Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Сырники →
    Диетические сырники в духовке

    Диетические сырники в духовке

    Диетические сырники не содержат масла и запекаются в духовке вместо стандартной обжарки на сковороде. В итоге получается низкокалорийный десерт, к тому же вкусный и красивый. Словно чудо-маффины, сырники из духовки будут уверенно держать ту форму, в какой они выпекались, поэтому силиконовые формы для кексов окажут вам большую помощь в выпечке диетических сырников!

    Ингредиенты

    Творог - 400 г

    Куриное яйцо - 3 шт.

    Пшеничная мука - 4 ст.л.

    Сахар - 2.5 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Сахарная пудра - для подачи

    • 193 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    *Home*Chef * автор рецепта
    4.81

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.81 из 5
    на основе 79 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    774 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для того, чтобы приготовить диетические сырники, возьмите творог, сахар, куриные яйца, пшеничную муку, щепотку соли и сахарную пудру для подачи.


    Соедините в одной ёмкости творог, муку, сахар, яичные желтки.

    Готовим тесто для сырников


    Перебейте соединённые ингредиенты погружным блендером - у вас должна получится однородная творожная масса без комочков и крупинок.


    Введите в эту творожную массу взбитые до крепкой пены со щепоткой соли яичные белки.


    У вас получится пышное творожное тесто для диетических сырников.


    Выпекаем сырники в силиконовых формочках 25 минут при 180 градусах. Важно готовые сырники оставить в формочках до того момента, пока они полностью остынут, а только потом из извлекать- так сырники будут уверенно держать форму и не опадут.


    Всего у меня получилось 12 сырников. Посыпьте их сахарной пудрой и угощайтесь :)

    Рецепт диетических сырников в духовке


    Диетические сырники в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сырники в духовке

    Подборка рецептов

    Сырники с бананом в духовке
    Сырники без муки в духовке
    Воздушные сырники в духовке
    Сырники с яблоками в духовке
    Сырники пышные

    Подборка рецептов

    Сырники из кабачков
    Сырники с изюмом в духовке
    Сырники с сыром и рисовой мукой
    Сырники на рисовой муке
    Творог

    Рецепты по ингредиенту

    Бутерброды с помидорами и творогом
    Паштет из шампиньонов и творога
    Рафаэлло из творога и кокосовой стружки (ПП)
    Королевская ватрушка с маком и творогом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Светлана
    Спасибо за рецепт, сырники получились очень вкусные.
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Светлана, благодарим вас за обратную связь!!
    0
    ответить
    Наталья
    Если творог сухой очень, как у меня был, то 4 ст.л муки на 400 г такого творога - это очень много, даже погружным блендером сложно это взбить до однородности, получается комок теста и в этот комок нереально вмешать взбитый белок, чтоб сохранить пузырьки. Сырники в итоге опустились и вкус немного резиновый был. Думаю, если творог сухой, то нужно и сметану добавлять, чтоб разбавить тесто.
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Наталья, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
    0
    ответить
    Ольга Тимофеева
    Нежные и воздушные!
    Сохраню рецепт себе в копилку.
    Фото
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Ольга Тимофеева, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту!
    0
    ответить
    Иартна
    Рецепт хороший, но почему не указано какой объем теста выкладывать а форму1/2 или сколько?как они поднимаются?
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Иартна, в рецепте отсутствуют сода, разрыхлитель и дрожжи, а потому можно заполнять формы почти целиком. Благодарим вас за вопрос.
    1
    ответить
    Анна
    Отличный рецепт, лёгкие и воздушные получились, только заменила муку на кукурузный крахмал)
    3
    ответить
    irka_kolchina
    Анна, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    1
    ответить
    Юлия
    Очень вкусные кексы получились, ребенок не мог оторваться
    Фото
    3
    ответить
    irka_kolchina
     Юлия, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! :bestofthebest:
    0
    ответить
    Маша
    Сырники получились хорошими.
    Запекала 25 минут, но форма была без выступающей части посередине, просто как горшочек. Показались чуть сыроватыми, но зато несухие, нежные, поэтому ставить допекаться не стала.
    В целом, рецепт понравился, не приторные, к сгущенке самое то. 
    Думаю, в следующий раз можно поставить на 30 минут или не вытаскивать сразу, а дать остыть в духовке.
    2
    ответить
    irka_kolchina
    Маша, всё верно - варьируйте приготовление, чтобы получить свой идеальный вариант сырников :) Благодарим вас за обратную связь к рецепту!
    0
    ответить
    Ольга
    Не пойму почему диетические- сахар, мука?????? Странно
    10
    ответить
    Mr.D
    Ольга, времена меняются, понятие диетичности - тоже. Рецепту уже около 10 лет...
    1
    ответить
    Zoya7
    Ольга, позвольте мне высказать свое мнение, хоть рецепт не мой. Понятие диеты очень растяжимое. Сырники не жарятся, а запекаются в духовке - это уже диета. Следуя вашей логике, диетическое блюдо должно быть без муки, сахара, а только из одних заменителей этих продуктов. Тоже отнюдь не правильный подход. Тем более, что диета бывает настолько разной. И делить все рецепты на строго диетические и не диетические очень сложно, да и зачем?
    14
    ответить
    Галина
    А я попробую добавить не пшеничную, а рисовую цельнозерновую муку и вместо сахара, сахарозаменитель, чтобы снизить калорийность. Спасибо за рецепт.
    2
    ответить
    Елена
    Галина, я так и делаю. Результат прекрасный
    Фото
    3
    ответить
    Татьяна
    Очень люблю блюда из творога! Нужно будет приготовить!
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Татьяна, готовьте обязательно! Благодарим вас за комментарий к рецепту!
    0
    ответить
    Лилия
    Очень вкусно . Получились нежные и легкие сырники . Спасибо за рецепт .
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Лилия, на здоровье! Спасибо вам за комментарий!
    1
    ответить
    Людмила
    Они не сухие, мягкие
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Людмила , спасибо за комментарий!
    0
    ответить
    Светлана
    К сожалению, по этому рецепту получилось очень плохо. Выкинула продукты.
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Светлана, очень жаль, что сырники у вас не получились.. Надеемся, вы найдёте свой идеальный рецепт! 
    1
    ответить
    linda
    Светлана, делаю эти сырники  пятый раз (в металлических формочках). Замечательные сырники, воздушные. Или руки растут из другого места, или нарушили рецепт, так это ваша вина. Почему-то у других всё получилось.
    0
    ответить
    Елена
    Пробую приготовить первый раз, но по-моему автор забыл про разрыхлитель. По этому сырники и подают.
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Елена, по сути, здесь не используется разрыхлитель, так как пышность дают взбитые белки. Но можно положить половину чайной ложки разрыхлителя, чтобы помочь массе чуть подняться.
    0
    ответить
    Елена
    Елена, разрыхлитель не нужен. Они и так у меня поднимаются. Да и это же не сдоба, а сырники
    3
    ответить
    натали
    Все опали
    некрасивые получились я духовку рано открыла
    1
    ответить
    Анна
    натали, я духовку не открывала пока не остыли и все равно они сморщились и на вкус так себе. не рекомендую этот рецепт
    2
    ответить
    амина
    Очень понравилось.
    2
    ответить
    *Home*Chef * Автор рецепта
    спасибо)))
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Оливье от бабушки Тамары
    Холодец из куриных костей
    Паста ризони с креветками
    Горячие бутерброды на Новый год
    Салат «Мимоза» в форме лошади
    Мидии на шпажках
    Морковь в тесте

    Крокеты рисовые
    Круассаны с заварным кремом
    Овсяный кисель с ягодами
    Гречневый суп с фаршем
    Картошка в мультипекаре
    Лава-кейк
    Наггетсы в мультипекаре
    Мобильная версия сайта