E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Постные оладьи из кабачков

Постные оладьи из кабачков

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

1 Вариант:

Мука пшеничная - 1,5 стакана

Кабачок средний - 1 шт.

Молоко кокосовое - 400 г

Сахар - 1-1,5 ст.л.

Соль - щепотка

Сода - 0,5 ч.л.

Уксус - 0,5 ч.л.

2 Вариант:

Мука пшеничная - 1,5 стакана

Кабачок средний - 1 шт.

Молоко кокосовое - 400 г

Соль морская - 0,5 ч.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Чеснок - 1 зубок

Сода - 0,5 ч.л.

Уксус - 0,5 ч.л.

Масло растительное - для жарки

  • 181 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Время от времени у моих домашних возникает желание соблюдать пост. Зная это, готовлюсь к этому событию заранее, так как рецепт оладий из кабачков очень частый гость на нашем постном столе. Сладкий вариант блюда очень любят дети - расхватывают блинчики еще во время приготовления, а закусочный вариант очень любят бабушки с дедушками, ну, и мы с мужем, конечно же)))

Фото постных оладий из кабачков


Для приготовления 2-го варианта постных оладий из кабачков нам понадобятся продукты на фото и чеснок, который не попал в кадр).

Ингредиенты для постных оладий из кабачков


Кабачок нужно помыть, обрезать хвостик и натереть на крупной терке. Если кабачок будет слишком сочный, его можно немного отжать, но я добавляю чуть больше муки. При наличии, можно добавить немного натертой мякоти тыквы - будет еще вкуснее и полезнее.

Натереть кабачок


Добавить кокосовое молоко, муку, сахар, соль, молотый перец, соду, гашенную уксусом, и натертый на мелкой терке чеснок.

Добавить кокосовое молоко


Хорошо перемешать. Тесто должно быть достаточно густым, как 30% сметана. Дать тесту несколько минут постоять, чтобы сода начала действовать.

Размешать тесто


С помощью силиконовой кисточки смазать сковороду растительным маслом, выпекать постные кабачковые оладьи на тихом огне до готовности. Готовые блины выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Размер блинов я делаю достаточно большой, выпекаю по 1 блину. Из этого количества получается 12 штук больших блинов.

Пожарить блины


Этот вариант постных оладий из кабачков можно подавать с любимыми салатными листьями и постным майонезом собственного приготовления. Первый вариант можно подавать с сиропами или медом.

Рецепт постных оладий из кабачков

Аймкук
Автор рецепта
  • 769

    Рецептов

  • 106

    Подписчиков

  • 135

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Танечка, аппетитные оладушки!
0
ответить
04.04.2016 в 16:28:38
Татьяна Автор рецепта
Мариша, мерси
0
ответить
04.04.2016 в 18:38:28
Удивила Танюшка! С кокосовым молоком, да ещё и не сладкий вариант! Представляю, какие они ароматные!
0
ответить
04.04.2016 в 10:34:46
Татьяна Автор рецепта
Томочка, на самом деле кокосовое молоко вообще не ощущается в оладьях после выпечки, если ты своим домашним не скажешь, они и не догадаются. 
0
ответить
04.04.2016 в 10:45:04
Надо же - никогда не пробовала добавлять кокосовое молоко! Чудесные оладьи!!!
0
ответить
04.04.2016 в 9:38:40
Татьяна Автор рецепта
попробуй как-нить, классно получается:)
0
ответить
04.04.2016 в 10:43:23
Танюша, прелестные оладушки!
0
ответить
04.04.2016 в 8:58:26
Татьяна Автор рецепта
Машенька, спасибо большое
0
ответить
04.04.2016 в 10:42:12
Красивенькие оладушки, Танюша!
0
ответить
04.04.2016 в 8:16:21
Татьяна Автор рецепта
Леночка, спасибо!
0
ответить
04.04.2016 в 10:41:25
Танечка, отличный вариант постных оладьев!
0
ответить
04.04.2016 в 6:58:44
Татьяна Автор рецепта
Светуль, мерси
0
ответить
04.04.2016 в 10:40:40
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта