E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Закуска из цукини

    Закуска из цукини

    Простенькая, но одновременно с этим интересная и вкусная закуска из цукини!

    Ингредиенты

    Цукини - 270 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Соль - 0,25 ч.л.

    Асафетида (100%) - 0,25 ч.л.

    Лимон - 0,5 шт.

    Прованские травы - на кончике ножа

    • 71 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Такая закуска из цукини может подаваться в качестве овощной икры или как намазка для бутербродов, гренок.


    Кожицу с цукини срезать не обязательно. Если кожица нежная, то с небольшими вкраплениями темно-зеленого цвета шкурки цукини закуска будет выглядеть еще интереснее.


    Вместо лука и чеснока я использую асафетиду. Беру 100%-ную и кладу ее совсем немного. Блюдо приобретает приятный вкус и становится полезнее.


    Вместо цукини можно брать кабачки, но я так не пробовала.


    Цукини промойте и натрите на крупной терке. Кожицу я срезала, но это не обязательно. Слегка отожмите излишки сока.


    На сковородке разогрейте растительное масло, добавьте прованские травы и лимонную цедру. Слегка прогрейте их.


    Добавьте измельченный цукини.


    Тушите цукини на среднем огне, часто помешивая, 2 минуты.


    Блюдо готово, как только цукини станет мягким. Подавать закуску из цукини можно как в горячем, так и в охлажденном виде.


    Закуска из цукини, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Овощное пюре
    Стручковая фасоль в томатном соусе
    Пюре из репы
    Запеканка с брокколи, овощами и сыром
    Кабачки жареные

    Подборка рецептов

    Кабачковые оладьи с картофельным пюре
    Кабачки на мангале
    Кабачки-гриль с бальзамиком и пармезаном
    Удон со стручковой фасолью по-японски
    Гарниры из кабачков

    Подборка рецептов

    Паста из кабачков с сыром и чесноком
    Закуска из цукини
    Тушеная капуста с кабачками в мультиварке
    Пюре из кабачка
    Закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Рулетики из кабачков с чесноком
    Кабачковая икра на зиму «Пальчики оближешь»
    Малосольные кабачки
    Кабачки по-корейски с укропом
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат из баклажанов с помидорами и моцареллой
    Чипсы из тортильи со сметаной, чесноком и паприкой
    Смузи из кефира с крапивой и яблоком
    Запеченный картофель с чесноком в духовке
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофель фри
    Холодец из говядины и курицы
    Маринованные помидоры в банке (быстрого приготовления)
    Яичница с сосисками
    Рецепты постных блюд из кабачков

    Коллекция рецептов

    Удон со стручковой фасолью по-японски
    Тушеные кабачки с болгарским перцем
    Тушеные кабачки с помидорами и перцем
    Тушеные кабачки в томатном соусе
    Постные закуски

    Коллекция рецептов

    Тыква маринованная
    Цуккини «алла скапече»
    Кабачковая икра в микроволновке
    Икра свекольная

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Сырники с моцареллой
    Груши на пару
    Творожная запеканка с яблоками и сметаной
    Тесто на минеральной воде для пирожков
    Мясные ватрушки с сыром
    Жети нан (казахские лепешки)
    Овсяная каша на воде с курагой

    Кето запеканка с капустой
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Фарфалле с курицей и брокколи
    Камамбер с овощами в духовке
    Консервированный плов в банке на зиму
    Борщ в афганском казане
    Вареники с жареным луком
    Мобильная версия сайта