Салат с креветками и перепелиными яйцами

Предлагаю приготовить лёгкий и вкусный салат с креветками и перепелиными яйцами. Такой салат можно употреблять самостоятельно или подать к гарниру из риса или картофеля. Периодически я готовлю такой салат для нас с дочкой.

Ингредиенты

Креветки крупные - 200 г

Руккола - 30 г

Яйца перепелиные - 7-8 шт.

Оливки - 10 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Оливковое масло - 2 ст.л.

Лайм - 0.5 шт.

142 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 13.13
Ж: 9.38
У: 1.74

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата с креветками и перепелиными яйцами подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Креветок очистить от панцирей, сделать надрезы на спинке и вынуть чёрную кишечную вену. Хвостики я часто оставляю для красоты и удобства поедания. Перепелиные яйца сварить в кипящей воде не более 4-х минут, остудить в холодной воде, затем почистить.

Листья рукколы промыть проточной водой, обсушить на полотенце и выложить горкой в центр тарелки. Сбрызнуть рукколу соком лайма.

В сковороде разогреть оливковое масло, выложить зубчики чеснока и обжарить до появления аромата, убрать чеснок из сковороды и выложить туда креветки. Обжарить с каждой стороны по 1-2 минуты, немного посолить.

Перепелиные яйца разрезать пополам и разложить сверху рукколы, посолить и поперчить. Креветок вынуть на тарелку, остудить.

Выложить креветок и оливки на салат в произвольном порядке. Полить салат с креветками и перепелиными яйцами небольшим количеством оливкового масла и можно сразу подавать его к столу.

Приятного аппетита!

Салат с креветками и перепелиными яйцами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с яйцами

Подборка рецептов

Салат с кальмарами и яйцом

«Оливье» с красной рыбой

Салат «Маргарита» с ананасом и ветчиной

Рыбный Салат из консервированной сайры с солеными огурцами

Салат с рукколой

Подборка рецептов

Теплый салат с куриной печенью и мандаринами

Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом

Салат с клубникой, авокадо, горгонзолой и прошутто

Салат из одуванчиков по-китайски

Салаты с морепродуктами

Подборка рецептов

Салат из корейской моркови с креветками

Салат с осьминогом, картошкой и огурцом

Рисовый салат с морепродуктами

Салат из «морского коктейля» с оливками и рисом

Салаты с креветками

Подборка рецептов

Салат с королевскими креветками и сухариками

«Оливье» с креветками и авокадо

Салат с печенью трески и креветками

Салат с креветками, крабовыми палочками и кукурузой

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат из молодых кабачков с сыром фета

Салат с языком и фасолью

Салат с курицей, грибами и корейской морковкой

Салат из щавеля с кабачками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

Отличный салатик:bestofthebest:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Танюш!:hearth: Я бы такие ела каждый день:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сэндвич сандо	Чесночно-творожный соус	Тушеная картошка на курином бульоне	Люля-кебаб в тесте	Ананасовый тарт татен	Куриные бедра сувид (су-вид)	Паста орзо с фаршем
Брускетта со шпротами и яйцом	Дикая утка в афганском казане	Медовые шарики (пирожное)	Суп с зеленой гречкой	Кукурузный суп с беконом	Щи из свежей капусты в афганском казане	Салат с говядиной су-вид

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с креветками и перепелиными яйцами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты