E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Оладьи из кабачков цуккини

Оладьи из кабачков цуккини

Аймкук

Ингредиенты

Кабачок цуккини - 1 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Мука - 3 ст.л.

Зелень укропа

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное - 2 ст.л.

Черный молотый перец

Соль

  • 92 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления оладьев из кабачков зимой, лучше всего использовать цуккини, которые являются Европейским сортом этого замечательного овоща. Кабачковые оладьи, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными, а благодаря их быстрому приготовлению, они становятся отличным завтраком. Подавать их лучше всего со сметаной.


Кабачок вымыть, отрезать попки и очистить от кожуры.

Очищенный кабачок цуккини


Зелень укропа и 2 зубчика чеснока мелко нарезать. Кабачок натереть на средне-размерной терке.

Тертый кабачок с зеленью и чесноком


В глубоком блюде взбить 2 яйца, добавить немного черного молотого перца и перемешать.

Взбитое перченое яйцо


В блюдо к яйцам добавить приготовленные ранее овощи и зелень. Перемешать.

Основа для кабачковых оладьев, фото


Добавить 3 столовые ложки муки и снова перемешать. Затем посолить основу для кабачковых оладий и незамедлительно приступать к их приготовлению. Обратите внимание, что после добавления соли, кабачки начнут выделять сок. Именно поэтому солить наше блюдо необходимо непосредственно перед жаркой.

Тесто для кабачковых драников


На сковороде разогреем растительное масло. Обычной столовой ложкой выложим тесто и слегка прижмем. Жарить драники из кабачков на одной стороне мы будем около 1,5-2 минут, затем перевернем.

Оладья из кабачков на сковороде


На другой стороне жарить оладьи около 2-х минут под крышкой.

Драники из кабачков жареные, фото


Подавать кабачковые оладьи со сметаной.

Фотография готовых кабачковых оладьев


Еще одно фото оладьев из кабачков крупным планом.

Драники из кабачков фотография

Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта Аймкук. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.
  • 391

    Рецептов

  • 213

    Подписчиков

  • 315

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (22)
Добавить комментарий
Татьяна
очень вкусно получилось) спасибо!
Нравится
(0)
ответить
евгений
рецепт супер жена осталась довольна,спасибо вам большушее))
Нравится
(0)
ответить
Александр
Рецепт хороший, подтверждаю. Вот и я в свои 35 дорос до оладьев. И первый блин не комом!!! Правда я бы наверное чеснока поменьше положил, у меня пропорция получилась больше из-за размера кабачка и чеснок я люблю, но для утра, особенно буднего дня, это перебор))).
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Александр, спасибо большое за отзыв о рецепте, кушайте на здоровье. И спасибо за дополнение, утром много чеснока - это действительно перебор 
Нравится
(0)
ответить
Бэлла
Очень вкустно получилось просто пальчики оближешь!!!Спасибо огромное за рецепт!!!
Нравится
(0)
ответить
Марина
Очень пышные и вкусные!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
МИ
ОЧЕНЬ ВКУСНО Спасибо!!!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
марина
очень хороший рецепт особенно для завтрака на скорую руку .Моя семья с удовольствием уплетает как к горячие так и холодные.
Нравится
(0)
ответить
маша
я уже попробывала сделала сома обедение
Нравится
(0)
ответить
Яна
Очень вкусно=)
Нравится
(0)
ответить
Тася
Хороший рецепт.Моим домашним очень нравится!
Нравится
(0)
ответить
Нюта Новичок
очень классно,быстро и вкусно
Нравится
(0)
ответить
Татьянка
Спасибо! очень вкусно!!!
Нравится
(0)
ответить
ваня
спасибо!! очень вкусно сбасибо...
Нравится
(0)
ответить
алёна
ммммммммммммммм вкусна
Нравится
(0)
ответить
ирина
очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Римма Новичок
Вкусно, а главное быстро и просто. На завтрак - лучше не придумаешь.
Нравится
(0)
ответить
ксюша
спасибо.
получилось очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
Елена
получились ооочень вкусные!!! Спасибо за рецепт!!!
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Спасибо за рецепт, раньше никогда не получались драники! А теперь получились, детки и муж довольны, Вам спасибо)
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Юлия, кушайте на здоровье ))
Нравится
(0)
ответить
люда
хочу написать конечно не в обиду но этот рецепт мне не понравился
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Бутерброды с киви и плавленым сыром

Хлебные миски для супа

Яичница с шампиньонами и луком

Хлеб с нутовой мукой (пшеничный)

Слойки с творогом и зеленью (из готового слоеного теста)

Фаршированная голень индейки

Макароны с фаршем и фасолью

Овощное рагу с репой и тыквой

Куриное филе с овощами в соевом соусе

Киноа с брокколи

Мини-пицца «Улитка» (из слоеного теста)

Котлеты из стручковой фасоли

Горбуша с рисом в духовке

Салат Ералаш с корейской морковью

Мобильная версия сайта