E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руЗапеканки
Запеканка с брокколи, овощами

Запеканка с брокколи, овощами и сыром

Такую запеканку можно приготовить и маленьким детям.
Аймкук

Ингредиенты

Яйца куриные - 4 шт.

Соль - щепотка

Молоко - 1 стакан

Мука пшеничная - 0,5 стакана

Цукини - 0,5-1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сыр - 100 г

Брокколи - 150 г

Чеснок - 1-2 дольки

Молотый черный перец - по вкусу

Травы и специи - по вкусу (см. описание рецепта)

  • 112 кКал
  • 1 ч.
  • 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

4.86
Оцените рецепт
Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Вкусный и достаточно диетический вариант запеканки.


Вы очень быстро натрете овощи и сыр и смешаете яйца с молоком и мукой, но придется подождать, пока духовка сделает свое дело: ведь запеканка там будет "сидеть" час, а то и больше.


В качестве специй и трав можете взять все, что ваша душа пожелает! Я использовала сухой базилик, укроп и молотый черный перец.


Будьте осторожны, добавляя соль. Сыр - продукт достаточно соленый, поэтому главное в данном случае - не пересолить.


Вкусна такая запеканка с пылу-жару. В холодном состоянии лично мне она не пришлась по душе, поэтому холодную запеканку с брокколи, овощами и сыром можно подогреть в микроволновке.


Для приготовления подготовим продукты по списку.


Яйца взбейте с солью и сухими травами, постепенно добавляя молоко.


Добавьте муку, перемешайте.


В тесто отправьте натертые на крупной терке кабачок, морковь и сыр.


Чеснок натрите на мелкой терке.


Перемешайте.


Выложите смесь в форму, застеленную пергаментом (диаметр - 18 см). Сверху выложите брокколи, разобранную на соцветия, и слегка вдавите капусту в смесь.


Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 1 час. Возможно, времени понадобится больше или меньше.


Запеканка с брокколи, овощами и сыром готова.


Остудите до желаемого, не вынимая из формы.


Приятных гастрономических впечатлений!


Запеканка с брокколи, овощами и сыром — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 712

    Рецептов

  • 132

    Подписчиков

  • 350

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Разве это запеканка, Олесик?!!!  Это несладкий праздничный торт!!! Очень душевный!!
0
ответить
01.02.2019 в 20:02:11
Матильда Автор рецепта
Да, Ир, пусть так и будет, мне нравится твое видение)))))
0
ответить
02.02.2019 в 12:05:43
впечатления мы эти уже испытали, так что еще хотим, нарезай
0
ответить
01.02.2019 в 3:01:56
Матильда Автор рецепта
Татьяна, всегда пожалуйста!
0
ответить
01.02.2019 в 5:17:05
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта