E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руСалаты простые
Салат из щавеля с кабачками

Салат из щавеля с кабачками

Салат из щавеля с кабачками - необычный салат, который идеально дополнит любое мясное блюдо!
Аймкук

Ингредиенты

Кабачки – 150 г

Щавель – 40 г

Помидоры черри – 3-4 шт.

Винный уксус – 1 ст.л.

Масло растительное – 2 ст.л.

Сахар – 0,5 ч.л.

Морская соль – 0,5 ч.л.

Молотый черный перец – 2 щепотки

Лимон – 1 долька

Зелень – по вкусу

  • 84 кКал
  • 15 мин.
  • 10 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если вы любите щавель, тогда непременно в вашем рационе присутствует не только зеленый борщ, но и много других разнообразных блюд. Сегодня я предлагаю вам приготовить очень простой и вкусный салат из щавеля с кабачками. Для такого варианта салата подойдут только молодые кабачки, мы их отдельно быстро промаринуем, после соединим со щавелем, для сладковатой нотки добавим немного черри. Салат получится сочным и вкусным, он идеально подойдет к любому мясному блюду.


Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.

Ингредиенты для салата из щавеля с кабачками


Кабачок выбрать молодой, в котором нежная кожица и не огрубевшие семена. Сполоснуть кабачок, просушить, после натереть на терке для корейской моркови.

Потереть кабачок


К кабачковой стружке влить растительное масло и добавить винный уксус. Если вы любите чеснок в салатах, сюда же можно пропустить через пресс зубок-другой молодого чеснока.

Влить масло и уксус


Всыпать к кабачкам морскую соль, добавить молотый перец, сахарный песок. При желании можно использовать различные специи и пряности. Перемешать все руками и оставить в стороне на полчасика. Спустя время снять пробу, при надобности отрегулировать вкус.

Всыпать соль и перец


Щавель выбрать молодой, свежий. Ополоснуть хорошо листья щавеля, просушить кухонными бумажными полотенцами, после нарезать тонкой полоской.

Порезать щавель


Сложить в одну миску маринованную кабачковую стружку и щавель. Добавить туда же несколько нарезанных дольками помидоров черри.

Соединить кабачки и помидоры


Перемешать все ингредиенты и разложить салат из щавеля с кабачками по тарелкам, если не хватает кислоты – сбрызнуть дополнительно соком лимона.

Фото салата из щавеля с кабачками


Приятного аппетита!

Рецепт салата из щавеля с кабачками


Салат из щавеля с кабачками — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 257

    Рецептов

  • 31

    Подписчиков

  • 14

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Хорош салатик, Алён!
0
ответить
29.05.2018 в 15:37:57
Alena2018 Автор рецепта
Спасибочки) и полезно и вкусно и быстро)
0
ответить
01.06.2018 в 14:34:30
Свежий , витаминный салат, все как надо, для здорового образа жизни!
0
ответить
24.05.2018 в 19:00:03
Alena2018 Автор рецепта
Именно так))) Угощаю всех))
0
ответить
24.05.2018 в 22:19:52
Фон зачОтный, на мой похож))))
0
ответить
24.05.2018 в 9:02:47
Alena2018 Автор рецепта
Спасибо дорогая)) эт так - очередной эксперимент)) он уже немного другой)))))
0
ответить
24.05.2018 в 10:06:22
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта