Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи из кабачков с зеленью

    Оладьи из кабачков с зеленью

    Ингредиенты

    Молодые кабачки - 600 г

    Чеснок - 3 зубчика

    Яйца куриные - 2 шт.

    Мука - 5 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Несколько веточек укропа

    Растительное масло - для жарки

    Бумажные полотенца для промакивания жира.
    • 111 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 3.23
    • Ж: 5.28
    • У: 12.54

    Фото готового блюда

    Алена автор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 39 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    459 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Весна! И хочется уже чего-то свежего, зеленого, ароматного! Предлагаю вам приготовить нежнейшие кабачковые оладьи с укропом. Аромат которых привлечет на кухню даже деток, которых так трудно накормить овощами. Рекомендую поедать их со сметанкой.


    Для приготовления оладьев из кабачков с зеленью нам потребуется: кабачки, яйца, мука, соль, чеснок, и несколько веточек укропа.

    Ингредиенты для кабачковых оладьев



    Кабачки промойте под водой, срежьте хвостики и натрите их на средней терке.

    Кабачок натертый



    Нарежьте мелко укроп и выдавите через пресс почищенный чеснок.

    Порубленный укроп и чеснок



    Добавьте укроп с чесноком, яйца и муку к натертым кабачкам.

    Ингредиенты для теста на оладьи из кабачков



    Посолите по вкусу и перемешайте.

    Тесто для кабачковых оладьев



    Нагрейте на сковороде растительное масло и выкладывайте горкой кабачковую массу.

    Жарим оладьи из кабачков



    Жарьте на среднем огне с двух сторон.

    Оладьи из кабачков на сковороде



    Готовые кабачковые оладьи с зеленью выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

    Готовые оладушки из кабачков



    Приятного аппетита!

    Рецепт оладьев из кабачков


    Оладьи из кабачков с зеленью, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Другие рецепты оладьев из кабачков

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    дима+++

    Написать комментарий

    Отправить
    Ася
    Вместо укропа я добавила немного сахара. 
    Люблю сочетание сладкого и чеснока. 
    Получилось очень вкусно. 
    0
    ответить
    Ольга
    Сделала четко по рецепту, в итоге очень жидкие. делала впервые, потом начала листать другие рецепты, оказывается надо было отжать лишнюю жидкость, нигде это указано не было. Потом в отзывах нашла. Пришлось добавлять муки, а вкус кабачка уже потерялся. 
    1
    ответить
    Ольга
    Что же вы нигде не пишите что кабачки надо обязательно отжать, хозяйки постарше это знают, а вот молодёжь нет, так можно и 4 кг муки всыпать, а не 4 ложки
    18
    ответить
    Анна
    Отличный рецепт. Готовлю только по нему. Вношу свои изменения небольшие: кабачков беру чуть больше, натираю их в дуршлаг, немного солю и оставляю на несколько минут, после этого они дают жидкость, слегка отжимаю. Далее делаю по рецепту. Делаю тесто заранее, с вечера, чтобы утром не заморачиваться. Иногда добавляю немного сыра по типу адыгейского непосредственно перед жаркой! С солёной красной рыбкой и яйцом пашот - не завтрак, а манна небесная)
    9
    ответить
    Александр
    Я после того как натёр кабачки, солю и перекладываю в дуршлаг, чтобы стёк сок.
    2
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Добрый вечер.Извините,Вам не говорили,что за отчёт надо сказать ,хотя бы СПАСИБО??? Я старался и хотел,что бы Вам было приятно.Удачи.Дмитрий.:soup:
    8
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Спасибо Вам за отличный рецепт.Сам я такие блюда не употребляю,по мне лучше мясо.Но кто в доме главный?Конечно жена,а она в восторге от Вашего рецепта.Я жене сказал:ты заказывай,а я всё сделаю.Мне всегда приятно если ей самой вкусно.И самое главное,я люблю свою жену и готов её баловать.Вам ещё раз спасибо.Фото отчёт уже разместил.Дмитрий.:soup:
    14
    ответить
    Лана
    Даже не сомневалась, чей это рецепт. Такая аккуратность во всем и так все красиво, очень аппетитно!
    1
    ответить
    Алена Автор рецепта
    Ланочка, спасибо! Очень приятны твои слова***
    0
    ответить
    grelena Автор рецепта
    Леночка и Наточка, спасибо, что забежали!
    0
    ответить
    Стефания
    Лена! Я тоже такие люблю и часто делаю, но только летом. Знаю, что очень вкусно!
    0
    ответить
    Алена Автор рецепта
    Ирочка, спасибо! Да, это очень вкусно)))
    0
    ответить
    Ната Киселева
    И я люблю - могу все слопать и ни с кем не поделиться))
    0
    ответить
    Esenija
    Обожаю этот рецепт..кабачки уже есть в магазине
    1
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Говядина с цветной капустой в духовке
    Пончики в сахаре
    Салат ленивая «Мимоза»
    Салат Оливье с сосисками и маринованным луком
    Хлебцы из топинамбура
    Йогуртовый суп
    Кофе с конфетой «Коровка»

    Мясо в кетчупе в духовке
    Рассыпчатое шоколадное печенье на сливочном масле
    Маринованный лук с куркумой
    Булочки «Узелки»
    Зеленая гречка с тыквой
    Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое
    Холодный жасминовый чай
    Мобильная версия сайта