Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тушеные кабачки с помидорами и перцем

Летнее овощное блюдо. Отличный гарнир к основному блюду!

Аймкук

Ингредиенты

Кабачок - 200 г

Лук репчатый - 70 г

Помидор - 100 г

Перец болгарский - 70 г

Чеснок - 1 зубчик

Смесь прованских трав - 0,5 ч.л.

Укроп - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Оливковое масло - 1,5 ст.л.

58 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

4.97

Оцените рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 36 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Тушеные кабачки с помидорами и перцем - это блюдо, которое стоит приготовить в период созревания овощей, когда они еще молоденькие, сочные и ароматные. Особых сложностей в приготовлении блюда нет, за счет добавления помидоров в результате получим тушеные кабачки с перцем в томатном соусе.

Подготовьте все продукты по списку.

Ингредиенты для тушеных кабачков с помидорами и перцем

Лук репчатый очистить и нарезать четверть-кольцами.

Нарезали лук

В сковороде на оливковом масле обжарить лук 3-4 минуты, до мягкости, помешивая.

Обжариваем лук

Болгарский перец очистить от семян, удалить хвостик. Нарезать его либо колечками, либо соломкой, по желанию.

Нарезали перец

Переложить перец к луку в сковороду, тушить овощи еще минуты 3-4.

Обжариваем перец с луком

Тем временем кабачки помыть и нарезать сначала кружочками, а затем каждый кружочек разрезать на четыре части.

Нарезали кабачок

Выложить нарезанные кабачки в сковороду к остальным овощам.

Добавили кабачок в сковороду

Добавить смесь прованских трав, соль и черный молотый перец.

Приправили овощи

Чеснок пропустить через пресс и добавить в сковороду.

Выдавили чеснок в сковороду

Помидор нарезать кружочками, а затем каждый кружочек разрезать на четыре части.

Нарезали помидор

Выложить помидоры поверх всех овощей. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь до медленного и тушить блюдо еще 15 минут. В процессе приготовления подливайте воду, если овощи не выделят достаточно сока, чтобы блюдо тушилось, а не жарилось.

Добавили помидоры в сковороду

Тушеные кабачки с помидорами и перцем готовы. Подавайте блюдо и как самостоятельное, и как гарнир к основному.

Кабачки, приготовленные по этому рецепту, вкусны и в горячем, и в холодном виде.

Рецепт тушеных кабачков с помидорами и перцем

Приятного аппетита!

Тушеные кабачки с помидорами и перцем — рецепт с фото пошагово

ElenaV Автор рецепта

714
Рецептов
183
Подписчиков
301
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Rencha1

Красота, польза и вкус!

Нравится

(2)

ответить

Анжелика

Леночка, отличный гарнир!

Нравится

(0)

ответить

Аймкук

Смотрите также

Кабачки с помидорами

Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем

Кабачки тушеные в мультиварке

Кабачки с грибами, запеченные в духовке

Тушеные кабачки с помидорами и чесноком

Овощное рагу с кабачками

Овощное рагу для ребенка

Тушеные кабачки с рисом и овощами

Овощное рагу с баклажанами и кабачками в мультиварке

Тушеные кабачки с овощами в мультиварке

Кабачки тушеные

Кабачки тушеные с овощами

Овощное рагу с рисом

Тушеные кабачки с помидорами на сковороде

Кабачковая икра без томатной пасты

Гарниры из кабачков

Закуска из цукини

Кабачковая икра для детей

Овощи, запеченные в фольге

Тушеные кабачки с помидорами на сковороде

Блюда из кабачков для детей

Тушеные кабачки с морковью в мультиварке

Тушеные кабачки с помидорами в сметане

Постный суп из кабачков

Куриный суп с кабачком и вермишелью

Постные вторые блюда

Филе минтая с овощами в духовке

Нут с баклажанами и перцем

Жареная картошка с маринованными грибами

Котлеты из наваги

Вторые блюда для детей

Вегетарианские котлеты из картофельного пюре

Суфле из индейки для детей

Фаршированные кабачки в мультиварке

Рис с кабачками и курицей в мультиварке

Рецепты постных блюд из кабачков

Тушеные кабачки с помидорами и чесноком

Рис с овощами в микроволновке

Тушеные кабачки с помидорами

Репа с овощами в духовке

Обеды на каждый день

Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе

Суп с пшеном и куриными желудками

Куриное филе в кляре

Цукини с помидорами, тушенные со сметаной

Ужины на каждый день

Ростбиф су-вид в мультиварке

Говядина, запеченная в духовке куском

Минтай на пару

Макароны с сосисками и грибами

Постный ужин

Рис с рыбными консервами

Томатно-мятная сальса

Чечевица с овощами

Скумбрия в томате

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать рецепт в .PDF

Нашли ошибку в рецепте?

Диетическая шарлотка с яблоками в духовке (ПП)	Сочная курица, запеченная в духовке целиком	Корзинки с беконом и яйцом (из слоеного теста)	Варенье «Вишня в шоколаде» на зиму	Брусничный соус к мясу на зиму	Сэндвич с яичницей, ветчиной и сыром на сковороде	Вегетарианская творожная запеканка
Песочное печенье с начинкой	Паста с тунцом в томатном соусе	Салат с печенью и редькой	Салат «Генеральский» с редькой и свеклой	Локро (рагу по-аргентински)	Диетические драники из картофеля на пару в мультиварке	Маффины из спагетти с ветчиной в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Актуальное

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеные кабачки с помидорами и перцем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Смотрите также

Расскажите друзьям! :)

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти