E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Оладьи из кабачка и цветной ка

Оладьи из кабачка и цветной капусты

Аймкук

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт. (600 г)

Цветная капуста - 300 г

Яйцо - 3 шт.

Зеленый лук - пару перьев

Укроп - 20 г

Чеснок -3 зубчика

Соль ,перец - по вкусу

Мука - 3 ст. л.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Масло растительное для жарки

Сметана для подачи

  • 78 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.86

Оцените рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Оладьи из кабачков и цветной капусты получаются вкусными и очень нежными, готовятся достаточно быстро и без лишних хлопот.  Такое блюдо идеально подходит в качестве завтрака для всех любителей овощей. Итак, давайте приступим к приготовлению.


Кабачки очистить от кожицы и натереть на средней терке.

Кабачок тертый


Обязательно, отжать тертый кабачок от лишней жидкости!

Отжать кабачок


Цветную капусту (можно взять замороженную или свежую) отварить 5 мин в подсоленной воде а затем пюрировать в блендере.


Добавить пюрированную цветную капусту к отжатым кабачкам.


Зеленый лук и укроп мелко нарезать.


Чеснок очистить и пропустить через пресс.


Яйца взбить вилкой или венчиком с солью и перцем.


Добавить взбитые яйца к овощам и зелени.


Добавить муку и разрыхлитель.


Перемешать до получения однородного теста.


Выкладываем овощное тесто ложкой и жарим оладьи на небольшом огне (масла лить надо немного!)


Выложить готовые оладьи из кабачка и цветной капусты на бумажное или тряпочное полотенце, для удаления лишнего масла.


Готовые оладьи из кабачка и цветной капусты выложить на тарелку.


Подавать со сметаной или любым сметанным соусом по вкусу!


Также подойдут к этим оладьям  свежие овощи или салат из них.


Приятного аппетита!!!!

Рецепт оладьев из кабачка и цветной капусты

Аймкук
Автор рецепта
  • 142

    Рецептов

  • 14

    Подписчиков

  • 52

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Светлана
Скажите пожалуйста, а какой соус вы предлагаете к ним?
Нравится
(0)
ответить
Наира
Благодарю за рецепт)
Нравится
(0)
ответить
Елена
Аурика!Все так просто и красиво!Ты настоящий МАСТЕР!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо большое!!!!не ..я только учусь )))
Нравится
(0)
ответить
Аурика, с дебютом! Рецепт и фото потрясающие!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо огромное!!!!!Очень приятно !!!
Нравится
(0)
ответить
ох уж эти кабачки...ну все с ними вкусно!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
О ..да ..,я очень люблю все что с ними связано ))спасибо!!
Нравится
(0)
ответить
Потрясающие оладушки!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
Благодарю!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Летнее объедение!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
Ой ,это точно!Я очень люблю такого рода оладушки!!!Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Баклажаны по-херсонски на зиму

Соус из запеченных слив к мясу

Смузи из черники и молока

Простой пирог с крыжовником

Дрожжевой пирог с капустой и яйцом (в начинке)

Салат из кабачков с чесноком и зеленью

Компот из ирги и вишни на зиму

Лещ с капустой в духовке

Бургер «Черепашка»

Салат из огурцов по-грузински на зиму

Сэндвич с омлетом

Мясной рулет в аэрогриле

Салат с баклажанами и авокадо

Помидоры в кляре с сыром

Мобильная версия сайта