Салат с квашеной капустой, сыром и яйцами

Необычный, но очень вкусный салат для разнообразия вашего меню. Готовится из простых и доступных продуктов.

Аймкук

Ингредиенты

Капуста квашеная - 250 г

Сыр твёрдый - 100 г

Лук - 0.5 шт.

Яйца - 2 шт.

Петрушка - 3-4 веточки

Масло растительное нерафинированное - 3 ст.л.

Мёд - 1 ч.л.

Лимонный сок - 2 ст.л.

155 кКал
10 мин.
10 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

4.75

Оцените рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 8 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В прошлом году мне попался на глаза интересный салат - на мой взгляд, с необычным сочетанием. Как правило, если я готовлю квашеную капусту, то добавляю к ней лук, маринованные огурчики и зелень. Таким образом получается простейший салат. А тут в составе оказались сыр и варёные яйца. Меня одолело любопытство от такого сочетания и я решила попробовать. Кстати, предлагалось два варианта заправки этого салата: такой, как я использовала, и майонезный. Второй вариант я сразу отбросила, так как очень редко использую майонез. Салат с квашеной капустой, сыром и яйцами меня так порадовал своим вкусом, что я периодически стала его готовить. Смело рекомендую его для пробы.

Подготовить из списка необходимые продукты. Предварительно сварить вкрутую яйца.

Квашеную капусту измельчить, так удобней будет перемешивать.

Переложить капусту в миску, добавить нарезанный кубиками лук. Половины небольшой луковицы будет достаточно, чтоб не перебить вкус.

Сыр и яйца нарезать соломкой, добавить в салат.

Для заправки смешать ароматное растительное масло с мёдом и лимонным соком, перемешать до однородного состояния. Измельчить петрушку. Добавить всё в салат и тщательно перемешать. Соль и перец я в салат не добавляла, пробуйте на свой вкус.

Переложить салат с квашеной капустой, сыром и яйцами в подходящую посуду и подать к столу.

Приятного аппетита!

Салат с квашеной капустой, сыром и яйцами — рецепт с фото пошагово

Аймкук

Анжелика Автор рецептаПоддержать автора

Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.

1901
Рецептов
416
Подписчиков
643
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий