E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОладьи
Кабачковые оладьи с сыром

Кабачковые оладьи с сыром

Ингредиенты

Кабачок: 200 гр;

Сыр твердый: 100 гр;

Мука: 3 столовые ложки;

Яйца: 2 шт;

Соль: по вкусу;

Черный молотый перец: по вкусу.

  • 198 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Оладьи из кабачков с сыром - это отличный вкусный и сытный завтрак для всей семьи. Готовится они очень просто, это блюдо доступно даже начинающим кулинарам.

Очищенный кабачок цуккини

Кабачок вымыть и очистить от кожуры. Я готовил оладушки на завтрак для двоих, поэтому решил взять маленький кабачок.

Тертый кабачок
Натереть кабачок на крупной терке в отдельную тарелку и отставить в сторону, за 5-10 минут он должен дать сок, от которого нам необходимо избавиться.

Мелко натертый Пармезан
Сыр, я предпочитаю Пармезан, натереть на мелкой терке.

Тесто для оладьев
В глубокой тарелке смешать муку, 2 куриных яйца и тертый сыр, приправить черным молотым перцем. Как следует перемешать. Кстати в тесто можно еще добавить 1 зубчик чеснока, но это на любителя.

Кабачки с сырным тестом
Кабачки брать горстями и как следует отжимать, а затем выкладывать к сырному тесту. Перемешать. Солить тесто для кабачковых оладьев с сыром лучше всего непосредственно перед жаркой, иначе оно может стать очень жидким.

Обжариваем кабачковые оладьи
Если вы готовите на обычной сковороде, разогрейте ее на плите с растительным маслом. В моем случае используется блинная сковорода, поэтому я ее разогреваю и выкладываю на нее тесто обычной столовой ложкой. После того как тесто выложено, слегка приплюснуть его тыльной стороной ложки. Жарить 4-5 минут.

Жарка оладьев из кабачков
Аккуратно перевернуть оладушки и жарить еще 4-5 минут на другой стороне.

Кабачковые оладьи с сыром, фото
Подавать блинчики из кабачков можно со сметаной. Очень вкусно и полезно.

Оладьи из кабачков с сыром
Приятного аппетита!


Кабачковые оладьи с сыром, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Майя
Рецепт понравился, буду готовить. Спасибо.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Майя, благодарю Вас за отзыв! Пользуйтесь на здоровье! 
Нравится
(0)
ответить
Анна
Только что приготовила, вкусно !
Нравится
(0)
ответить
Евгения
Очень вкусные оладьи, спасибо.
Нравится
(1)
ответить
света
оладьи разваливаются пришлось в оставшиеся положить в раза больше муки а первую партию выбросить сыр зря потратила и пришлось другой гарнир готовить
Нравится
(1)
ответить
дарья
приготовила по этому рецепту оладьи - получилось вкусно.
ничего не разваливается. мягкие и вкусные. большое спасибо за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Получилось нечто разваливающееся, сырое, неудобоваримое. Непонятная гадость. В результате все выброшено в мусорное ведро. Теперь Буду готовить по обычному рецепту, без экспериментов.
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Видимо не повезло с ингредиентами или что-то не так с пропорциями
Нравится
(0)
ответить
ЕЛЕНА
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ.ПРОСТО ВКУСНЯТИНА.
Нравится
(0)
ответить
uriksem@mail.ru
рецепт от идиота. Смешать муку с яйцами, а чего и сколько сам дурак придумай. Это не рецепт, полная ........ .привет!
Нравится
(0)
ответить
Лана
А вы рецепт внимательно прочитали? Все просмотрели? Прежде чем писать гадости, надо внимательно научиться читать, а не выхватывать все кусками. Состав ингредиентов указан вверху, если вы не видели....
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Классное блюдо!!!!Вкусняшка!!!
Нравится
(0)
ответить
yflt;lf
у меня трое внучат и всегда просят чтото вкусненькое большое спасибо за оладьи из кабачков
Нравится
(1)
ответить
Юлия
Очень вкусные оладьи получаются, особенно если в доме есть сметана
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке

Вермишель с фаршем на сковороде

Фунчоза со стручковой фасолью

Пшеничная каша с курицей

Как варить пшено?

Кекс «Вечеринка»

Чайный пирог из заварки и варенья

Салат со свеклой, моцареллой и рукколой

Вареники с пекинской капустой

Постные рисовые биточки (сладкие)

Борщ с маринованной свеклой из банки

Вермишель с фаршем в духовке

Жареная вермишель с фаршем

Курица с брынзой в духовке
Мобильная версия сайта