E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Пышные оладьи с тыквой на кефи

Пышные оладьи с тыквой на кефире

Полезные, красивые и пышные тыквенные оладьи на кефире понравятся вашим деткам (и не только), приготовьте их к завтраку или для перекуса!
Аймкук

Ингредиенты

Тыква - 200 г

Кефир - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука - 3 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 118 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.97

Оцените рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 29 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Пышные оладьи с тыквой на кефире можно приготовить к завтраку, особенно хороши такие оладушки, если приготовить их из мускатной тыквы, она очень ароматная и имеет красивый насыщенный цвет, который сделает и оладушки красивого цвета.


Оладьи из тыквы можно приготовить и сладкие, и несладкие. Если хотите приготовить сладкие оладьи, количество сахара регулируйте по своему вкусу. Я добавляю обычно 1 ст.л. сахара на указанное в рецепте количество ингредиентов.


Подготовим все продукты для пышных тыквенных оладий.

Ингредиенты для пышных оладий с тыквой на кефире


Тыкву очистим от кожуры и натрем на средней терке. Если тыква водянистая, можно отжать ее от жидкости, которая выделится при натирании.

Потереть тыкву


Вливаем к тыкве кефир. Используйте нежирный кефир.

Влить кефир


Вобьем в миску одно куриное яйцо.

Вбить яйцо


Добавим соль, сахар и соду. Перемешаем все ингредиенты теста ложкой.

Всыпать соль, сахар и соду


Небольшими порциями добавляем муку и замешиваем тесто на оладьи.

Всыпать муку


Тесто должно получиться густым. Желательно дать тесту полчасика постоять.

Размешать тесто


В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем тесто небольшими порциями на сковороду при помощи ложки. Обжариваем оладьи из тыквы 2 минуты с одной стороны.

Положить тесто на сковороду


Переворачиваем на другую сторону и жарим оладьи еще 1-1,5 минуты.

Пожарить оладьи


Готовые оладьи выкладываем на бумажную салфетку, чтобы она впитала остатки масла, в котором жарились оладьи. Жарим оладьи, пока не закончится все тесто. У меня получилось 9 оладушек.

Готовые пышные оладьи с тыквой на кефире


Пышные оладьи из тыквы на кефире готовы.

Рецепт пышных оладий с тыквой на кефире


Самое время подавать их к столу с пылу с жару! Приятного аппетита!

Фото пышных оладий с тыквой на кефире


Пышные оладьи с тыквой на кефире — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 690

    Рецептов

  • 142

    Подписчиков

  • 257

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Антонина.
Очень вкусные получились. Спасибо за рецепт
Нравится
(1)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Антонина., благодарю!
Нравится
(0)
ответить
Не очень они у меня пышные получились и не такие красивые но все равно очень вкусные. Всем советую попробовать!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Танюшка Князькова, Cпасибо за фотоотчет и за добрые слова! 
Нравится
(0)
ответить
ElenaV, это вам спасибо за такой вкусный рецепт
Нравится
(0)
ответить
Катя Новичок
Спасибо за рецепт. Все получилось
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Катя, спасибо за комментарий! Рада, что все получилось!
Нравится
(0)
ответить
Классные оладушки Леночка!
Нравится
(0)
ответить
Очень красивые, пышные и аппетитные 
Нравится
(0)
ответить
Замечательные оладушки
Нравится
(0)
ответить
Какие ж красивые солнышки!!!
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Салат из кабачков с огурцами и морковью

Гречневый суп с шампиньонами

Булочки «Челси»

Кунжутная каша

Суп из фасоли с чечевицей (постный)

Котлеты как в советской столовой

Тушеная курица с капустой на сковороде

Конвертики из лаваша с картошкой

Хек с картошкой в фольге в духовке

Овощное рагу с брокколи и кабачком

Котлеты из индейки с гречкой

Суп из индейки с брокколи

Чикетти (венецианские закуски)

Брокколи в кляре в духовке

Мобильная версия сайта