E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОладьи
Пышные оладьи на горячем кефире

Пышные оладьи на горячем кефире

Пышные оладьи на горячем кефире станут отличным полдником для всей семьи, с вареньем будет отменно.

Ингредиенты

Кефир – 250 мл

Мука пшеничная – 1,5 стакана

Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Яйца куриные – 1 шт.

Соль – 1 щепотка

Сахар – 2 ст.л.

Масло растительное – 80 мл

  • 283 кКал
  • 15 мин.
  • 10 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.98

Оценить рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 355 голосов


Процесс приготовления

Вкуснейшие оладьи можно приготовить буквально из всего, что у вас есть под рукой. Оладьи прекрасно получаются из кефира, ряженки, любого кисломолочного продукта.


А что будет, если подогреть кисломолочный продукт? А вот что из этого получится, мы сегодня и проверим, вернее я вам расскажу: получатся просто отменные шикарные пышные оладушки. Такие оладушки хороши как в горячем, так и в холодном виде. Подавайте их к столу с чашечкой чая и ложкой меда, дети и все ваши родные скажут вам только спасибо.


Продукты для приготовления пышных оладий на горячем кефире взять по списку.

Ингредиенты для пышных оладий на горячем кефире


Подготовить миску, вбить в нее одно крупное куриное яйцо, добавить сахарный песок, по желанию сахар заменить ванильным сахаром.

Соединить яйцо и сахар


Взбить венчиком или миксером яйцо и сахар. Бросить щепотку поваренной соли.

Взбить яйцо с сахаром


Кефир влить в миску или сотейник, переставить на огонь, при постоянном помешивании хорошо подогреть кефир.

Нагреть кефир


Влить горячий кефир в миску с яйцом. Перемешать.

Влить кефир к взбитому яйцу


Теперь частями подсыпать пшеничную муку, добавить порцию разрыхлителя. По желанию разрыхлитель можно заменить обычной пищевой содой.

Всыпать муку


В итоге получается довольно густое по консистенции тесто.

Размешать тесто


Прогреть в сковороде растительное масло, ложкой выкладывать тесто, жарить оладьи с обеих сторон до золотистости. Пышные оладьи на горячем кефире готовы, можно подавать к столу.

Рецепт пышных оладий на горячем кефире


Приятного вам аппетита!


Пышные оладьи на горячем кефире, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Домохозяйка со стажем
Резиновые оладьи. Один +, что при жарке впитывают не много масла. Точно больше готовить по данному рецепту не буду и другим советую не переводить продукты.
Нравится
(1)
ответить
Anastasia
А яйца не свернутся?
Нравится
(0)
ответить
Любовь
Обычно я делаю оладьи на кефире они пышные вкусные но на горячем кефире это вообще что то пампушечки класс !Спасибо огромное за рецепт !!!
Нравится
(2)
ответить
Хорошенькие!
Нравится
(0)
ответить
Забавные оладушки!!
Нравится
(0)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
))) Забавные, ага)) вкуснющие... похудеешь тут к лету)))
Нравится
(1)
ответить
Интересный вариант .
Нравится
(0)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
Благодарю!)
Нравится
(0)
ответить
Пышнючие и со сметанкой!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Слоеный пирог с рикоттой

Омлет с беконом и сыром в духовке

Заправка для капустного салата

Быстрые булочки

Салат на зиму с перловкой и овощами

Йогуртовый мусс из красной смородины

Рулетики из индейки с грибами и сыром

ПП пирог с абрикосами

Тосты с тунцом, авокадо и яйцом

Морской окунь, запеченный в духовке под майонезным соусом

Сутэй цай (монгольский чай)

Компот из инжирных персиков на зиму

Салат из консервированной горбуши с огурцом

Макароны с охотничьими колбасками на сковороде
Мобильная версия сайта