Сырники в пароварке

Отличный рецепт сырников на пару без добавления муки, с манкой в пароварке.

Ингредиенты

Творог - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Манная крупа - 3 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Ванильная эссенция - 2 капли

Соль - 1 щепотка

224 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

tRufelka автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 34 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

56 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Воздушные, нежные, вкусные, полезные - это все про сырники, приготовленные в пароварке. В данном рецепте не использую муку, заменив ее манной крупой. Если у вас нет пароварки, ее можно сделать из подручных средств: в кастрюлю с водой поставить дуршлаг так, чтобы он не касался дном воды. Накрыть крышкой. При кипении воды пар будет подниматься вверх, и сырники приготовятся.

Ингредиенты для приготовления сырников на пару.

Творог растереть вилкой в миске. Добавить яйцо и перемешать.

Добавить сахар и снова перемешать.

И последний этап приготовления сырников в пароварке: добавить несколько капель ванильной эссенции и манную крупу. Равномерно размешать. Манки может понадобиться чуть больше или меньше. Смотрите по тесту, если слишком жидкое - добавьте манку, в густое положите меньше.

В чашу пароварки положить фольгу. Я использую для того, чтобы творог при приготовлении не растекался, можно использовать силиконовые формочки. Сформовать сырники и положить на расстоянии друг от друга, чтобы не слиплись. Готовить сырники в пароварке 20-25 минут.

Вынуть готовые сырники из пароварки и остудить. Подавать со сметаной или вареньем.

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Другие рецепты простых сырников

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Людмила

Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно. Только манки сыпала 2 ст.ложки и сахара 3 чайн. ложки на 200г творога. Спасибо за рецепт.

ответить

irka_kolchina

Людмила, благодарим вас за обратную связь к рецепту!

ответить

Ирина

Очень понравился этот рецепт, делаю постоянно, 5 стол.

Фото

ответить

irka_kolchina

Ирина, благодарим вас за обратную связь к рецепту!

ответить

Вероника

Сырники чудесные! Спасибо за рецепт

ответить

irka_kolchina

Вероника, на здоровье! Приятного аппетита! Благодарим за комментарий!

ответить

Настя

Только что сделала из нежирного творога и без сахара + немного рисовой муки. Готовила без формы и фольги. При подаче полила вареньем и сгущенкой. Очень вкусно вышло! Из-за того, что творог нежирный и не было сахара они немного расползлись, но для домашней подачи некритично.

ответить

irka_kolchina

Настя, благодарим вас за обратную связь к рецепту!

ответить

Светлана

Вместо манки кладу кукурузную муку. Полезнее. делаю без фольги, в пароварке.

ответить

irka_kolchina

Светлана, спасибо за ценный комментарий!:bestofthebest:

ответить

Ольга

Страшненькие, надо не фольгу, а формочки

ответить

Алена Прика

Ольга, фольгу по желанию можно заменить пищевой пленкой.

ответить

Ау

Ольга, вас вообще волнует страшные они или нет? Вы живете в ресторане?

ответить

Саска

Ольга, НА вайлдбериз по 189 формочки, хорошо подходят

ответить

Василий

Наверное, дело в сочетании качеств конкретного творога, качества его растирания (!- я просто кулаками жамкал между пальцами) и количества манки. Я катал шариками сантиметров по пять, отлично держатся, гладенько. Пожалуй, по возможности скатать и стоит оценивать кол-во манки: чтобы каталось, но не более чем. Судя по фоткам, творог поленились промять-растереть).

ответить

Мария

Очень понравился рецепт - и взрослым, и детям, спасибо! Делаю в силиконовых формочках. Получаются такие вкусные и полезные мини-запеканочки )

ответить

Лида

Мне рецепт не понравился, из-за фольги весь конденсат стек на сырники, которые просто прилипли к фольге. Вообщем блюдо испорчено. Не советую использовать фольгу!

ответить

Татьяна

Лида, мне очень нравятся такие сырники, пользуюсь фольгой - я на неё выкладываю сырники и выпекаю. Ещё и прорези по фольге делаю, чтобы пар лучше поступал. можно её смазать маслом. Отлично снимаются с фольги и пароварка чистая после использования. Попробуйте, думаю, вам понравится

ответить

надежда

Татьяна, молодец!:bestofthebest:

ответить

тома

Нежные, полезные! Интересный способ приготовления!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабачковая икра с сыром	Маринованный лук с лимонной кислотой	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками	Сырники с тыквой и рисовой мукой	Ягодный флан	Салат из дайкона с жареным луком
Картошка с курицей в мультиварке со сметаной	Белый суп с курицей	Творожная запеканка с вареньем	Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырники в пароварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Другие рецепты простых сырников

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты