E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСырники
Ленивые сырники из творога (вареные)

Ленивые сырники из творога (вареные)

Если вам по какой-то причине нельзя есть жареное, но вы очень любите сырники, тогда можете приготовить их в ПП варианте, отварив в кипятке. Сырники получаются нежными, воздушными, очень вкусными и полезными. Много сахара в творожное тесто добавлять не следует, лучше подать к уже готовым вареным сырникам мед, любимый сироп или домашнее варенье.

Ингредиенты

Творог - 300 г

Мука - 2 ст.л.

Манка - 2 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

  • 208 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.
  • Б: 13.93
  • Ж: 7.1
  • У: 21.35

Фото готового блюда

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления вареных ленивых сырников из творога нам понадобятся все продукты, что на фото. Творог у меня 5%, но подойдет и обезжиренный, и жирный - какой больше любите.


Тщательно отожмите из творога всю сыворотку, в покупном ее обычно слишком много. Переложите творог в глубокую миску, постарайтесь протереть его максимально мелко.


Вбейте крупное яйцо, всыпьте муку и манку с небольшими горками, добавьте сахар. При желании можете добавить любой ванильный аромат - сахар или эссенцию. Думаю, что можно положить изюм или сухофрукты, масса хорошо держит форму при варке.


Тщательно перемешайте творожную массу, отставьте минут на 10 в сторону, дайте манке набухнуть, масса станет чуть плотнее и гуще.


Руки чуть смочите в воде, отщипывайте по кусочку творожного теста, скатайте сырнички, выложите на разделочную доску, присыпанную мукой.


В сотейнике или в кастрюльке вскипятите воду, выкладывайте в нее сырники и варите несколько минут - до тех пор, пока они не всплывут.


Откиньте готовые вареные сырники на дуршлаг, дайте стечь всей лишней воде, затем переложите в тарелку для подачи и смажьте слегка сливочным маслом. Подавайте к столу сразу же после приготовления.


Ленивые вареные сырники из творога готовы.


Приятного!


Ленивые сырники из творога (вареные), рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Матрона
Это называется не сырники, это ленивые вареники с творогом
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матрона, называйте как вам больше нравится))
Нравится
(0)
ответить
Елена
А соль где?
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Елена, если вам без нее совсем никак, то можете подсыпать щепоть)
Нравится
(0)
ответить
Чего у тебя там? Кленовый сироп? С ним и буду))))
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, я тоже с такииим удовольствием ела
Нравится
(0)
ответить
Татьяна, вот простейшее же блюдо, которое так мною обожаемо! Но, блин, как же я ленюсь подобное готовить - капец! Прям зла не хватает на себя же! 
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, аналогичный случай был в Тамбове(с) 
Нравится
(2)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта