E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда без мяса
Цукини фаршированные шампиньон

Цукини фаршированные шампиньонами

Аймкук

Ингредиенты

Кабачок цукини: 1 шт;

Шампиньоны: 2-3 шт;

Помидоры черри: 6-8 шт;

Чеснок: 2 зубчика;

Сыр Пармезан: 50 гр;

Масло сливочное: 30 грамм;

Соль: по вкусу;

Черный молотый перец: по вкусу;

  • 84 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Это блюдо относится к разряду универсальных - может быть подано в качестве закуски, а также гарнира к мясу. Ранее я уже размещал рецепт фарширования кабачков мясом, теперь же делюсь постным вариантом запекания цукини с грибами, в форме лодочек. Приготовленные данным способом они получаются легкими и очень вкусными.

 
Итак, нам понадобится всего 1 кабачок. Его необходимо разрезать пополам вдоль, как показано на фотографии.

Подготовка кабачков для фарширования
При помощи чайной ложки как следует очистить обе половинки от мякоти.

Извлеченную мякоть нарезать мелкими кубиками.

Шампиньоны очистить и измельчить. Чеснок раздавить плоской частью ножа и мелко нарубить.

На сковороде растопить кусочек сливочного масла и обжарить грибы, мякоть кабачка и лук.

Помидоры черри разрезать на половинки. Сыр натереть на мелкой терке.

Фарширование кабачков цукини
Кабачки нафаршировать обжаркой.

Кабачки цукини, запекание
Присыпать мелко натертым сыром, выложить помидорки черри. Всю эту красоту поместить в форму для запекания и убрать в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут.

Запеченый кабачок цукини с курицей
Готовые кабачки цукини, фаршированные грибами и сыром можно подавать как самостоятельное блюдо. Я предпочел их скушать с запечной курицей.

Фаршированные кабачки цуккини
Приятного аппетита!

Подсказка: можно попробовать запечь кабачки с помидорами и сыром еще проще. 
Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта Аймкук. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.
  • 391

    Рецептов

  • 259

    Подписчиков

  • 333

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Кира
Приготовила вчера, вышло очень вусно! Понравилось и мне и мужу! Спасибо большое за идею!
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Вам спасибо, Кира, за отзыв. Приходите еще :)
Нравится
(0)
ответить
Ксения
Спасибо за рецепт!сегодня приготовила и на кормила своих домашних,всем очень понравилось!=)
Нравится
(0)
ответить
annufko
вкус грибов не чувствуется, цукини остаются сыроватыми и придают блюду кисловатый привкус. сыр все таки надо смешивать с начинкой иначе его просто не чувствуется-- если конечно говорить о пармезане.
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
а кожуру не нужно чистить?
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Мясной пирог «Чизбургер»

Яичница с сосисками в тостовом хлебе

Салат с печенью и редькой

Капкейки с яблоками

Котлеты из щуки с морковью и луком

Вино из вишневого варенья

Морковный торт с творожным кремом (ПП)

Чикен строганов

Шоколадные капкейки с m&m’s

Закуска из лаваша с курицей и сыром

Суши-сэндвичи с курицей кацу

Шницель по-биробиджански

Куриные котлеты с брокколи в духовке

Соус Субиз (Субис)
Мобильная версия сайта