E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Великий пост
с 11 марта по 27 апреля
Готовьте вкусные постные блюда вместе с нами!
Яндекс.поиск Расширенный поиск Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат из кабачков, помидоров и

Салат из кабачков, помидоров и щавеля

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Необычный и вкусный салат с использованием щавеля и молодых кабачков разнообразит ваше летнее меню и обязательно понравится вашим родным.

Ингредиенты

Кабачки - 400 г

Щавель - 50-100 г

Помидор - 350-400 г

Петрушка - 4-5 веточек

Для заправки:

Масло оливковое - 3 ст.л.

Уксус бальзамический или винный - 1 ст.л.

Горчица французская - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубка

Соль, перец - по вкусу

  • 58 кКал
  • 10 мин.
  • 20 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
4.91
Оцените рецепт
Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам необычный салат из кабачков, помидоров и щавеля, в который я уже успела влюбить всю свою семью. Такой салат готовится с использованием молоденьких кабачков с недоразвитыми семечками. Щавель придаёт салату кислинку, а помидор подчёркивает вкус. Такой салат очень хорошо подходит к шашлыкам и любому мясу, отлично сочетается с гарнирами из круп и картофеля. В летний сезон этот салат разнообразит ваше меню и приживётся на многих кухнях.


Для приготовления салата подготовить из списка необходимые продукты.

Ингредиенты для салата из кабачков, помидоров и щавеля


Кабачки хорошо помыть, удалить хвостики и немного срезать верхушку. Нарезать сначала тонкими кружочками (3-4 мм), а затем тонкой соломкой.

Порезать кабачки


Для заправки в небольшой пиале смешать оливковое масло, бальзамический уксус (можно также взять винный), французскую горчицу и измельчённый чеснок. Заправку тщательно размешать до однородной консистенции.

Приготовить заправку


Нарезанные кабачки сложить в миску и добавить заправку.

Положить заправку к кабачкам


Хорошо перемешать и отставить в сторону, пока мы подготовим зелень.

Размешать кабачки с заправкой


Петрушку и щавель промыть и обсушить, мелко нарезать. Добавить зелень к кабачкам.

Положить петрушку и щавель


Крупными кусочками нарезать помидоры, также добавить их в салат, посолить и поперчить.

Положить помидоры


Тщательно перемешать салат из кабачков, помидоров и щавеля, и можно подавать к столу.

Фото салата из кабачков, помидоров и щавеля


Очень вкусный получается салат, рекомендую!

Рецепт салата из кабачков, помидоров и щавеля


Готовый салат из кабачков, помидоров и щавеля


Приятного аппетита!


Салат из кабачков, помидоров и щавеля — рецепт с фото пошагово


автор рецепта
Очень люблю готовить,эксперементировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • Рейтинг: 5652
  • Комментариев: 6232
  • Рецептов: 1063
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями



Смотрите также

Комментарии (8)
Добавить комментарий
Ликусь, действительно - летний вкусный салатик!
1
ответить
03.06.2018 в 16:54:58
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ренатушка! Ага, вкусный!
0
ответить
08.06.2018 в 19:40:17
Замечательный летний салат!
1
ответить
31.05.2018 в 20:48:08
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Олесечка!
0
ответить
01.06.2018 в 21:56:16
Свежесть, аромат, витамины в одной тарелке!
1
ответить
31.05.2018 в 13:06:07
Анжелика Автор рецепта
Это точно Людочка, спасибо!
0
ответить
01.06.2018 в 21:55:57
Отличный салат, как раз по сезону!
1
ответить
31.05.2018 в 8:48:57
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Томочка! Полностью согласна!
0
ответить
01.06.2018 в 21:55:34
Мобильная версия сайта