E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Оладьи →
    Оладьи из кабачка и цветной ка

    Оладьи из кабачка и цветной капусты

    Ингредиенты

    Кабачок - 2 шт. (600 г)

    Цветная капуста - 300 г

    Яйцо - 3 шт.

    Зеленый лук - пару перьев

    Укроп - 20 г

    Чеснок -3 зубчика

    Соль ,перец - по вкусу

    Мука - 3 ст. л.

    Разрыхлитель - 1 ч. л.

    Масло растительное для жарки

    Сметана для подачи

    • 78 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 8 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Оладьи из кабачков и цветной капусты получаются вкусными и очень нежными, готовятся достаточно быстро и без лишних хлопот.  Такое блюдо идеально подходит в качестве завтрака для всех любителей овощей. Итак, давайте приступим к приготовлению.


    Кабачки очистить от кожицы и натереть на средней терке.

    Кабачок тертый


    Обязательно, отжать тертый кабачок от лишней жидкости!

    Отжать кабачок


    Цветную капусту (можно взять замороженную или свежую) отварить 5 мин в подсоленной воде а затем пюрировать в блендере.


    Добавить пюрированную цветную капусту к отжатым кабачкам.


    Зеленый лук и укроп мелко нарезать.


    Чеснок очистить и пропустить через пресс.


    Яйца взбить вилкой или венчиком с солью и перцем.


    Добавить взбитые яйца к овощам и зелени.


    Добавить муку и разрыхлитель.


    Перемешать до получения однородного теста.


    Выкладываем овощное тесто ложкой и жарим оладьи на небольшом огне (масла лить надо немного!)


    Выложить готовые оладьи из кабачка и цветной капусты на бумажное или тряпочное полотенце, для удаления лишнего масла.


    Готовые оладьи из кабачка и цветной капусты выложить на тарелку.


    Подавать со сметаной или любым сметанным соусом по вкусу!


    Также подойдут к этим оладьям  свежие овощи или салат из них.


    Приятного аппетита!!!!

    Рецепт оладьев из кабачка и цветной капусты

    Другие рецепты овощных оладьев из кабачка

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    marlen_qa
    Комментарии и отзывы (11)
    Добавить комментарий
    Светлана
    Скажите пожалуйста, а какой соус вы предлагаете к ним?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наира
    Благодарю за рецепт)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Аурика!Все так просто и красиво!Ты настоящий МАСТЕР!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    спасибо большое!!!!не ..я только учусь )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена
    Аурика, с дебютом! Рецепт и фото потрясающие!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    спасибо огромное!!!!!Очень приятно !!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    ох уж эти кабачки...ну все с ними вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    О ..да ..,я очень люблю все что с ними связано ))спасибо!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Потрясающие оладушки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    Благодарю!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Летнее объедение!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    Ой ,это точно!Я очень люблю такого рода оладушки!!!Спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Тушёные свиные ребрышки в кастрюле
    Скумбрия на мангале в фольге
    Креветки в тесте катаифи
    Запеченный грейпфрут
    Гранатовый чай
    Бутерброды с вареным свиным сердцем
    Брускетта с языком

    Байский чай (яблочно-ванильный)
    Тесто «Водолаз» (дрожжевое)
    Чипсы из кукурузной муки
    Клубничный кекс (влажный и воздушный)
    Лапша удон со свининой в соусе терияки
    Салат «Шахристан»
    Ватрушки с малиной из дрожжевого теста
    Мобильная версия сайта