Салат из свежих кабачков и огурцов

Хрустящий, яркий, вкусный и полезный салат покорит вас своей свежестью и сочностью. Сырые кабачки, огурцы и яйца отлично сочетаются в этом блюде. Зеленый лук и чеснок придают небольшую остроту. Лимонный сок добавляет легкую кислинку. Готовится салат очень просто и быстро. Я его заправляла растительным маслом, но с майонезом (которого потребуется совсем немного) тоже будет вкусно.

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.(небольшой)

Огурец - 2 шт.

Яйцо куриное - 1-2 шт.

Лук зеленый - 30 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Лимонный сок - по вкусу

Растительное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

83 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 2.37
Ж: 6.54
У: 3.47

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления салата из свежих кабачков и огурцов.

Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Выложите в салатник.

Огурцы помойте и очистите, если шкурка толстая. Нарежьте кубиками.

Яйца выложите в кастрюлю, залейте водой. Варите 10 минут с момента закипания. После достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой. Охладите, очистите и мелко нарежьте.

Кабачки помойте и нарежьте тонкой соломкой. Удобно это сделать на терке для моркови по-корейски. Добавьте измельченный чеснок.

Салат посолите по вкусу. Заправьте лимонным соком и растительным маслом. Перемешайте все ингредиенты.

Салат из свежих кабачков и огурцов готов. Подавайте на закуску или в качестве гарнира.

Салат из свежих кабачков и огурцов, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из кабачков

Подборка рецептов

Закуска из овощей по-корейски

Кабачки по-корейски с укропом

Салат из кабачков, помидоров и щавеля

Салат со стручковой фасолью, кабачком и перцем

Простые салаты из кабачков

Подборка рецептов

Салат из кабачков, баклажанов и помидоров

Теплый салат с кабачками цукини и куриной грудкой

Салат из жареных кабачков с чесноком и кинзой

Теплый салат с булгуром, бакалажнами и кабачками

Салат из кабачков и огурцов

Подборка рецептов

Салат из жареных кабачков с чесноком и кинзой

«Спагетти» из кабачка с заправкой из авокадо

Салат из свежего кабачка

Салат из кабачков с огурцами и морковью

Салаты из кабачков на каждый день

Подборка рецептов

Салат с индейкой и овощами гриль

Зеленый салат с авокадо и цукини

Салат из кабачков, помидоров и щавеля

Кабачки по-корейски с медом

Салаты из огурцов

Подборка рецептов

Салат «Ерундопель»

Капустный салат с огурцом и болгарским перцем

Салат с редиской, огурцом, яйцом и помидором

Салат с форелью и авокадо

Салат с огурцом и яйцом

Подборка рецептов

Салат из вареной кукурузы с огурцами, яйцами и сыром

Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

Салат «Нежность» с колбасой

Салат «Оливье» из рыбных консервов

Оливье со свежим огурцом

Подборка рецептов

«Оливье» с копченой колбасой

«Оливье» с мясом и свежим огурцом

«Оливье» с крабовыми палочками

Оливье с курицей и яблоком

Простые салаты с огурцом

Подборка рецептов

Хрустящий салат с дайконом и сухариками

Салат с руколой и запеченной свеклой

Тарталетки из теста фило с салатом

Винегрет с квашеной капустой и горошком

Другие полезные подборки по теме

Кабачок (1018)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салат без лука (1981)Салаты (4052)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1833)Салаты простые (2612)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Очень летний салатик! Легкий и свежий;)

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Elfooboo, Спасибо, дорогая!!:hearth:

ответить

Полезные советы

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Сколько запекать кабачки в духовке?

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)	Жареный рис с говядиной по-китайски	Магдаленас (кексы)	Квашеная краснокочанная капуста
Борани	Голубцы в афганском казане	Бургеры из слоеного теста	Драники для детей	Перловка с соевым соусом	Минтай с креветками	Рыбные котлеты с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из свежих кабачков и огурцов

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты