная закуска из молодых кабачков, которая понравится всем без исключения.
  • 265
  • Ингредиенты
Рецепт от Юна

Кабачки – 150 г

Щавель – 40 г

Помидоры черри – 3-4 шт.

Винный уксус – 1 ст.л.

Масло растительное – 2 ст.л.

Сахар – 0,5 ч.л.

Морская соль – 0,5 ч.л.

Молотый черный перец – 2 щепотки

Лимон – 1 долька

Зелень – по вкусу

Салат из щавеля с кабачками - необычный салат, который идеально дополнит любое мясное блюдо!
  • 84
  • Ингредиенты
Рецепт от Alena2018

Стручковая фасоль - 100 г

Кабачок (молодой) - 150 г

Перец болгарский (красный) - 100 г

Масло оливковое - 1,5 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Лимон - 0,5 ст.л. или по вкусу

Базилик (свежий) - 1-2 небольших веточки

Укроп - небольшой пучок

Салаты со стручковой фасолью – прекрасный вариант гарнира или полезного перекуса.
  • 68
  • Ингредиенты
Рецепт от Марина

Лапша – 250 г

Кабачок молодой – 100 г

Помидоры – 2 шт.

Овечий сыр – 100 г

Чеснок – 1 зубчик

Базилик свежий

Соль, перец

Оливковое масло – 1 ст.л.

Очень вкусный и сытный салат с сырым кабачком и макаронами запросто можно подавать в качестве полноценного блюда на обед или ужин.
  • 160
  • Ингредиенты
Рецепт от Ina

Кабачок: 0,5 кг;

Огурцы коротко-плодные: 3 шт;

Зелень укропа: 20 гр;

Лимон: половинка;

Масло оливковое: 4 столовые ложки;

Соль: по вкусу.

Главная изюминка этого элементарного салата - свежие и необработанные кабачки. Честно говоря во время его приготовления я сомневался, что получится...
  • 21
  • Ингредиенты
Рецепт от IamCook

Кабачки - 150 г

Оливковое масло - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Базилик - 5 г

Хлопья острого перца - 5 г

Лимон - 0,5 шт.

Приправа для овощей - 5 г

Соль и перец - по вкусу

Вы тоже считаете, что сырой кабачок несъедобен? Тогда вам стоит приготовить этот салат и открыть для себя его новый вкус!
  • 61
  • Ингредиенты
Рецепт от ElenaV
Мобильная версия сайта