E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Кабачковые оладьи с творогом

    Кабачковые оладьи с творогом

    Оладьи из кабачков давно стали любимым блюдом многих. Их готовят как без добавок, так и с разными дополнениями. С морковью, сыром, грибами, отварным мясом и так далее. У меня вариант с творогом и чесноком, готовить оладушки будем на сковороде. Полезно, вкусно и быстро.

    Ингредиенты

    Кабачки - 2 штуки;

    Творог - 130 грамм;

    Яйцо - 1 штука;

    Мука - 1 стакан;

    Чеснок - 2 зубчика;

    Соль - 5 грамма;

    Подсолнечное масло - 40 миллилитров.

    Петрушка - 10 грамм.

    • 73 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления этого блюда нам понадобятся  кабачки, творог, яйцо, чеснок, мука, соль, подсолнечное масло и петрушка или укроп.

    Оладьи из кабачков и творога


    Кабачки моем и чистим. Трем на тёрке с небольшими отверстиями. Отжимаем сок, чтоб тесто не было жидким.

    Кабачок тертый


    В кабачки добавляем творог любой жирности желательно, чтоб он был однородным, без комочков. А также  сырое яйцо и измельченный чеснок. Солим по вкусу.

    Ингредиенты для основы кабачковых оладьев


    Перемешиваем тертые кабачки, творог, чеснок и соль.

    Творожно-кабачковое тесто для оладьев


    Затем кладём муку.

    Мука


    И опять тщательно перемешиваем. Тесто должно быть достаточно густым.

    Тесто для кабачковых оладьев с творогом


    В конце кладём нарезанную зелень петрушки или укропа.

    Добавить зелень


    На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем столовой ложкой тесто.

    Жарим кабачковые оладьи


    Обжариваем оладьи с обеих сторон до румяной корочки.

    Оладьи из кабачков с творогом


    Мягкие, пышные оладьи из кабачков с небольшим творожным вкусом готовы.

    Фото кабачковых оладьев с творогом


    Подаём на завтрак, обед, ужин со сметаной или другим вашим любимым соусом.

    Рецепт кабачковых оладьев с творогом

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи из кабачков

    Подборка рецептов

    Драники из кабачков и картофеля
    Оладьи из кабачков цуккини
    Оладьи из кабачков с фаршем
    Постные оладьи из кабачков на кокосовом молоке
    Пышные оладьи

    Подборка рецептов

    Пышные оладьи на кефире
    Оладьи на сыворотке
    Панкейки на кефире без яиц
    Панкейки «Красный бархат»
    Оладьи творожные

    Подборка рецептов

    Кабачковые оладьи с творогом
    Сырники с курагой
    Творожно-лимонные оладьи
    Пшенные оладьи с творогом
    Пышные оладьи из кабачков

    Подборка рецептов

    Пышные оладьи из кабачков на кефире
    Оладьи с кабачками кружками
    Оладушки из кабачков для детей
    Оладьи из кабачков на простокваше
    Оладьи овощные

    Подборка рецептов

    Постные капустные оладьи
    Пышные оладьи с тыквой на кефире
    Кукурузные оладьи
    Жареные оладьи из свежей цветной капусты

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Ina Гений кулинарии
    Зоя, прекрасный рецепт, сегодня у нас кабачковый день :)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    и я тоже :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Спасибо, Инна!! Да, получается , что кабачковый. Люблю этот овощ во всех видах. :-))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Интересно с творогом.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Да, попробуйте! Тем более, что творог в процессе тепловой обработки больше похож в этих оладьях на плавленый сыр почему-то. Может потому что его немного по отношению к кабачкам.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    это точно, у меня сын творог не ест, отличный способ его спрятать в оладиках ;)
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica
    Вкусно!!!ГОтовила с творогом ,очень нравятся!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Спасибо!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Овощной бульон
    Кето десерт из творога
    Салат из крабовых палочек с редиской
    Маффины с клюквой
    Оладьи на сгущенном молоке
    Салат с рукколой и редисом
    Конфитюр из клубники с крахмалом для тортов

    Маффины «Зебра» на сметане
    Клубничный квас
    Омлет в формочках для маффинов в духовке
    Салат «Холостяк»
    Крекер с луком (зеленым)
    Гречневая лапша с курицей и грибами
    Суп «Чехословацкий»
    Мобильная версия сайта