Кабачки тушеные с овощами

Аймкук

Ингредиенты

Кабачок: 1 большой или 2 маленьких;

Морковь: 1 шт;

Перец сладкий: 1 штука;

Помидоры: 1-2 штуки;

Лук репчатый: 1 штука;

Чеснок: 3-4- зубчика;

Зелень: укроп и петрушка;

Соль: 2 чайные ложки;

Масло оливковое: 2 столовые ложки;

Черный молотый перец: по вкусу;

40 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

4.88

Оцените рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 16 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Иногда я устаю от мяса и хочется устроить себе разгрузочный день. Тушеные кабачки с овощами или, как я еще иногда называю их овощное рагу - это одно из тех блюд, которое помогает забыть о мясе. Приготовить кабачки по моему рецепту очень просто, я буду рассказывать Вам все по порядку сопровождая каждый шаг фотографией.

Овощи вымыть и почистить.

Кабачки нарезать кубиками.

Лук и сладкий перец мелко нарезать.

Морковку натереть на средне-размерной терке.

Помидоры мелко нарезать.

На сковороде разогреть оливковое масло и выложить туда все нарезанные овощи. Накрыть крышкой и тушить 15-20 минуть. В процессе приготовления посолить, добавить черный молотый перец и перемешать.

Перед окончанием приготовления мелко нарубить зелень укропа и петрушки. Мелко нарезать или выдавить прессом чеснок.

Добавить укроп и петрушку к нашим тушеным кабачкам с овощами.

Добавить измельченный чеснок и перемешав все, тушить под крышкой еще 5 минут.

Кабачки готовы, приятного аппетита!

Аймкук

Аймкук Автор рецептаПоддержать автора

Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта Аймкук. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.

391
Рецептов
227
Подписчиков
319
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук

Комментарии и отзывы (31)

Добавить комментарий

дима

Нравится

(0)

ответить

Людмила

Спасибо большое, очень понравился рецепт, скопировала себе и уже несколько раз только по вашему рецепту тушу кабачок.

Нравится

(0)

ответить

Маленький шеф

Новичок

Хороший гарнирчик , вкусненький.

Нравится

(0)

ответить

Натали

Очень вкусно!Спасибо за рецепт!

Нравится

(0)

ответить

Сергей

очень вкусно с запеченой курочкой

Нравится

(0)

ответить

Наталия

очень вкусно

спасибо за рецепт

Нравится

(0)

ответить

Ольга

Готовлю 2 ой раз .Вкусно , полезно, просто ! Спасибо !

Нравится

(0)

ответить

ЕЛЕНА

ПРОСТО КЛАСС!!!!!! Очень понравилось!!!!! Большое спосибо за рецепт!!!!!!

Нравится

(0)

ответить

Галина

Сегодня буду мужу готовить

Нравится

(0)

ответить

Ксения

Чудесный рецепт, спасибо)))

Нравится

(0)

ответить

Юля

Спасибки! Классный рецепт! Вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Дарья

Вкусняшка!

Нравится

(0)

ответить

Лейла

Сегодня эту вкусняшку готовлю любимому мужу иншаАллах

Нравится

(1)

ответить

Марина

сейчас буду готовить.купила все необходимое!

Нравится

(0)

ответить

IamCook Автор рецепта

Расскажете потом :)

Нравится

(0)

ответить

Марина

вкуснятина получилась!

Нравится

(0)

ответить

54400

мням мням

Нравится

(0)

ответить

Яна

В ингридиентах не указан помидор.А так спасибо за рецепт.

Нравится

(0)

ответить

Ксения

Большое спасибо за рецепт, приготовила мужу вкусный ужин.

Нравится

(0)

ответить

инна шидловская

ощень вкусна

Нравится

(0)

ответить

Яна

В списке ингредиентов наверху не указаны помидоры.

Нравится

(0)

ответить

Лариса

Мне понравился рецепт спасибо

Нравится

(0)

ответить

Дарья

Я еще добавляю капусту,а чтобы сытнее было можно добавить колбаску или сордельку.очень вкусно

Нравится

(0)

ответить

владислава

вкуснятина!

Нравится

(0)

ответить

Ната Киселева

Рецепт на века! Вкусно, полезно, ярко и очень по-летнему))

Нравится

(0)

ответить

пек

ПОМИДОРОВ СКОКА СЫПАТЬ????????????

Нравится

(0)

ответить

IamCook Автор рецепта

Пек, добрый день^ помидоров 1-2 штуки, внес изменения в ингредиенты рецепта. Всем огромное спасибо за отзывы

Нравится

(0)

ответить

Аня

Спасибо, вкусно :) ( Правда я с перцем немного переборщила и чеснока как-то много видимо положила, в след.раз уменьшу кол-во, пусть останется сладость кабачка)

Нравится

(0)

ответить

кристина

а я в конце добавляю сметану или майонез очень вкусно получается)))

Нравится

(0)

ответить

наталья

спасибо за очень простой и полезный рецепт, сейчас как раз успенский пост

Нравится

(0)