Сырники с варёной сгущёнкой внутри

Немного о сырниках: сырники - это блюдо из творога. Готовятся сырники довольно просто и быстро, получаются питательными и сытными, поэтому прекрасно подойдут для завтрака. Полёт фантазии в приготовлении начинки для сырников - велик. Сырники можно приготовить с изюмом и шоколадом, со свежими фруктами или сухофруктами, а ещё внутрь сырника можно спрятать сюрприз в виде густого джема или варёной сгущёнки. Порадуйте своих домочадцев вкусными, румяными сырниками с варёной сгущёнкой.

Творог для сырников лучше взять пожирнее, например 9%. Я готовлю сырники с добавлением манной крупы, но по желанию можно манку заменить мукой. Творожок тоже стараюсь брать домашний, он - пожирнее, да и не такой сухой как магазинный. Если у вас творог сухой, то можно добавить яйцо.

Ингредиенты

Творог - 500 г

Манная крупа - 6-8 ст. л.

Сахар - 2-3 ст. л.

Для начинки:

Варёная сгущёнка

Мука (для панировки)

Растительное масло (для жарки)

257 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 6 голосов

61 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Итак, сырники с варёной сгущёнкой... Соединить в глубокой миске творог, манку и сахар.

Тщательно вымесить творожную массу. Она получится мягкой и слегка липнущей к рукам. Не стоит забивать творожную массу мукой, иначе у нас получатся жёсткие сырники, а мы хотим получить воздушное лакомство.

Сформировать из творожной массы лепёшку, в середину лепёшки выложить 1 чайную ложку варёной сгущёнки.

Аккуратно собрать творожную массу вокруг начинки в виде мешочка, а затем сформировать круглый сырник. Обвалять сырники в муке. Вот такой аккуратный сырничек получился у меня.

В сковороду влить немного растительного масла. Выложить получившиеся сырники в сковороду.

Обжарить сырники с варёной сгущёнкой с двух сторон до золотистой корочки.

Подать сырники с пылу с жару. Такие сырники не требуют дополнения в виде сметаны. Приятного аппетита!

Сырники с варёной сгущёнкой внутри, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские сырники

Подборка рецептов

Сырники с рисовой мукой в духовке

Сырники с клюквой

Сырники из творожной массы с изюмом

Сырники из тофу

Сырники с манкой

Подборка рецептов

Сырники из творога с яблоками и манкой на сковороде

Сырники без яиц с манкой

Ленивые сырники из творога (вареные)

Сырники с черной смородиной

Сырники без яиц

Подборка рецептов

Сырники с изюмом и соусом из вишни

Сырники без яиц в духовке

Сырники без яиц со сметаной

Сырники без яиц с манкой

Сырники из творога на сковороде

Подборка рецептов

Сырники в сметанном соусе

Сырники на кефире с творогом на сковороде

Сырники с цукатами

Сырники из творога с яблоками и манкой на сковороде

Сырники

Рубрика рецептов

Воздушные сырники с укропом в духовке

Сырники из домашнего творога

Сырники с цукатами

Сырники клубничные

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Lolita M

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Решила сделать с густым джемом вместо сгущенки, тоже вкусно

ответить

Марина

Вкусные сырники!

ответить

Анжелика

Отличные сырнички!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Закуска из драников с яйцом скрембл	Говядина с дижонской горчицей на сковороде	Вафли из творога и брокколи	Свиные ребрышки в вине	Печенье «Крымское» с изюмом	Вафли с фаршем	Вафли с халвой в вафельнице
Чечевица с картошкой	Вафли чайные в вафельнице (постные)	Кесари (индийский десерт из манки)	Торт «Чебурашка»	Лепешка роти с камамбером	Овсянка сувид (су-вид)	Хачапури из лепешки роти с творогом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырники с варёной сгущёнкой внутри

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты