Ленивые сырники из творога (вареные)

Если вам по какой-то причине нельзя есть жареное, но вы очень любите сырники, тогда можете приготовить их в ПП варианте, отварив в кипятке. Сырники получаются нежными, воздушными, очень вкусными и полезными. Много сахара в творожное тесто добавлять не следует, лучше подать к уже готовым вареным сырникам мед, любимый сироп или домашнее варенье.

Ингредиенты

Творог - 300 г

Мука - 2 ст.л.

Манка - 2 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

208 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 13.93
Ж: 7.1
У: 21.35

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 19 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления вареных ленивых сырников из творога нам понадобятся все продукты, что на фото. Творог у меня 5%, но подойдет и обезжиренный, и жирный - какой больше любите.

Тщательно отожмите из творога всю сыворотку, в покупном ее обычно слишком много. Переложите творог в глубокую миску, постарайтесь протереть его максимально мелко.

Вбейте крупное яйцо, всыпьте муку и манку с небольшими горками, добавьте сахар. При желании можете добавить любой ванильный аромат - сахар или эссенцию. Думаю, что можно положить изюм или сухофрукты, масса хорошо держит форму при варке.

Тщательно перемешайте творожную массу, отставьте минут на 10 в сторону, дайте манке набухнуть, масса станет чуть плотнее и гуще.

Руки чуть смочите в воде, отщипывайте по кусочку творожного теста, скатайте сырнички, выложите на разделочную доску, присыпанную мукой.

В сотейнике или в кастрюльке вскипятите воду, выкладывайте в нее сырники и варите несколько минут - до тех пор, пока они не всплывут.

Откиньте готовые вареные сырники на дуршлаг, дайте стечь всей лишней воде, затем переложите в тарелку для подачи и смажьте слегка сливочным маслом. Подавайте к столу сразу же после приготовления.

Ленивые вареные сырники из творога готовы.

Приятного!

Ленивые сырники из творога (вареные), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Сырники с манкой

Подборка рецептов

Сырники с финиками

Сырники без творога

Диетические сырники с бананом без муки и сахара в духовке (ПП)

Сырники в пароварке

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Горбуша в микроволновке

Омлет в банке на водяной бане

Салат с проростками брокколи

Компот из кумквата и мандаринов

Десерты

Коллекция рецептов

Молочный коктейль с мороженым и клубникой

Безе в мультиварке

Конфеты из овсяных хлопьев

Пудинг творожный

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Пицца из багета в духовке

Сладкий омлет с малиной

Пшеничная каша на воде в мультиварке

Моцарелла в «карете» (Mozzarella in carrozza)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Рецепт из детства. Но мне кажется, что бабушка делала без манки. А мне доверяли эту колбасу из творога резать ножом на небольшие кусочки. До сих пор помню бабушкины слова "режь наискосок"

ответить

Татьяна Автор рецепта

Гость, да, в детстве это блюдо было частым гостем в нашем рационе)
У нас манку добавляли обязательно, она при набухании впитывала лишнюю сыворотку из покупного творога.

ответить

Матрона

Это называется не сырники, это ленивые вареники с творогом

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матрона, называйте как вам больше нравится))

ответить

Елена

А соль где?

ответить

Татьяна Автор рецепта

Елена, если вам без нее совсем никак, то можете подсыпать щепоть)

ответить

Матильда

Чего у тебя там? Кленовый сироп? С ним и буду))))

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, я тоже с такииим удовольствием ела:laughcry:

ответить

Матильда

Татьяна, вот простейшее же блюдо, которое так мною обожаемо! Но, блин, как же я ленюсь подобное готовить - капец! Прям зла не хватает на себя же! :laughcry:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, аналогичный случай был в Тамбове(с) :laughcry:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Морковь су-вид (сувид)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Утиные ножки в вине	Котлеты куриные с яблоком в духовке
Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Ленивые сырники из творога (вареные)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты