E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗапеканки
Запеканка с брокколи, овощами

Запеканка с брокколи, овощами и сыром

Такую запеканку можно приготовить и маленьким детям.
Аймкук

Ингредиенты

Яйца куриные - 4 шт.

Соль - щепотка

Молоко - 1 стакан

Мука пшеничная - 0,5 стакана

Цукини - 0,5-1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сыр - 100 г

Брокколи - 150 г

Чеснок - 1-2 дольки

Молотый черный перец - по вкусу

Травы и специи - по вкусу (см. описание рецепта)

  • 112 кКал
  • 1 ч.
  • 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

4.86
Оцените рецепт
Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Вкусный и достаточно диетический вариант запеканки.


Вы очень быстро натрете овощи и сыр и смешаете яйца с молоком и мукой, но придется подождать, пока духовка сделает свое дело: ведь запеканка там будет "сидеть" час, а то и больше.


В качестве специй и трав можете взять все, что ваша душа пожелает! Я использовала сухой базилик, укроп и молотый черный перец.


Будьте осторожны, добавляя соль. Сыр - продукт достаточно соленый, поэтому главное в данном случае - не пересолить.


Вкусна такая запеканка с пылу-жару. В холодном состоянии лично мне она не пришлась по душе, поэтому холодную запеканку с брокколи, овощами и сыром можно подогреть в микроволновке.


Для приготовления подготовим продукты по списку.


Яйца взбейте с солью и сухими травами, постепенно добавляя молоко.


Добавьте муку, перемешайте.


В тесто отправьте натертые на крупной терке кабачок, морковь и сыр.


Чеснок натрите на мелкой терке.


Перемешайте.


Выложите смесь в форму, застеленную пергаментом (диаметр - 18 см). Сверху выложите брокколи, разобранную на соцветия, и слегка вдавите капусту в смесь.


Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 1 час. Возможно, времени понадобится больше или меньше.


Запеканка с брокколи, овощами и сыром готова.


Остудите до желаемого, не вынимая из формы.


Приятных гастрономических впечатлений!


Запеканка с брокколи, овощами и сыром — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 836

    Рецептов

  • 195

    Подписчиков

  • 458

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Разве это запеканка, Олесик?!!!  Это несладкий праздничный торт!!! Очень душевный!!
0
ответить
01.02.2019 в 20:02:11
Матильда Автор рецепта
Да, Ир, пусть так и будет, мне нравится твое видение)))))
0
ответить
02.02.2019 в 12:05:43
впечатления мы эти уже испытали, так что еще хотим, нарезай
0
ответить
01.02.2019 в 3:01:56
Матильда Автор рецепта
Татьяна, всегда пожалуйста!
0
ответить
01.02.2019 в 5:17:05
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта