Паштет из шампиньонов и творога

Вкусный грибной паштет на каждый день, который можно использовать и как намазку, и как соус к мясу.

Ингредиенты

Шампиньоны - 150 г

Творог - 100 г

Лук - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Орегано - 1 щепотка

Душистый молотый перец - по вкусу

Соль - 1 щепотка

Растительное масло для жарки - 3 ст.л.

226 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

34 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю рецепт полюбившегося мне простого, быстрого паштета из шампиньонов и творога. Он вкусен просто в холодном виде на хлебе, крекере, с блинами, как соус к курице и т.д.

Для приготовления грибного паштета с творогом подготовьте шампиньоны, творог, лук, чеснок, орегано (тимьян, майоран или другие ароматные травы по вкусу), душистый перец, соль и растительное масло, предназначенное для жарки.

Ингредиенты для паштета из грибов с творогом

Лук и шампиньоны очистите и нарежьте не мелко. Нашинкованный лук нагрейте вместе с растительным маслом, немного обжарьте на сильном огне, убавьте огонь, добавьте шампиньоны, посолите и потомите все вместе около 4 минут.

Потом добавьте душистый перец, орегано (или другие травы), рубленый чеснок и потомите ещё 1 минуту.

Поместите творог и лук с ароматными шампиньонами и маслом, в котором они томились, в стакан блендера. По желанию несколько шампиков можно оставить для оформления паштета.

Пробейте ингредиенты до однородного состояния.

Паштет из грибов и творога готов.

Подавайте грибной паштет с творогом в составе бутербродов, например, с курицей и зеленью, с сыром или с блинами.

Приятного аппетита!

Паштет из шампиньонов и творога, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Грибной паштет

Подборка рецептов

Паштет из фасоли с сушеными грибами

Паштет из шампиньонов с грецкими орехами

Грибная икра из шампиньонов

Паштет из курицы с грибами

Паштет

Подборка рецептов

Тарталетки с печёночно-грибной начинкой

Паштет из молоки селедки

Паштет из куриной печени со сливками

Паштет из печени трески

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Мохито из крыжовника

Гриссини без дрожжей

Рисовая каша с тыквой и яблоком

Маслята жареные в сметане

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Турша по-армянски (классический рецепт)

Гренки с черемшой, плавленым сыром и яйцом

Гренки из черного хлеба в духовке

Суши нигири и гунканы с лососем

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

дима+++

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Добрый вечер, Нина. Паштет вышел вкусным и нежным. На 750 гр. творога я добавила 1125 гр. шампиньонов, 3 луковицы, 5 зубчиков чеснока, 10 щепоток прованских трав. От себя решила добавить 4 ст. Ложки 33% сливок.
От всей души спасибо за рецепт.

Фото

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Гость, добрый вечер. спасибо за отзыв с фото

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Нина,добрый вечер.Паштет получился очень вкусный.Сейчас когда он скончался я собрался написать отчёт.У Вас как всегда всё чётко,понятно,быстро и вкусно.Я всё сделал чётко по рецепту,но умножив ингредиенты на два.Отступления были,но не очень большие.Грибов у меня получилось больше так как развесные закончились,а остались фасованные.Когда я всё сложил в чашу блендера мне показалось мало чеснока и я добавил две дольки свежего.Вам ещё раз спасибо.Фото на месте.Удачи.Дима.:soup:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Дима, спасибо за отзыв и отчет )

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Заливное из куриных лап	Мясные шарики (митболы) с грибами	Пирог из лаваша с творогом и яблоками	Салат «Самарканд»	Картофельные вафли с беконом	Уха из горбуши в казане на костре	Как покрасить яйца в свекле (не в соке)?
Вафли «Красный Бархат»	Фокачча на сковороде (без духовки)	Луковые вафли в вафельнице	Фрикадельки в брусничном соусе	Куриные лапки в духовке	Рис с курицей в афганском казане	Печенье «Орешки» с творогом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Паштет из шампиньонов и творога

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты