Салат с креветками и перепелиными яйцами

Предлагаю приготовить лёгкий и вкусный салат с креветками и перепелиными яйцами. Такой салат можно употреблять самостоятельно или подать к гарниру из риса или картофеля. Периодически я готовлю такой салат для нас с дочкой.

Ингредиенты

Креветки крупные - 200 г

Руккола - 30 г

Яйца перепелиные - 7-8 шт.

Оливки - 10 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Оливковое масло - 2 ст.л.

Лайм - 0.5 шт.

142 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 13.13
Ж: 9.38
У: 1.74

Фото готового блюда

Анжелика1автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата с креветками и перепелиными яйцами подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Креветок очистить от панцирей, сделать надрезы на спинке и вынуть чёрную кишечную вену. Хвостики я часто оставляю для красоты и удобства поедания. Перепелиные яйца сварить в кипящей воде не более 4-х минут, остудить в холодной воде, затем почистить.

Листья рукколы промыть проточной водой, обсушить на полотенце и выложить горкой в центр тарелки. Сбрызнуть рукколу соком лайма.

В сковороде разогреть оливковое масло, выложить зубчики чеснока и обжарить до появления аромата, убрать чеснок из сковороды и выложить туда креветки. Обжарить с каждой стороны по 1-2 минуты, немного посолить.

Перепелиные яйца разрезать пополам и разложить сверху рукколы, посолить и поперчить. Креветок вынуть на тарелку, остудить.

Выложить креветок и оливки на салат в произвольном порядке. Полить салат с креветками и перепелиными яйцами небольшим количеством оливкового масла и можно сразу подавать его к столу.

Приятного аппетита!

Салат с креветками и перепелиными яйцами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с яйцами

Подборка рецептов

Салат с кальмарами и яйцом

«Оливье» с красной рыбой

Салат «Маргарита» с ананасом и ветчиной

Рыбный Салат из консервированной сайры с солеными огурцами

Салат с рукколой

Подборка рецептов

Теплый салат с куриной печенью и мандаринами

Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом

Салат с клубникой, авокадо, горгонзолой и прошутто

Салат из одуванчиков по-китайски

Салаты с морепродуктами

Подборка рецептов

Салат из корейской моркови с креветками

Салат с осьминогом, картошкой и огурцом

Рисовый салат с морепродуктами

Салат из «морского коктейля» с оливками и рисом

Салаты с креветками

Подборка рецептов

Салат с королевскими креветками и сухариками

«Оливье» с креветками и авокадо

Салат с печенью трески и креветками

Салат с креветками, крабовыми палочками и кукурузой

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат из молодых кабачков с сыром фета

Салат с языком и фасолью

Салат с курицей, грибами и корейской морковкой

Салат из щавеля с кабачками

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

Отличный салатик🏆

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Танюш!❤️ Я бы такие ела каждый день😄

ответить

Тофу с тыквой по-китайски	Булочки с маком в аэрогриле	Варенье из черной смородиной с пектином	Ризони с томатом и базиликом	Грибной суп с пельменями	Хот-дог с беконом в аэрогриле	Суп с фрикадельками и баклажанами
Попкорн в аэрогриле	Рогалики с маком из дрожжевого теста	Мусс из арбуза	Минтай в панировке в аэрогриле	Птитим с лисичками в сливочном соусе	Помидоры в пакете на зиму	Творожная запеканка с инжиром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с креветками и перепелиными яйцами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты